中药店买的酸梅汤配方
答：想要在家自制一款健康又美味的酸梅汤？这款配方能让你一试即成：基础款: 5颗乌梅(中药店选购，约40元/斤)，15g山楂干，4颗玫瑰果（洛神花），1800ml清水，25g冰糖。先将所有材料在水龙头下冲洗干净，去除浮灰，然后倒入锅中，大火煮沸后转小火煮20分钟，加入冰糖，煮至溶化，最后冷却过滤，放入冰...
答：然后在砂锅中加入1000克的清水，再把泡好的乌梅，山楂和甘草一起放入砂锅中，然后用大火烧开，烧开之后，再改用小火煮30分钟，接下来往锅中加入适量冰糖，然后再盖上锅盖，煮10分钟左右的时间，等开锅以后，用小勺搅拌几下，就可以盛入小碗里了。最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀，可口的酸梅汤就做...
答：中药酸梅汤的做法与配方如下：主料：乌梅25g、山楂25g、甘草2g、陈皮5g、桑葚8g、薄荷叶1g、洛神花2g、干桂花3g、黄冰糖100g-200g。辅料：清水1800ml。工具：砂锅、保鲜膜、纸、捣蒜锤、滤网。1、准备材料，称量好。2、黄冰糖，包上保鲜膜，再包一层纸，加一块布，用捣蒜的锤子，敲小块。3、...
答：1、准备配料，乌梅11颗，干山楂片30g，陈皮15g，甘草片5g，洛神花5、6片，冰糖100g，纯净水2000ml。这些都是常见的食材，很容易买到，价格也不是很贵。准备好之后，用清水轻轻冲洗，去除浮尘即可。2、乌梅又名酸梅，蔷薇科，我国多地都有种植，以南方居多。乌梅有消毒的功能，保护肠胃，对便秘也有...
答：1、酸梅汤的材料可以在网上买整包的，也可以按照配方去中药房搭配买。2、把材料放入干净的大碗里，用水简单的洗一下材料。3、用无纺布袋子把材料全部装起来。4、酸梅汤材料用水泡30-60分钟。5、把泡好的汤水和材料全部放入砂锅里（不建议用铁锅或者铝锅）。6、大火煮开酸梅汤。7、把食材袋子彻底的...
答：做法 1、从中药店买回家的干乌梅和山楂先加水泡开 2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。（可以用糖桂花）3、在大锅里注满水，放入纱布包 4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖（可以多放冰糖，更甜）5、用热水煮滚，慢火熬半小时，酸梅汤也就做成了 ...
答：1、把原料放入清水中冼净；2、在砂锅或者不锈钢锅(忌用铁锅)中加入3升左右清水，再把洗好的原料放入锅中，先用大火烧开再改用小火煮30分钟，往锅中加入适量冰糖；3、盖上锅盖，待冰糖溶化后就可以盛入凉杯里了。4、还可以再加入一小把干桂花，让浓郁的桂花香气溶入，可口的桂花酸梅汤就做好了。
答：这样酸梅汤就做好了,加一片薄荷点缀。 酸梅汤的烹饪技巧 1、乌梅我在超市买的,乌梅、陈皮和山楂、甘草中药店都有售,山楂比外面买来的还要干净都是去核的。所有配方比例可以调配,材料也可以按自已口味改动,比如可以加入酸枣、苹果、菊花等。不喜欢甘草味道可以不加,陈皮一定要去中药店买,那种自已晒的桔子皮不能称...
答：酸梅汤配方比例：乌梅11颗，干山楂片30g，陈皮15g，甘草片5g，洛神花5、6片，冰糖100g，纯净水2000ml。饮用须知：1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味...
网友评论：
嵇贵19328446734：
正宗的酸梅汤做法 -
37728顾晨
： 制作方法: 1. 上中药店买乌梅(熬一次半斤够了)、桂花(一两)、冰糖和蜂蜜(依个人口味适量) 2. 净水泡乌梅,大概半小时,去除杂质 3. 最好用一块纱布将桂花和乌梅包起来,以免酸梅汤里有太多渣子 4. 砂锅(一般的锅也可以,不过略差一点)里倒满水,将纱布包放进去,大火烧开 5. 煮沸后,加入适量冰糖(可能多放一点糖,个人感觉不要太酸好,容易伤胃) 6. 小火熬6~7小时,看锅中水一半时就好了 7. 这时不要急着喝,先尝尝味道,再进行最后一道工序:晾凉、盛在大玻璃瓶中、放入冰箱 8. 大概有2个小时,就可以喝啦~
嵇贵19328446734：
怎么自制酸梅汤,有药店买来的乌梅,山楂和甘草,还有冰糖,最好写清楚步骤还有配量 -
37728顾晨
： 乌梅 25g 山楂 25g 陈皮 三四片 洛神花 五六朵 甘草 2~3g 冰糖 50g 水 1200~1800ml(我用1200ml) 干桂花或糖桂花 适量,可不加 1. 将乌梅、山楂、陈皮、洛神花及甘草称量洗净. 2.全部材料除冰糖及干桂花,浸泡半小时以上.大火煮滚后,转小火半小时,加冰糖搅拌至冰糖融化关火. P.S.我都是头天晚上用一瓶矿泉水泡上,第二天起床加足量水再煮 3.过滤,趁热撒入干桂花或糖桂花,晾凉后装入干净容器冷藏保存,或加冰直接饮用. P.S.也可以将酸梅汤倒入冰格冷冻,这样以后加冰饮用就不会降低风味啦~
嵇贵19328446734：
酸梅汤制作方法与材料 -
37728顾晨
： 方法1 材料: 乌梅、山楂、甘草,比例大概就是3:2:1,甘草多了味会苦.还有就是冰糖(如果味道太酸或苦的话再放) 制作的过程: 第一步 将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开. 第二步煮开后将火开为小火熬制40分钟左右. 第三步 ...
嵇贵19328446734：
酸梅汤怎么做? -
37728顾晨
： 原料:乌梅50克,白糖、桂花适量. 做法:1.乌梅(可在中药店买到)用清水洗净,放在1000克开水中浸泡7至8个小时,再熬煮1小时(文火). 2.将汤水滤去残渣,再加入凉开水3000克左右,加些桂花(食品店有售,不放也可)和适量的白糖(依个人口味而定),煮沸后冷却即可饮用. 3.再放进冰箱就行了...哈哈...好玩`
嵇贵19328446734：
正宗酸梅汤的制作方法是什么? -
37728顾晨
： 酸梅汤制作方法 1.材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖. 制作步骤:1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开.2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来.3、...
嵇贵19328446734：
酸梅汤咋做? -
37728顾晨
： 酸梅汤是我国祖传的民间流行饮品,是盛暑期间止渴生津的恩物.许多人不知道,原来自己在家里做非常方便简单: ■ 做 法: 只要到中药店买一些“酸梅汤料”回家,用热水煮滚,慢火熬半小时就成了,冰冷后更美味. ■ 注 意: 酸梅汤含有重...
嵇贵19328446734：
求正宗的酸梅汤做法
37728顾晨
： 正宗酸梅汤DIY 很多人都喜欢喝酸梅汤,前几年都是买市面上出售的“酸梅晶”冲着喝,曾经有段时间特怀念在KFC当收银员时喝得冰镇酸梅汤,那时候KFC比现在火,假日的高峰客人都会排很长的队光顾,店里为了慰劳员工会准备很多酸梅汤...
嵇贵19328446734：
酸梅汤的做法? -
37728顾晨
： 原料: 乌梅 一把 山楂 一把 陈皮,甘草 一小撮 冰糖 桂花 适量 制作: 1.温水浸泡乌梅,山楂5分钟,陈皮,甘草1分钟; 2.加2斤半水,烧开后先放入乌梅,山楂,再放入陈皮,甘草; 3.熬10分钟后,加入冰糖,桂花,中火再熬10分钟; 4.关火,起锅,滤去杂质,留下汤汁. 5.冰箱冷藏.
