最正宗蒜蓉小龙虾
答：第1步、新鲜的小龙虾清洗干净洗到水不浑浊为止，用料酒，清水泡一会。第2步、准备好蒜蓉。我这个用了足足一碗，清水浸泡一下，蒜蓉如果不用清水泡，很容易糊，容易有苦味儿。第3步、把小龙虾下水焯水。第4步、小龙虾，沥干水分备用。第5步、大葱切段。第6步、西芹和青椒切成斜刀。第7步、热锅起...
答：1、准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。2、用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。3、准备蒜子一把，先切成小块，再剁成蒜蓉，装入盆中，再分成两份备用，小米椒几个切成辣椒圈，和蒜蓉放在一起，生姜一小块切成姜片，放入盆中。...
答：1、食材：小龙虾2斤、大蒜2颗、蚝油1勺、生抽或酱油1勺、盐小勺、鸡精适量、啤酒1瓶、香菜1颗、食用油适量。2、小龙虾处理好头部和虾尾，再者尾部剪开（目的是入味）刷洗干净，大蒜切成碎末备用。3、开小火倒食用油，油热把清洗干净的小龙虾倒入锅中炸，等炸至变色，捞出备用。4、另起锅烧油...
答：1. 用碎菜机绞了半斤的蒜泥，备用。小龙虾洗刷修剪干净，腮和尾巴上的筋别去掉，不然烧出来肉就柴啦！2. 锅内放少许食用油略微煸炒一下小龙虾。3. 不要加水，我们用啤酒替代！喜欢汤汁多一点，就放一瓶半，不然一瓶也就够了，没过龙虾一些即可！4. 大火煮开后加入糖、盐和超多的蒜泥～并保...
答：1、准备两斤小龙虾 2、小龙虾剪头去内脏，清洗干净，放料酒腌制一会 3、准备好大蒜，生姜，洋葱 4、蒜，姜，洋葱剁碎，葱，香菜切如图，备用 5、准备一个小碗如图，加入调料 6、热锅加油 7、油热加入剁碎的蒜蓉 8、然后倒入蚝油那些，翻动一下，用装蚝油的碗装小半碗水 9、准备一个小砂锅，家里...
答：1、龙虾捡洗干净，大蒜头全部剁碎成蒜泥。2、热锅放油，油量略多，放入葱姜爆香，然后将蒜泥放入煸炒。3、蒜泥煸炒片刻后，放入龙虾，略微翻炒，喷入料酒。4、然后放适量水，生抽，五香粉，盐，糖，胡椒粉等，盖上盖大火烧10分钟左右，10分钟后揭盖翻动一下，盖盖再烧五分钟，出锅。
答：爱吃小龙虾的朋友，可以自己在家做了，蒜香扑鼻，味道浓郁，沾一点儿盘底的蒜蓉汁，简直太香了！材料：小龙虾1斤，蒜2头，1瓶啤酒、尖椒丁、酱油、耗油、胡椒粉、糖、盐。第1步：小龙虾用水泡上，少加点儿醋，泡两个小时以后是下图这样，看起来水很脏！跑完以后冲洗几遍。第2步：处理小龙虾，把...
答：1. 将小龙虾淘洗干净，去除虾肚，备用。2. 准备蒜、生姜、辣椒，切成末备用。3. 锅中倒入适量油，加热至七成热时，放入小龙虾，翻炒半分钟。4. 加入蒜末、姜末、辣椒末继续翻炒，再加入适量的料酒。5. 加盐、鸡精、酱油调味，炒匀。6. 上盘，并撒上一些葱花和辣椒末即可食用。温馨提示：1. ...
答：正宗蒜蓉小龙虾的做法如下：工具／原料：小龙虾20只、蒜蓉300克、蚝油15克、白糖10克、葱2根、盐12克。1、提前准备好食材。2、用小刷子将小龙虾腹部从头到尾洗刷干净后去掉虾头盖以及虾鳃。3、去掉头盖后，就是去虾线了，虾尾一共有三片，捏住最上面中间的一片，用拇指和食指抓住用力拉出泥肠...
网友评论：
毕聪15856642393：
蒜蓉小龙虾做法 -
34608蓟榕
： 蒜香龙虾:1先把龙虾泡水中3个小时,让其吐去杂质2将一个个的龙虾用刷子刷洗干净3锅中放油,倒入葱,姜,蒜末(10克)4倒入小龙虾,赶紧盖盖,不然会跑出来5依次放入料酒,醋,白糖,盐,煮一会儿即可.起锅前撒入蒜末增香.请采纳答案,
毕聪15856642393：
蒜蓉小龙虾的做法步骤图,蒜蓉小龙虾怎么做 -
34608蓟榕
： 准备材料: 小龙虾、蒜、姜、大葱、调料.01、将买回的小龙虾用清水养1个小时以上,这样可以清洁小龙虾身上的脏东西,一些它关节中的泥沙可以用牙签挑出来.02、用刷子将小龙虾洗刷干净,特别是它脚的部分,要多刷几次.03、将小龙...
毕聪15856642393：
美味蒜蓉小龙虾怎么做如何做好吃 -
34608蓟榕
： 主料小龙虾750g 大蒜20瓣 食用油30ml 料酒50ml 盐若干 味精若干 生抽25ml 老姜2片 清水350ml 糖若干 美味蒜蓉小龙虾的做法步骤1. 首先要将准备好的小龙虾去头去线,去头就是去除它的虾头壳.2. 去线,就是去完头壳以后从龙虾尾部的中...
毕聪15856642393：
不辣蒜蓉小龙虾怎么做 -
34608蓟榕
： 蒜蓉小龙虾的做法步骤 蒜蓉小龙虾的做法图解11. 首先可以切好葱花、剁好大蒜(大蒜要很多的,图上只是示意了一下用料),准备好花椒.把一斤大蒜全部切碎,使用捣蒜器将大蒜捣烂成蒜泥.我们最近口味比较清淡,就没有在蒜泥里放盐,...
毕聪15856642393：
蒜泥龙虾正宗做法,求告知,开店用谢谢 -
34608蓟榕
： 用料 主料 小龙虾4斤 大蒜头两个 啤酒一罐 辅料姜 适量泡椒6个大葱白 半根盐 适量生抽 适量白糖 适量 正宗蒜蓉小龙虾的做法1.通常卖虾的商贩会帮您把虾球揪下来,然后顺便扯掉虾肠.如果这一步是您自己在家操作,一定 要注意防止被虾钳夹...
毕聪15856642393：
蒜茸小龙虾虾的做法 -
34608蓟榕
： 蒜茸小龙虾的做法菜谱简介 特点:味鲜肉爽,蒜香浓郁. 材料 小龙虾4只,蒜茸100克,姜茸15克,葱粒10克,生油2茶匙,精盐1/4茶匙,味精1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙 做法 1、龙虾宰杀去肠脏洗涤干净,剖开两半,整齐摆放碟中; 2、用上述调料制成蒜茸汁,分别放在龙虾上,上笼蒸3分钟,浇热油即可.材料 小龙虾500G,大蒜300G,盐5茶匙,熟油3汤匙 做法 1、把小龙虾清洗干净,然后开边,开边的时候要小心,因为小龙虾的两个钳很厉害,而且随时处在备战状态,一不留神就被夹到 2、大蒜剁成蒜末,均匀铺在小龙虾上面,然后放盐跟加热煮熟后的油 3、把小龙虾放在开水煮沸的锅里蒸20~30分钟
毕聪15856642393：
重庆蒜蓉小龙虾的做法 -
34608蓟榕
： 蒜蓉小龙虾的做法 材料 小龙虾500G,大蒜300G,盐5茶匙,熟油3汤匙 做法1、把小龙虾清洗干净,然后开边,开边的时候要小心,因为小龙虾的两个钳很厉害,而且随时处在备战状态,一不留神就被夹到哦~2、大蒜剁成蒜末,均匀铺在小龙虾上面,然后放盐跟加热煮熟后的油.3、把小龙虾放在开水煮沸的锅里蒸20~30分钟.
毕聪15856642393：
盱眙蒜蓉小龙虾做法 -
34608蓟榕
： 准备材料:小龙虾1500克、干辣椒、郫县辣酱、白糖、麻椒、啤酒、香叶、料酒、、葱花、蒜末 步骤: 1、清洗小龙虾. 2、调料:啤酒、郫县辣酱、生抽、白酒、白糖、麻椒、干辣椒、香叶、桂皮准备好. 3、用油爆香所有调料. 4、放入小龙虾. 5、翻炒5分钟,焖炖15分钟. 6、起锅装盘,浇上用油炒香的蒜蓉.
毕聪15856642393：
蒜蓉龙虾怎么做 -
34608蓟榕
： 新鲜小龙虾放在清水中吐水至少半天,流水冲洗,并用牙刷仔细刷干净虾体,特别是腹部泥多的地方.从背后捏住小龙虾头,紧紧捉住,剪去两只大夹的前端尖钩,一是为了防止它夹人,二是为了好入味.2 虾的尾部有三片尾壳,捏住中间一片...
毕聪15856642393：
蒜蓉十三香小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃 -
34608蓟榕
： 食材 小龙虾1300g 蒜头2头 香叶4片 八角5粒 花椒5g 干姜1片 红辣椒5个 青椒2个 葱姜适量 十三香20g 胡椒粉3g 酱油20ml 白糖10g 白酒15ml 盐适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:步骤 1 准备好调味料. 2 小龙虾刷洗干净. 3 炒锅倒油爆...
