如何去除肉里面的血水
答：先将肉切成小块放到盆中，在盆里加入没过肉的温水。然后在盆里加一些食盐，倒入一碗淘米水。浸泡5分钟后开始用手抓洗揉搓，将肉里的血水和脏东西后揉搓出来后，换上清水再洗一两遍，最后将肉捞出沥干水分即可。步骤1 将肉切成小块肉放到一个盆中，在盆里倒入温水淹没过肉。步骤2 在盆里倒入一些...
答：可以把肉切成小块，放在水里浸泡，在这期间换两三次水，就能清理的差不多了 。如果还想再干净些，可以把水放锅里烧开，把肉块放进去一两分钟，再用清水淘两遍就可以了。
答：无论使用哪种方法，去血水后的肉应该立即烹饪或存放在冰箱中，避免细菌滋生。同时，去血水的过程中要注意食品安全，确保操作过程中的卫生，避免交叉污染。总之，去血水是一个简单但关键的步骤，它可以显著提升肉类的烹饪效果。通过上述方法，你可以根据具体情况选择最合适的去血水方式，以确保你的肉类食材既...
答：洗鸡腿去除血水是烹饪前的重要步骤，它不仅有助于提高菜肴的口感和外观，还能确保食材的卫生。以下是一些详细的步骤和技巧，帮助你有效地清洗鸡腿并去除血水。准备阶段：在开始清洗之前，先将鸡腿从冰箱中取出，让其回温至接近室温，这样可以帮助血水更容易流出。准备一个大碗或盆子，用于浸泡鸡腿。准备一把...
答：一、冻肉去除血水的方法：1、首先肯定解冻，解冻就是要提前一些把冻肉放在冷水中，然后把肉放在里面，注意不要用热水，热水虽然快，但是会直接把肉煮熟就不好吃了，所以用冷水泡两三个小时，基本上就软了。2、把解冻好的肉切成小块，如果冻肉解冻之后不切成小块直接用热水去冲泡那肯定不行，因为只能去...
答：热水焯水法：将鸡肉放入沸水中焯水1-2分钟，然后捞出沥干水分。这种方法适用于需要快速去除血水的鸡肉，如鸡胸肉、鸡腿肉等。总之，去除鸡肉血水的方法有很多，可以根据自己的需求和条件选择合适的方法。去除血水后的鸡肉口感更佳，也更符合卫生要求。在烹饪过程中，我们还可以通过调味、炖煮等方式进一步提升...
答：第一招，在牛肉表面撒点小苏打，不但可以去除血水还可以让肉质变嫩，方法简单又实用 第二招，对着水龙头冲洗牛肉，血水很快就会出完，出完了烹饪的时候就出的少或者不会再出血水了 第三招，做之前可以把牛肉放水里浸泡一下，血水就出来了，中途最好能换几次水，不光牛肉可以这样去血水，猪肉也可以...
答：用醋水浸泡：将切好的牛肉放入盆中，加入适量的白醋，再加入足够的清水，浸泡30分钟至1小时，让醋的酸性物质帮助去除血水味。这种方法适用于比较腥的牛肉。用姜片煮水：将适量的姜片放入锅中加水煮沸，然后将切好的牛肉放入锅中煮5-10分钟，让姜汁渗透到肉中，帮助去除血水味。这种方法适用于比较鲜的...
答：新鲜的牛肉里面会有红色的血，因此，在清洗的过程中一般会先将血水去掉，再慢慢的清洗干净。那么，牛肉里面的血水怎么去掉呢？怎么清洗牛肉干净呢？牛肉血水怎么去？牛肉怎么去血水？牛肉血水怎么去 单拿牛肉片来说，先将切好的牛肉冲水 冲至没有深红血色为止，是为了让肉质更嫩。然后空水将肉内的大量...
答：通常一斤牛肉浸入水中半个小时即可。牛肉泡血水的具体时间，根据牛肉的多少而定，如果牛肉量较多，那么相对浸泡时间长一些，大约1小时为宜，还需中途搅拌一下，有利于血水的流出，如果只是半斤或一斤牛肉的量，则只需泡水半小时即可，注意不可放入过冷或者过热水中，温水效果最好。如果是想吃肉质软嫩一些...
网友评论：
马畏15563745198：
如何去除肉里的血水 -
3982从兴
： 等瘀血干了,能戳破就戳破把血块挑出来(表面皮肤血干后戳破感觉不到痛的),不能戳破的时间长了自然就被新肉挤出来了(比如指甲内部被挤出血).
马畏15563745198：
生肉怎么去血水 冷水下锅还是热水下锅 -
3982从兴
： 生肉去血水,用凉水煮,这样随着水温的逐渐升高,猪肉里面和溶解在水里的的血逐渐漂浮出来并凝固成小颗粒悬浮到液面上.这样就可以出去血沫.然后在用文火细炖,既保证了营养成分不流失又去掉了血沫.
马畏15563745198：
去猪肉血水是冷水还是开水下锅 -
3982从兴
： 用凉水煮, 1、最好是用凉水,随着水温的逐渐升高,猪肉里面和溶解在水里的的血,逐渐漂浮出来并凝固成小颗粒.悬浮到水面上.这样就可以去掉血沫. 2、如果是排骨,用热水焯的话,由于肌肉在高温下迅速收缩,且蛋白质凝结.会将血...
马畏15563745198：
如何清洗瘦肉血水 -
3982从兴
： 1,用淘米水洗或者用醋洗,还可以在里面加点盐,起杀菌做用,另外在烧的时侯第一次的水汤不要,那是最脏的,第二次就可以放心食用. 2,就是要挑选色泽淡红、触摸有弹性的鲜肉;然后就是把好清洗关,要用温水洗除肉表层的细毛和杂质,切成小块焯水,去尽血沫后,再冲洗干净;烹调关更重要,烹调时采取的去膻办法有加花椒、放点料酒和醋、与萝卜或茶叶同煮等.
马畏15563745198：
肉怎么去血腥 -
3982从兴
： 1 根据需要,将肉放入水中煮一下,去除血水,然后再进行烹饪.炒肉的时候,放点葱段、花椒、姜、大蒜压味,快半熟的时候放点料酒.2 或在炒肉之前将生肉切成片或丝状,用料酒,淀粉,花椒,姜末,酱油,盐,鸡精,胡椒腌20分钟左右,再下锅炒肉.3 炖肉的时候,先将肉煮一下,去血水,倒掉.再加入凉水,加入姜片,少量料酒,也可去腥味.
马畏15563745198：
猪肉里有血,怎么去掉 -
3982从兴
： 您好,这个问题我来回答您! 1.用淘米水泡一下,清水冲冲就好; 2.用盐水洗也可以; 3.将猪肉放入冰箱冷冻,然后拿出来解冻. 以上三种方法都可以去掉猪肉的血... 您可以试一下!希望我的回答能够帮助到您!祝您成功!
马畏15563745198：
怎样去除生牛肉的血水 -
3982从兴
： 锅中放入水和切好的生牛肉,大火烧开,这样可以去除血水.具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:牛肉 500克、葱白 3段、干辣椒 12个、花椒 20粒、八角 2个、桂皮 1段、料酒 2大匙、老抽 4大匙、生抽 1大匙、陈醋 1/2匙、盐 适量、老冰糖 适量、姜 适量、植物油 2大匙、水 适量.1、第一步把牛肉切块.2、锅中放入水和切好的生牛肉,大火烧开,去除血水.3、捞出冲洗干净.4、碗中放入生抽,老抽,搅拌均匀.5、锅内放油加热,放花椒、八角、桂皮和生姜片,翻炒均匀.6、放入牛肉,调好的酱汁,翻炒均匀.7、放入热水,冰糖,辣椒,大火煮开.8、倒入陈醋,收汁.9、盛出,完成.
马畏15563745198：
生牛肉如何才能去掉血水,求解!!!
3982从兴
： 准备材料:牛肉1500克,姜片5片,水适量 1、将牛肉洗净后,放入盆中备用.2、将牛肉放在砧板上切成块.3、锅里放入清水、生姜、牛肉,水量以没过牛肉为准.4、开火,将锅中的水煮开,撇掉上面的血沫,再煮5分钟.5、牛肉焯好后捞出冲洗干净,这样牛肉的血水就去掉了.
马畏15563745198：
用什么东西可把猪肉的血水泡去,使泡出来的肉质更好看? -
3982从兴
： 可以在泡之前冷冻一下 然后再解冻就可以 如果嫌麻烦的话 还可以用冷水直接泡 如果不赶时间就 多泡一会中间记得换水 如果想快点的话 就在泡的时候 加点盐或者白醋 也是可以哒
马畏15563745198：
做肉菜的时候怎么去除肉里的血? -
3982从兴
： 先泡一泡 然后再用水煮一下 一般炒肉泡一泡就行了 炖肉再用热水焯
