正宗酸梅汤配料表
答：配料表：干山楂片（药店有售）50克。乌梅（药店有售，分烟熏味和原味）25克。陈皮（药店有售）2克。甘草（药店有售）2克。洛神花又名玫瑰茄（茶叶店有售）12朵。水2500毫升。老冰糖（黄冰糖）130克（根据个人口味调整）。步骤：1、以上各种材料备用。2、将乌梅、干山楂片、洛神花、陈皮、甘草用...
答：酸梅汤的配料表：材料：干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖。制作步骤：1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开；2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来；3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开；4、煮沸后，加入冰片糖或者...
答：酸梅汤配料表如下：烟熏乌梅15克、洛神花10克、桑葚干3克、山楂干15克、甘草1.5克、陈皮5克、红豆蔻1克、干桂花3克、冷水2500ml、冰糖适量（一般120克）。具体制作方法：1、首先将乌梅、洛神花、桑葚干、山楂干、甘草、陈皮、红豆蔻全部放入到冷水中浸泡1分钟，然后把它们全部捞出，再用流水冲洗干...
答：同仁堂酸梅汤配料（内含乌梅50g 山楂70g 甘草4g 陈皮10g） 一份 冰糖 150-250克 乌枣 8-12颗 豆蔻 4-8个 桂花 少许 自制超正宗的酸梅汤，酸甜解腻～！的做法 所需食材预览：同仁堂的酸梅汤配料一份、干桂花、冰糖大约150-250克、乌枣约10颗、豆蔻约6颗 请点击输入图片描述 砂锅...
答：酸梅汤配料表：乌梅50克 乌枣50克 山楂15克 陈皮17克 玫瑰茄（洛神花）10克 甘草1克 &...
答：秘制酸梅汤 材料 乌梅：50g 乌枣：50g 山楂：80g 甘草：10g 桂花：30g 丁香：5g 陈皮：10g 冰糖：100g 做法 方法：将以上配料放到一起熬制，桂花最后再放。以上配 料用量需用水8斤，然后熬制到6斤即可。最好分两次熬，再 把熬制完的两次汤合二为一。注意事项：1、最后起锅的时候一定要用沙布...
答：工作方法 1.将干山楂、甘草、乌梅、干桂花用水略漂洗后，与冰糖一起放入砂锅中，用1500ml清水(一般家用饭碗约六碗水)浸泡30分钟左右；2.泡好后加入肉桂粉(有些人不喜欢肉桂的味道，但不要放过)，大火煮开。煮沸后，用小火煮50分钟。关火，晾凉！可以放冰箱，冰镇酸梅汤更美味。
答：另一种,按配料熬制酸梅汁。需要乌梅50克、山楂50克、五味子10克、大枣10克、薄荷叶10克,如果是新鲜的薄荷叶就要加50克左右,冰糖适量。制作时,将乌梅、山楂、大枣洗净,与五味子一起加水煮沸,30分钟后加入薄荷,再煮5分钟即可。如果太酸,多加糖!兑水1~2倍,加冰或冷藏最佳 山楂酸梅汤 ・配 料: 山楂、酸梅...
答：酸梅汤配方比例 乌梅11颗，干山楂片30g，陈皮15g，甘草片5g，洛神花5、6片，冰糖100g，纯净水2000ml。乌梅又名酸梅，蔷薇科，我国多地都有种植，以南方居多。乌梅有消毒的功能，保护肠胃，对便秘也有一定的好处，尤其是在夏天，还可以增强食欲。酸梅是酸梅汤的灵魂。山楂，大家最熟悉不过的食物了，...
答：主要材料 酸梅干：200克冰糖：100克水：适量辅助材料 蜜枣：100克（根据个人口味可酌情增减）干草果：10克甘草：10克陈皮：5克制作方法 将酸梅干洗净后泡软切成小块，蜜枣去核待用。将干草果、甘草、陈皮洗净，放入一个纱布袋内，备用。在锅中加入适量水，烧开后放入酸梅干和蜜枣。等酸梅汤煮开并...
网友评论：
戚翠19299822356：
酸梅汤的成份有(( -
7709迟茜
： 酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料.常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品.需要特别提出的是,正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的.据介绍,酸梅汤需要长时间熬制才能充分发挥功效,若使用白糖,不仅味道甜腻,容易上火,熬久之后还容易发苦,既影响健康,也影响口感.而冰糖则不同,不仅可以保持酸梅汤原有的风味,也可以中和酸梅汤中多余的酸度,还可以起到＂药引＂的作用,充分引发乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾的功效,并且冰糖越熬越甜,只需添加少量便能达到极好的效果,既使酸梅汤口感更佳,更避免了让饮用者摄入过多糖分.
戚翠19299822356：
正宗酸梅汤的制作方法是什么? -
7709迟茜
： 酸梅汤制作方法 1.材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖. 制作步骤:1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开.2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来.3、...
戚翠19299822356：
制作酸梅汤的配方有哪些?
7709迟茜
： 第一种,在原常规配方(乌梅20克、生山楂15克、桂花5克、陈皮10克、生甘草10克... 我们加用少量的肉桂在酸梅汤中会起到很好的温中、解肌发表的功能,可以有效的缓...
戚翠19299822356：
正宗的酸梅汁怎么做 -
7709迟茜
： 主料:乌梅50克,山楂50克,五味子10克,大枣10克,薄荷叶10克(如果是新鲜的薄荷叶就要加50克左右),冰糖(视自己口味而定)制作方法:1. 将乌梅、山楂、大枣洗净,与五味子一起加水煮沸.2. 30分钟后加入薄荷,再煮5分钟即可.3. 如果太酸,多加糖.兑水1~2倍,加冰或冷藏最佳.注意:酸梅汁有很好的开胃消食的作用,讲究的熬制酸梅汁要用铜锅.
戚翠19299822356：
酸梅汤的做法和配料?家常简单的.. -
7709迟茜
： 自己做来看看吧 冰镇酸梅汤做法一: 1、选择新鲜杨梅,乌黑发紫的为最佳. 2、在锅中加入适量清水,煮沸.加入杨梅再煮. 3、再次煮沸,依照各人口味加入适量白糖——当然如果有绵白糖更好,没有的话,白砂糖也凑合. 4、边煮边等白...
戚翠19299822356：
传统古方酸梅汤的做法,酸梅汤怎么做消暑效果好 -
7709迟茜
： 酸梅汤是消暑效果很好的饮料,但市面上的酸梅汤都是勾兑的,根本就没有消暑功效.今天教大家自制传统的古方酸梅汤,这才是真正能消暑的正宗酸梅汤. 原料: 乌梅3份,山楂2份,甘草1份,陈皮、洛神花、桂花、冰糖各适量. 做法步...
戚翠19299822356：
请问酸梅汤材料有什么?
7709迟茜
： 酸梅汤的做法原料:乌梅100克,山楂100克,10克,糖桂花5克,冰糖适量
戚翠19299822356：
正宗的酸梅汤做法 -
7709迟茜
： 制作方法: 1. 上中药店买乌梅(熬一次半斤够了)、桂花(一两)、冰糖和蜂蜜(依个人口味适量) 2. 净水泡乌梅,大概半小时,去除杂质 3. 最好用一块纱布将桂花和乌梅包起来,以免酸梅汤里有太多渣子 4. 砂锅(一般的锅也可以,不过略差一点)里倒满水,将纱布包放进去,大火烧开 5. 煮沸后,加入适量冰糖(可能多放一点糖,个人感觉不要太酸好,容易伤胃) 6. 小火熬6~7小时,看锅中水一半时就好了 7. 这时不要急着喝,先尝尝味道,再进行最后一道工序:晾凉、盛在大玻璃瓶中、放入冰箱 8. 大概有2个小时,就可以喝啦~
戚翠19299822356：
了解到目前市场流传出五六种酸梅汤的做法,求正宗适合多数群体的配方. -
7709迟茜
： 材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰糖(正宗酸梅汤不可少的秘方之一). 制作步骤:①从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开.②连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来....
戚翠19299822356：
酸梅汤的家常做法大全怎么做好吃视频 -
7709迟茜
： 酸梅汤的家常做法主料乌梅30g甘草30g薄荷30g豆蔻30g辅料冰糖20g桂花糖10g步骤1.准备好30克的乌梅、甘草、薄荷、豆蔻.2.准备好冰糖、桂花糖.3.将材料1内的乌梅、甘草、薄荷、豆蔻全部放到碗里面用清水浸泡20分钟.4.取砂锅将浸泡好的材料放入,再加入7份清水水.大火烧开,小火煎30分钟.5.打开砂锅盖,再加入3份清水,大火烧开,小火煎25分钟即可关火.6.放入适量的冰糖.让冰糖充分溶解.7.沥掉渣,倒出酸梅汤,等到冷却到40度左右的时候放入适量的桂花糖.
