卤鸡腿的家常简单做法
答：12、鸡腿相信很多人都喜欢吃，营养丰富，肉质鲜嫩，营养丰富又好吃，特别是小孩子都喜欢吃鸡腿，鸡腿的做法有很多种，炖炒炸卤等都非常的好吃，特别是卤鸡腿，香味浓郁，醇香嫩滑，入味好吃，自己在家做，好吃又卫生，孩子吃着也放心，下面就来。13、卤鸡腿的家常做法主料鸡腿5个香菇10朵辅料洋葱半个...
答：家常卤鸡腿的做法 1、家常卤鸡腿用料 制作家常卤鸡腿需要准备的材料主要有新鲜的鸡腿适量，少量的五香粉，桂皮，茴香，适量的的黄酒，酱油，另外还需要准备一些白糖和食用盐。如果你想做出正宗的卤鸡腿的话，那么对于这些材料的选择就必须要精心挑选，优质的原材料才能够做出正宗美味的口感，因此大家在制作前...
答：做法之二 材料：廖排骨浓缩卤汁一包，鸡腿 做法：1.鸡腿去羽毛，洗干净。2.放入开水中煮2分钟除血水，去浮沫，捞起沥干。3.撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后，注水加热，味道淡了可多加卤汁。4.鸡腿入卤水大火煮沸，中小火煨三十到五十分钟。卤鸡腿正在加载卤鸡腿 5.关火，让鸡腿在卤水中浸泡1小时，充分...
答：家常荷香卤鸡腿做法 食材：鸡边腿2个、鲜荷叶1张、老抽2小勺、生抽2大勺、盐适量、糖25克、花椒20粒、大料1个、香叶1片、料酒2汤匙、大葱半根、洋葱半个、蒜4瓣、干辣椒1个 步骤 1.鸡腿洗净，用牙签在鸡腿两面戳一些小洞以便进味 2.蒜拍扁、洋葱切块 3.鸡腿入盆加盐1克、白糖10克、白胡椒粉...
答：1、鸡腿除净绒毛，去骨(不能将皮肉切开拆骨)，放入盆内;2、烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫;3、原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150克、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮，烧开后，转小火烧熟约30分钟，取出，冷却后，切片装盆，浇点原卤即好。中国不少美食以卤水烹调，像人们...
答：对于促进生长发育有一定的好处和作用哦，同时还有助于消化和吸收的呢，大家可以放心的食用。上面介绍了卤鸡腿的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容，不知道大家学会了吗，方法简单，最重要的是具有味道鲜香的特点，而且还有养生的功效，滋营养丰富增强体质老少皆宜，赶紧试试吧。
答：2.“卤鸡腿”是一道口感软嫩、味道浓郁的菜肴。首先,将鸡腿焯水去血水。然后,在锅中加入适量的料酒、生姜片、八角和香叶等调料,再加入足够的清水,放入焯过水的鸡腿并烧开。之后转小火慢慢卤熟至汤汁收干即可。 3.“炸鸡腿”是一种外皮香脆内里嫩滑的美食。首先,将鸡腿用盐、胡椒粉和生姜进行简单地腌制15分钟...
答：鸡腿可以做成可乐鸡腿、日式照烧鸡腿、盐焗鸡腿、葱油鸡腿、卤鸡腿等。日式照烧鸡腿的做法如下：主料：鸡腿300克。辅料：五香粉1克、料酒10克、生抽15克、盐2克、食用油5毫升、蜂蜜5克。1、鸡腿去骨，扎小孔，然后将鸡腿放入容器中，加入五香粉、料酒、生抽、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。2、锅中倒油...
答：鸡腿可以做成可乐鸡腿、日式照烧鸡腿、盐焗鸡腿、葱油鸡腿、卤鸡腿等。日式照烧鸡腿的做法如下：主料：鸡腿300克。辅料：五香粉1克、料酒10克、生抽15克、盐2克、食用油5毫升、蜂蜜5克。1、鸡腿去骨，扎小孔，然后将鸡腿放入容器中，加入五香粉、料酒、生抽、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。2、锅中倒油...
答：鸡腿可以做成可乐鸡腿、日式照烧鸡腿、盐焗鸡腿、葱油鸡腿、卤鸡腿、空气炸锅鸡腿等，以空气炸锅鸡腿为例，做法入戏下：准备材料：鸡腿500克、奥尔良粉适量、鸡蛋适量、淀粉适量、白酒适量、面包糠适量 1、鸡腿洗净，然后切上几道口子。2、用油脂的剪去。3、加点白酒和奥尔良粉拌一下。4、腌制3个小时...
网友评论：
尉斌13911287629：
卤鸡腿怎么做才入味又好吃 -
63003终伯
： 教大家一个比较传统的卤鸡腿做法,口味好而且制作方法非常的简单,大家学会之后在家里自己做的绝对不比卤味店中的差,一起来看看吧.第一步:鸡腿洗净之后放入冷水锅中煮一下,等到水开后将表面的浮沫撇掉,再将鸡腿捞出来放入冷水...
尉斌13911287629：
卤鸡腿配料 -
63003终伯
： 用料鸡腿 8只 大葱 3小段 八角 3颗 花椒 5g 生抽 老抽 蚝油 喼汁 冰糖 姜片 卤鸡腿的做法鸡腿洗净焯水、用自来水急冲一下,这样鸡皮会比较有弹性,以免红烧后鸡皮先烂了,影响卖相. 准备好要用的配料:姜片、大葱、八角、花椒 将鸡腿、配料放入大锅内,加没过鸡腿的清水 加3勺喼汁、6勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、2勺冰糖、1小勺盐. 喼汁好像是广东特有的调料,尝起来酸酸甜甜咸咸的,还带有点特殊香料味.买不到喼汁的这里用1勺大红浙醋代替吧. 大火煮10分钟后转小火20分钟,然后再大火收收汁,也无需收到很干,鸡腿还是泡在酱汁里好吃些.
尉斌13911287629：
烧卤鸡腿的制作步骤有哪些?
63003终伯
： 烧卤鸡腿材料鸡腿 400克香烧卤汁1锅 葱 20克姜 30克水 150毫升腌料料酒 50毫升盐 1/4茶匙油 适量做法鸡腿洗净;葱、姜洗净,沥干水后拍松,再加水所有腌料,抓匀腌溃约2小时,备用.取腌渍好的鸡腿,沥干腌汁;热油锅,待油烧160°C后,放入鸡腿,以中火炸约5分钟,至金黄色后,捞出备用.将香烧卤汁烧开.放入炸好的鸡腿,用小火让卤汁保持微微沸腾约5分钟后熄火,盖上锅盖,闷约30分钟后取 即可.
尉斌13911287629：
卤鸡腿怎么做?
63003终伯
： 【原材料】鸡腿3个 【调味料】黄酒25克,酱油15克,白糖2克,茴香4粒, 桂皮1小块,葱段、姜片各25克 【做法】①鸡腿治净、去骨,放入盆内,用葱段、姜 片、黄酒、酱油腌溃入味.②锅上火烧开水,下入 鸡腿煮约2分钟后捞起,洗净去血水.③原锅洗净, 放入鸡腿,加入清水、白糖、茴香、桂皮,烧开后 转小火卤约30分钟,取出鸡腿,冷却后,浇入少许 原卤即可.
尉斌13911287629：
卤鸡腿的做法是怎样的?
63003终伯
： 采用鸡腿5只,葱段30克,姜片适量,红辣椒15克,水800毫升,西蓝花适量 调料辣椒酱1大匙,酱油3大匙,盐少许,米酒2大匙 做法:鸡腿洗净.锅中放入清水、姜片煮沸,倒入米酒.将鸡腿放入锅中焯烫,捞起,放入冷水中洗净.鸡腿放入电饭锅内锅,加入葱段、红辣椒和其余调料及水.外锅加适量水,煮至开关跳起,再焖10分钟,盛出用烫熟的西蓝花装饰即可.
尉斌13911287629：
卤鸡腿的做法大全 -
63003终伯
： 美味香菇卤鸡腿: 食材明细 鸡腿 2只(一人份) 鲜香菇(冬菇) 10朵 姜葱 适量 香菜 一把 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 料酒 2茶匙 生抽 3茶匙 白糖 3茶匙 菜品口味:咸鲜 主要工艺:卤 主要食材:禽蛋类 制作难度:普通 约需时间:三刻钟 ...
尉斌13911287629：
街边卖的卤鸡腿怎么做的,调料,方法,求大神指点 -
63003终伯
： 鸡腿洗干净,抹点盐,酱油,上料酒淹半小时.锅内烧水,放十三香卤粉,鸡精,把鸡腿倒入锅内,大火烧开后,小火慢慢炖.直直炖到筷子能插进鸡肉为止.放水的多少已盖过鸡腿为度.如果不是自己吃,天天要做了去卖的话哦,可以改放中药香卤药材,不放十三香卤粉,那样减少成本.香卤药材可以去中药配,如公丁香等,你就说是配卤菜的香料就是的,他们知道配什么.买回后洗干净,用一干净的纱布包好,放在锅内与鸡一起炖,可以反复使用,直至没有香气再换.
尉斌13911287629：
生抽老抽怎么卤鸡腿 -
63003终伯
： 卤鸡腿 鸡腿3根鸡翅根若干葱1根姜数片大料5颗香叶3片盐1小勺老抽2汤勺黄豆酱2汤勺白糖1汤勺桂皮2段鸡精1小勺料酒2汤勺六月鲜红烧酱油3汤勺炖肉料包11. 准备好所需材料;2. 鸡腿洗净,放入凉水中,开大火,倒入葱段,姜片,大料,一...
尉斌13911287629：
卤鸡腿怎么做才又简单又好吃啊?? -
63003终伯
： ≮美食做法≯1、鸡腿除净绒毛,去骨(不能将皮肉切开拆骨),放入盆内;2、烧开水唤,投入鸡腿,煮约2分钟后捞起,洗净血沫;3、原锅洗净,放下鸡腿,加入清水150史、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮,烧开后,转小火烧熟约30分钟,取出,冷却后,切片装盆,浇点原卤即好.≮美食特色≯ 金黄色,香嫩,鲜咸.
尉斌13911287629：
小鸡腿怎么做好吃,香卤小鸡腿的家常做法 -
63003终伯
： 卤鸡腿的制作材料: 主料: 鸡腿6只,黄酒25史,酱油15克,白糖2.5克,茴香4粒,桂皮1小块. 做法1、鸡腿除净绒毛,去骨(不能将皮肉切开拆骨),放入盆内; 2、烧开水唤,投入鸡腿,煮约2分钟后捞起,洗净血沫; 3、原锅洗净,放下鸡腿,加入清水150史、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮,烧开后,转小火烧熟约30分钟,取出,冷却后,切片装盆,浇点原卤即好.
