干腐竹一般要泡多久
答：干腐竹泡发的正确方法和时间1 1、干腐竹儿在泡发的时候可以准备适量的清水，用清水泡发后的干腐竹，比较有韧性有嚼头，而且耐煮不烂，在泡的时候需要把需要浸泡的干腐竹切成10厘米左右的段状，然后把它放入到干净的盆中，再加入冷水浸泡2~3小时。2、在浸泡的过程中，干腐竹容易浮在水面上，这样...
答：一般按照正常来说，干腐竹泡发是需要4-6个小时。泡腐竹的时候，先把腐竹折成段，自己觉得长短合适就行，买来的腐竹应该是两根连在一起的，在腐竹的那个U形的连接处折断，因为那里最不好泡，再把一根根的腐竹折短些，这样泡的时间不用很长。如果你是用温水长时间的浸泡，如果在温水中加入几滴白醋...
答：用温浸泡，水中加入白醋，2小时就可以了。一般按照正常来说，干腐竹泡发是需要4-6个小时，所以要做菜的时候就应该提前泡啦。如果你是用温水长时间的浸泡，如果在温水中加入几滴白醋，效果会更好，可能2小时就可以了。另外，用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法，用带盖的容器放没过腐竹的水量，高...
答：1、首先准备适量干腐竹，准备好的干腐竹，要把腐竹掰成段状。腐竹不要将其弄得太长，长度在5厘米即可，然后把掰好的腐竹，放到大碗中备用。2、利用温水泡发腐竹，温度最好在40度左右，这样的温度是最适宜的，能让腐竹更好受热均匀。浸泡15分钟左右，就能把腐竹的内部，以及外部全部泡软，而且很均匀，...
答：干腐竹泡发的时间为三小时，具体过程如下：工具/材料：腐竹、糖、碗、温水。1、将腐竹掰成小段。2、在碗中加入温水，倒入白糖，再将腐竹倒入水中浸泡三小时，这样做腐竹就泡好了。干腐竹怎么挑选 1、观色泽：腐竹以色泽麦黄、略有光泽为佳。质量差的腐竹颜色较暗，有些劣质腐竹色彩不均匀，深浅不一...
答：干腐竹泡发是需要4-6个小时。又或者先把腐竹折成段，自己觉得长短合适就行，买来的腐竹应该是两根连在一起的，在腐竹的那个U形的连接处折断，因为那里最不好泡，再把一根根的腐竹折短些，这样泡的时间久不用很长。在泡腐竹的时候，才用50度左右的温水，然后加入适量的白醋，再把腐竹放到里面浸泡...
答：所以，泡干腐竹一定要用凉水慢慢泡，应该要用两个小时以上才可以全部泡软。如果在水中加入几滴白醋，效果会更好，把腐竹全部泡入水中，当然腐竹是不会老实呆在水里的，要用一个有点份量大碗或盘子压着，让水全部没过腐竹，只要4－6小时就好了。又或者先把腐竹折成段，自己觉得长短合适就行，买来的...
答：1、3-4小时。尽量用凉水泡，用热水会影响口感。如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。也可以用微波炉泡发腐竹，用带盖的容器放没过腐竹的水量，高火加热三至五分钟即可。2、腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆...
答：冷水温水都可以泡。如你时间多，用冷水，泡发时间长些，但不坏口感。如你急要烹制，那温水泡发，时间短些，但口感方面稍微欠缺。泡到腐竹捏起来比较柔软，没有硬质在里面，褶皱比较舒张。就可以啦。 注意不要泡过度，冷水20分钟，温水10分钟为宜。泡得过于烂软的话，入锅再炒再烧，最后吃到嘴里米...
答：干的腐竹很轻，泡的时候总是会有一小部分浮在水面上，有些地方泡不到，泡的时候上面再盖个盘子，让腐竹全部泡在水中，这样能保证每一个地方都泡发。基本泡发后，切成细丝再在温水中泡二十分钟，泡出来的腐竹就相当完美了。干腐竹要泡多久 用冷水泡腐竹，大概要一天(10小时左右)。用温开水泡，大概...
网友评论：
柴阀13488476127：
腐竹要泡多久才可以炒??谢谢 !要什么水泡?温水?冷水? -
16547长司
： 用温浸泡,水中加入白醋,2小时就可以了. 一般按照正常来说,干腐竹泡发是需要4-6个小时,所以要做菜的时候就应该提前泡啦. 如果你是用温水长时间的浸泡,如果在温水中加入几滴白醋,效果会更好,可能2小时就可以了. 另外,用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法,用带盖的容器放没过腐竹的水量,高火加热三至五分钟. 如果使用快速的泡发,可能10分钟就能泡发,如果采取较为自然的泡发,可能需要的时间就会久些.
柴阀13488476127：
干腐竹到底要泡多久呢?说明上说温水泡三分钟,可是我泡了一下午了,中间还是有硬心 -
16547长司
： 泡干腐竹一定要用凉水慢慢泡,应该要用两个小时以上才可以全部泡软.不可以用热水浸泡,否则会将干腐竹泡糟掉的.
柴阀13488476127：
干腐竹要泡多久 -
16547长司
： 腐竹怎么泡才快 方法一 想要用腐竹做菜的话,至少应该提前两个小时用温水浸泡腐竹.由于腐竹很难泡开,如果泡的时间不够,就会在食用的时候很多地方还会很硬.而且用热水强行短时间内泡开,也会照成腐竹的各个部分软硬不均匀.所以...
柴阀13488476127：
腐竹用凉水泡多长时间 -
16547长司
： 腐竹用温水泡,时间不要太长,水要宽些,不会松散.开水泡的话里外软硬程度不同 . 要是炒着吃就要泡稍微软一些,要是做成凉菜吃,就要稍微硬一些! 用冷水泡腐竹,大概要一天(10小时左右) 用温开水泡,大概要4小时 把腐竹掰碎了用开水直接煮大概20分钟左右,虽然也能煮开、不过表面稍微会化一点、汤略象豆桨,虽然模样差点不过也能吃啊,没办法速成的就是这样! 就是用温开水泡腐竹的办法最好,比冷水泡得开一些,冷水的稍有点硬.如果做凉菜的话最好把泡开的腐竹再用热水焯一下,这样表面光洁有弹性,口感也非常好啊!
柴阀13488476127：
腐竹要泡多久啊 -
16547长司
： 时间不固定,泡到手捏不到硬块为止.1、鲜蘑腐竹 【原料】:鲜蘑150克,腐竹150克,花生油50克,精盐7克,味精2克,料酒5克, 鸡汤200克,姜2克,水淀粉10克. 【制法】:1.干腐竹放入盆内用冷水泡上,压一重物,泡发5小时,待胀发...
柴阀13488476127：
请问腐竹泡多长时间合适? -
16547长司
： 腐竹用凉水泡.大概得2小时左右.直的部分变软很快,弯的部分需要很长时间.所以把弯曲的部分应该攒起来单独吃
柴阀13488476127：
腐竹怎么泡 腐竹泡多久 -
16547长司
： 如果浸泡的多需要食用1-2天、那就是用冷水浸泡、起码要泡5-6小时,如果泡的少一次性食用完、可以使用热(开)水浸泡、将腐竹放在容器内、上面压上东西让水淹没腐竹、盖好盖子就可以了、一般有1-2小时就可以了--------
柴阀13488476127：
腐竹用热水泡还是冷水泡?时间上是多久? -
16547长司
： 应该用凉水2113或者温水,反正不能用热水.这是我的经历5261!上次,在家做麻辣烫的时候,腐竹来不及浸了,为了4102省时间,就用热水泡了,结果过了头,放在麻辣烫里1653,都碎成小片了. 只要内浸到完全软了就好,到达一容个什么程度呢,用手去捏一下感觉
柴阀13488476127：
腐竹泡多久合适 大概需要一天时间 -
16547长司
： 用冷水泡腐竹,大概要一天(10小时左右).用温开水泡,大概要4小时.二、腐竹的营养价值1.腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3.含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;4.还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效.
柴阀13488476127：
干腐竹多长时间能泡好 -
16547长司
： 30分钟吧你试试
