普洱茶的四大冷知识
答：冷知识五：泡生普建议用盖碗，而非紫砂壶很多人都喜欢用紫砂壶泡普洱茶，但真正想让一款普洱茶发挥出原真本味，建议用白瓷盖碗进行冲泡。只有盖碗，才能泡好茶。在云南老班章，当地茶农也从来爱用盖碗冲泡生普。而紫砂壶的材质极易吸收茶香，影响好茶的实力发挥。并且，紫砂壶往往壶嘴细小，倾倒茶汤时...
答：挑选普洱茶四大要诀是"清、纯、正、气":第一是清闻其味，不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。所谓陈而不霉，陈年的老味会在泡茶时随热气散去，而霉味是因茶...
答：1993年的茶叶节和研讨会并未引起广泛关注，只有台湾人对普洱茶产生了兴趣。在1970年代，普洱熟茶而非生茶销往马来西亚、法国和日本，古树茶的价值并未得到重视，直到1985年前，古树茶甚至被误认为不可饮用，禁止用于茶品制作。从五十年代到七十年代，云南的茶叶制作深受东南地区制茶理念影响，以大小树混采为...
答：自清代满清入关以来，普洱茶因其醇厚的口感和对马背民族的适应性，曾被选为贡品。然而，随着满族汉化加深，饮茶习俗逐渐向汉族靠拢，道光年间后普洱茶不再作为贡品，导致它在中国大部分地区的知名度逐渐下降。在普洱茶的传统消费区，旧时茶叶处理简单，直接晒干后饮用，按现代工艺标准，这不被视为传统普洱...
答：1993年的“首届中国普洱茶叶节”暨“中国普洱茶国际学术研讨会”、“中国古茶树遗产保护研讨会”在当时也没有获得太多关注，仅是一些台湾人来到云南，希望能够搞清楚关于普洱茶的相关资讯。从道光年间至2000年以前普洱茶一直以香港和澳门、马来西亚为主要供应地。在1975年、1976年和1979年普洱茶分别销往...
答：普洱茶的命名：普洱茶并不是以产地命名，而是以销售地命名。在清朝时期，茶叶从云南运往北方，最后在普洱这个地方交易，因此被称为“普洱茶”。普洱茶的种类：普洱茶分为生茶和熟茶两种。生茶是指采摘后经过杀青、揉捻、晒干等工序制成的半发酵茶；熟茶是在生茶的基础上，经过一定时间的湿堆发酵而成。...
答：5. 咖啡色与红茶Black在茶语中并不仅仅是黑色，红茶因色泽深沉而被称为Black tea。而黑茶的英文则是“Post-fermented tea”，这是根据其后发酵的工艺特点命名的。总的来说，茶类的区分在于茶多酚的氧化程度，绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶和黑茶各有其独特的工艺和风味。了解这些冷知识，让你在...
答：普洱茶的口感不外乎就是苦和涩，就算是熟茶经过发酵，苦涩口感少了不少，但还是少不了苦和涩。资深茶客或许能通过口感微小的不同来判断茶叶好不好，但是小白却不行，因为喝茶太少。普洱茶好不好，大多数人给出的判断方法都是，看条索、叶型，闻香，看汤色，品口感等等。这些方法适合有一定资历的老...
答：普洱茶在保存过程中，轻度的发霉并没有关系。就如同北京的臭豆腐、法国的奶酪，都有一个发霉过程。只要处理得当，还是可以放心饮用的。而且，更具科学研究表明，霉菌在摄氏80度的时候，就会完全消失。普洱茶在潮湿的天气发霉，是比较常见的现象。不必害怕。处理方法很简单，先把包装打开，把茶饼放在干燥...
答：普洱茶树经过时间的沉淀，其内质的表现力不同。古树茶获取土壤深层的矿物质成分，能以内质丰富的最佳状态将各山头的独特性体现出来。此类原料制成的普洱茶为“饮茶发烧友”追捧，较之人工种植型原料的高产，古树茶原料有限，市面上价格较高。但其独特内质更能体现普洱茶的“茶文化”。
网友评论：
杨狗13246592249：
普洱茶的功效与禁忌(饮用普洱茶的七大禁忌)
27918武家
： 功效:其一,普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃.其二,普洱茶可以降血脂.其三,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了;此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解...
杨狗13246592249：
喝普洱茶的有哪些禁忌?
27918武家
： 一、喝普洱茶忌空腹饮茶 茶入肺腑会冷脾胃.茶叶中含有咖啡碱等物质,对肠胃有一定的刺激性,如果空腹喝茶,容易造成肠胃不适.另外,空腹饮茶时肠道会吸收茶叶中...
杨狗13246592249：
普洱茶有什么奇特之处?
27918武家
： 【普洱茶的六大奇特之处】 ①产地之奇,是指北回归线两侧的澜沧江流域; ②品种之奇,是指云南乔木型大叶种茶; ③制作之奇,是指后发酵的加工工艺; ④形状之奇,...
杨狗13246592249：
怎样辨别普洱茶的好坏 与年限? -
27918武家
： 简单的说普洱茶呈现出宝石红,玛瑙红、琥珀红,泛青黄或者褐黑都是正常的颜色.茶叶泡过之后的茶叶渣,有弹性,叶子伸展度好的比较厚实的是等级比较高的普洱茶. 鉴别普洱茶的好坏具体如下:第一,看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶...
杨狗13246592249：
喝普洱茶有什么禁忌?
27918武家
： 1、忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃. 2、忌饮烫茶,最好60℃以下. 3、忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰. 4、忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染. 5、忌冲泡次数过多,茶中有害微量元素会在最后泡出. 6、忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸. 7、忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化. 8、忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效.
杨狗13246592249：
谁能和我说说普洱茶是绿茶吗?有关的知识说道说道 -
27918武家
： 普洱茶不是绿茶,而是属于黑茶,洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名.(见普洱茶的典故)又由于云南常年适宜的气温及高地土壤养分富裕,故使得普洱的营养价值颇高. 普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各...
杨狗13246592249：
常见的普洱茶品饮误区有哪些?
27918武家
： 常见的普洱茶品饮误区 误区一、泡茶时间过长 很多茶是不宜久泡的,只有少数茶才适合闷泡.很多茶的最佳饮用时间在一分钟以内,还有一部分茶在5秒—10秒之间就可以...
杨狗13246592249：
普洱茶什么样子的好怎么挑选普洱茶<br/>市面上有散装有快装的哪
27918武家
： 挑选普洱茶四大要诀是“清、纯、正、气”: 第一是清闻其味,不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶.普洱茶在陈化发酵后,一定会有陈年老味...
杨狗13246592249：
如何鉴别普洱茶品质的好坏 -
27918武家
： 普洱茶肥大,色泽乌润,滋味醇厚回甘,具有陈香.优质普洱茶应具有以下特征: ①外观:干茶匀整,紧压茶松紧适度棕红、棕褐色. ②汤色:优质的普洱茶汤色明亮. ③香气:主要辨别香气的纯度,一定要区别霉味和陈香味.霉味是一种变...
杨狗13246592249：
普洱茶的正确饮用法 -
27918武家
： 普洱茶的正确喝法:喝普洱茶时,为了充分品尝到普洱茶的特点,需要有正确的普洱茶喝法.为您分享普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节.喝普洱茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿,因为陶瓷器皿泡茶不走味...
