小香肠怎么做才好吃
答：辅料：花生油5克、芝麻5克、生抽5克、椒盐粉3克。1、准备6根香肠。2、用小刀把香肠两边切开。3、生抽5克，芝麻5克，油5克。4、加入椒盐粉3克(椒盐粉可换成辣椒粉或孜然粉)搅拌均匀。5、抹上一层酱料。6、放入预热好的烤箱185度15分钟，中途翻一次面。7、出炉了。8、烤香肠成品，非常好吃。
答：40克，细辣椒粉65克，花椒粉10克，胡椒粉5克，鸡精3克。【总结】猪肉要选用三分肥七分瘦的猪肉来制作，这样做出的口感比较好。香肠中加入适量的高度白酒可以去异增香，不喜欢也可以不加。室外晾晒香肠的时候要注意防鸟，因为冬季小鸟会偷吃，到时香肠上会留下很多小洞，还很不卫生......
答：第二点是切肉，现在外面灌香肠为了方便都是直接用机器绞肉的，但是灌香肠的肉最好还是自己切，切成丁状，这样灌出来的香肠会更好吃，10斤肉大约需要切45分钟，不要觉得很费时间，做出来的香肠好吃你就会觉得值得了；3、灌香肠的第三步就是腌制肉；切好的肉放在一个大盆或者大锅中，盆要是无水无油...
答：4.尖椒去籽，切成片。5.锅内加入油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，再下入尖椒片煸炒，将辣椒片炒至起皱皮，稍变软，这样辣椒会变软，容易入味。6.下入腊肠片，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。一盘香辣开胃，好吃下饭的腊肠炒尖椒就做好了。小贴士：腊肠比较干和硬，所以在炒之前，一定...
答：然后把肉压进肠夜内，根据肠夜的大小决定肉量。5、全部压进去后，把口给封上，一定要扎紧防止肉出来，然后用细线把整个香肠分成等量的小段，用牙签在肉肠上扎一些小孔，把里面的气体放出。6、做好之后把香肠挂起来，晾晒12小时。有几个地方需要注意，第一点，切猪肉的时候要将瘦肉和肥肉分开切，这样...
答：香肠 一、食材 :去皮猪前腿夹心肉5000g 、食盐100g 、糖200g、生姜200g 、55度白酒 150g、、肠衣、100g。 二、做法步骤 1、猪肉(千万不能洗!)切 成手掌大小,用温水沾湿的毛巾擦去表面的脏东西,擦完一遍把毛巾洗了再擦一遍彻底擦干净。 2、把精 肉切 成约2厘米的小块,肥肉切 成约1厘米的小块。
答：番茄等蔬菜，制作成美味的三明治。总之，无论选择哪种烹饪方法，都要注意火候的控制，避免香肠烤焦或者煮得过熟。此外，根据个人口味的不同，可以适当添加一些调料，如黑胡椒、芥末、烧烤酱等，以增加香肠的风味。最后，不要忘记在烹饪过程中尝试不同的配料组合，这样可以发现更多美味的可能性。
答：清洗香肠：在烹饪前，用冷水冲洗香肠，以去除表面的任何杂质或多余的盐分。切割香肠：根据烹饪方法和个人喜好，将香肠切成合适的大小。如果是烤香肠或煎香肠，通常将香肠切成片状；如果是煮香肠，可以保持整根或切成小段。烹饪香肠：有多种烹饪香肠的方法，以下是一些常见的做法：a. 烤香肠：将香肠放在烤架...
答：19.将绳子解开，用剪刀将其建成小段。（剪开剪不开都随意，这个不是固定的）20.将其放入锅内，小火，微煮20-30分钟。（注意火不要太大，火大了容易将肠衣表皮煮裂，晾干的效果好，就不会那么的容易煮裂）21.将煮好的香肠捞出，晾干，装袋保存即可，可以冷冻，可以冷藏。（冷藏大约7天，冷冻的...
网友评论：
任研19119312697：
小香肠的做法,小香肠怎么做好吃,小香肠的家常做法
45782惠郎
： 先把火腿切去两端,然后小心的剥开,香肠剥好以后一端留下3公分左右,剩余的部分用小刀切成两半切好的火腿向外翻,然后向下归拢,这样就成了一个心形.拿个牙签固定住吧把鸡蛋小心的打在碗里,然后蛋黄跟蛋清分开,分别加入少许的盐,打匀备用煎锅内放少许植物油晃匀,然后小心放入火腿,放好火腿以后再把蛋清舀入,蛋清不要全舀进去,不然火腿里会装不下流出来,因为我们最上面一层还要浇上蛋黄,给煎蛋穿上漂亮的外衣小心舀入蛋黄液,不要满出来蛋黄表面略凝固以后倒入一小勺水盖上锅盖焖至水干蛋熟就可以装盘了.
任研19119312697：
香肠怎么做才好吃?? -
45782惠郎
： 1.将肉洗净,抹干表面水分,切成蚕豆粒大小的块.肥肉切成同样大小的块,与瘦肉拌匀. 2.将糖、盐、白酒、味精、姜粉、五香粉等调味料加入肉中拌和均匀. 3.将肠衣用温水泡软,洗净.肠衣的一端用白线扎住(封口).肠衣的另一端套在...
任研19119312697：
怎么煮香肠(怎么煮香肠好吃)
45782惠郎
： 香肠3根、清水适量.1、把晒干的香肠,清洗干净后放入锅中,加适量清水.2、大火煮开后,转小火.3、20分钟左右香肠即可煮熟.4、煮熟后取出香肠放入碗中,吃前...
任研19119312697：
小香肠怎么做好吃,脆皮小香肠的家常做法 -
45782惠郎
： 主料 肉丝1000g 羊肠衣20g 辅料 盐22g 玉米淀粉60g 米酒80g 糖65g 清水70g 十三香2g 研磨黑胡椒 适量 步骤1.肉绞成肉丝不是肉泥哦!这样做出来的口感更好吃2.放入所有调料3.搅拌均匀,注意按一个方向搅拌,尽量搅上劲.4.20克提前隔夜...
任研19119312697：
手工小香肠的家常做法大全怎么做好 -
45782惠郎
： 手工小香肠的做法 1.将肉切成小块(或买肉馅),用料理机搅成细腻的肉泥放入盆中,加40克白酒顺一个方向搅拌均匀 2.将200克干淀粉加200克清水搅成淀粉糊,放入肉中顺着原来的方向搅匀3.放入110克烤鸡料 4.接着加入3大勺黑胡椒粉、1...
任研19119312697：
自制香肠怎么做好吃 -
45782惠郎
： 原料:猪小肠1斤、猪后腿肉10斤.川味香肠调味料:盐100克、糖80克、鸡精40克、高度白酒5-6汤勺(瓷勺)、王守义麻辣粉1袋、王守义十三香1袋、王守义五香粉1袋、色拉油100克、生抽5汤勺(瓷勺)、辣椒粉5汤勺.广式香肠调味料:...
任研19119312697：
怎么做香肠好吃 -
45782惠郎
： 食材明细:鸡蛋3个 香肠2根 面粉少许 色拉油50克 料酒少许 精盐2克 1.将鸡蛋打入碗内搅拌均匀,加入少许面粉,精盐,料酒搅拌均匀 2.将香肠切成薄片,装盘备用.3.将香肠倒入鸡蛋液内搅拌均匀. 4.热锅放油,将调好的蛋液香肠一次全部倒入锅内,转动炒锅,把蛋液摊均.5.一面煎好,再翻过来煎另一面,两面颜色均煎成焦黄色.6.然后,把鸡蛋炒散.7.出锅装入盘中即可.从头至尾,约十分钟.
任研19119312697：
香肠怎么做的做法大全 -
45782惠郎
： 用料 前腿肉 700克 姜汁 10克 盐 10克-20克 白糖 30克-50克 蜂蜜 25克 朗姆酒 35克 五香粉 少许 黑胡椒粉 少许 淀粉 15克 羊肠衣 20克 棉线 适量 自制脆皮小香肠的做法 猪肉洗净切块,我一般瘦肉和肥肉的比例按9:1来混合.(肥瘦比例其实可以...
任研19119312697：
香肠怎么做好吃又简单 -
45782惠郎
： 麻辣香肠材料 猪后臀尖4000克,腌渍肠衣4条,高度白酒150毫升,辣椒面60克,花椒面60克,盐100克,五香粉10克,姜汁30毫升,矿泉水瓶1个 麻辣香肠做法1.猪肉洗净后沥干水分,切成一厘米见方的小丁备用.腌渍肠衣用清水浸泡10分钟...
任研19119312697：
香肠怎么样煮好吃? -
45782惠郎
： 香肠土豆酱油饭做法:1、香肠煮熟切半公分见方的小粒备用,土豆、青椒切同香肠同等大小备用2、锅内热油,五成热时,下入土豆以中火煸至软烂3、下入香肠翻炒均匀4、下入米饭,同时倒入适量酱油,翻炒,使米饭均匀上色5、放入青椒,...
