最火的江西菜谱大全
答：杞菊炸鸡肝(春节保健菜谱) 原料:鸡肝200克,枸杞20克,白菊花10克,鸡蛋清1个,面粉10克,咸面包末50克,绍酒25克,精盐2克,味精1克,干淀粉25克。 制作:将鸡肝洗净,切片,加盐,绍酒,味精渍入味。枸杞、菊花煎取浓汁,将浓汁、干淀粉、面粉、鸡蛋清盛入碗中调成糊,鸡肝片两面裹糊,其中一面粘上面包末。锅至火...
答：小炒牛肉 这道菜简单，在你那边也应该能买到。小炒牛肉的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)250克 辅料：玉兰片100克,鸡蛋清25克 调料：小葱10克,江米酒15克,味精1克,酱油10克,姜3克,植物油40克,盐5克,淀粉(蚕豆)10克 小炒牛肉的特色：此菜少有汁芡、肉嫩味香、佐酒下饭均宜。教您小炒牛肉怎么做，...
答：炒鱼丝这道美味佳肴富含多种营养成分。首先，选用青鱼，其肉质鲜美且富含蛋白质、脂肪，特别是硒、碘等微量元素，有助于抗衰老和抗癌。青鱼性平、味甘，具有补气、健脾、养胃、化湿、祛风、利水的作用，对孕妇防妊娠水肿非常有益。猪肉（瘦肉）是另一重要食材，它提供优质的蛋白质和必需的脂肪酸，还含有...
答：乐平狗肉[1]是江西省特色名菜，皮糯、肉香、骨酥。没有皮的狗肉，烧煮出的肉不凝；只有骨酥之时，狗肉与骨可脱，因此乐平的狗肉是带皮去骨。菜谱简介 编辑 江西乐平狗肉与四川花江狗肉烹制不同：花江狗肉是放在火锅上涮，蘸着佐料吃；而乐平狗肉清煮白切，尽得狗肉之本色原味。尽管做此生意的都...
答：做下午茶、早餐饼都不错，层次分明，即使放凉了也不会变硬，趁热最好吃了。小贴士：饼皮不要厚，薄一点会更好吃。不喜欢用发酵的面团，可以不加酵母，直接用温水和面。897阅读 搜索 板栗饼商用江西配方 栗子菜谱大全100例 浙江板栗饼正宗做法 板栗饼绝密配方 正宗东北老式板栗饼 杰儿美食之板栗馅 ...
答：青鱼的食用需注意其与食物的相克情况。首先，青鱼不建议与李子一同食用，以防止可能产生的不良反应。其次，烹饪青鱼时避免使用牛、羊油，以保持其营养和口感。此外，青鱼还应避免与荆芥、白术和苍术等食材共烹，以确保最佳的营养吸收。猪肉（瘦肉）的搭配同样需谨慎。瘦猪肉不适宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、...
答：今天小编盘点了家庭小炒菜谱大全,一天一个样,每天都不重复。家庭小炒菜谱菜单大全1.干炒排骨2.蟹粉豆腐3.卤苦瓜4.猪脚姜5.桂花糖藕6.无花果烤鸭7.散寿司便当8.烤奶糕9.东安鸡10.新法豆腐鸡11.糖三角12.大阪烧13.油焖春笋14.国王饼15.酒香蛤蜊16.虎皮青椒17.花雕酒酿焖花蛤18.葱油鸡19.豆瓣酥20.酱爆猪肝21...
答：小白菜洗净，再把它用盐淹了，淹3天，把菜的水稍微弄干些，再在太阳下晒，最好在冬天淹制，因为夏天容易坏。梅干菜制作方法：1、将鲜菜进行整株修整，削去根部，除去老叶和枯叶，在日光下晒1天，中间翻动1次，然后将凋萎的菜进行堆黄，堆7天左右，每天早晨翻动1次，天气暖和，晚上也要翻动1次，...
答：4. 瓦罐汤：汤品鲜美，具有养生功效。瓦罐汤是食堂中的一大亮点，尤其是江西风味的瓦罐汤，使用老母鸡、排骨、山药等食材，经过一天的慢火煨炖，汤味浓郁，适合喜欢清淡饮食的人们。5. 米线米粉：南方的同学们尤其偏爱各色米线和米粉，这也是借助“乡愁”情感而广受欢迎的食堂菜肴。无论是湖南的牛肉米粉...
网友评论：
乐璧13014881828：
江西名菜有哪些?
61433白震
： 名菜:三杯鸡、清蒸荷包红鲤鱼、家乡肉、炸石鸡、素烩、银鱼藕丝、空心鱼丸汤、海参眉毛肉丸、清炖武山鸡、白浇鳙鱼头、双色蛋菇、云雾熏石鸡 鸡火蹄燕、白汁玉翅、鸳鸯鳜鱼、桔瓣广昌莲、流浪鸡、文山鸡丁、洪都鸡 泥鳅钻豆腐、小...
乐璧13014881828：
江西名菜?
61433白震
： 江西名菜有藜蒿炒腊肉、三杯鸡、荷包红鲤鱼、九江鱼宴、庐山三石等等
乐璧13014881828：
江西有什么特色美食? -
61433白震
： 江西有:南昌炒米粉、瓦罐汤、白糖糕、藜蒿炒腊肉、鄱阳湖狮子头、米粉蒸肉、鳅鱼钻豆腐、九江桂花茶饼、都昌米饺、石鱼炒蛋、豆参煮鱼头、三杯鸡、客家酿豆腐、鱼饼、赣州鱼饺、艾米果、铜鼓包圆、宜春扎粉、黄莲麻糍、吉安薄酥饼、永新红烧狗肉、安福火腿、万安鱼头、灯盏馃、茄子干、蒸汽糕、临川菜梗、冻米肉丸、临川牛杂、腌菜炒碱水粑、冷粉、板栗烧鸡、萍乡小炒肉、萍乡霉豆腐、莲花血鸭、冬笋炒腊肉、公鸡嘎嘎、魔芋豆腐、上清豆腐、天师八卦宴、腌菜浆蒸蛋.等等特色美食.
乐璧13014881828：
江西名菜(特色菜)有哪些及做法 -
61433白震
： 江西著名的特色菜点有:三杯仔鸡、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、原笼船板肉、浔阳鱼片、炸石鸡、兴车豆腐、米粉牛肉、金线吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果等等.三杯仔鸡 主料为一年的仔鸡一只(阄鸡),辅料为冬...
乐璧13014881828：
江西的美食有哪些? -
61433白震
： 江西菜又称赣菜,著名菜点有:三杯子鸡、香质肉、冬笋干烧肉、黎毫炒腊肉、原笼船板肉、石鱼炒蛋、沼阳鱼片、炸石鸡、兴国豆腐、米粉牛肉、金钱吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果等. 井冈山美食 井冈山菜肴属于庐陵菜系,其...
乐璧13014881828：
江西人的家常菜都有哪些?怎么做? -
61433白震
： 江西菜讲主料突出,制作精细,“原汁原味”以烧、焖、炖、蒸、炒为主特色菜有:豫章酥鸡、 五元龙凤汤、三杯仔鸡、瓦罐汤、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、原笼船板肉、浔阳鱼片、炸石鸡、兴国豆腐、米粉牛肉、金线吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果、米粉蒸肉、豆泡烧肉、八宝饭、井冈山烟笋、南昌狮子头、南昌炒粉、南安板鸭、贵溪捺菜、萍乡熏肉
乐璧13014881828：
江西名菜有哪些? -
61433白震
： 江西名菜 三杯鸡 以猪油、酱油、甜酒酿或料酒各一杯,与净鸡同时用木炭火焖制而成.原汁原味,浓香诱人,鲜嫩酥烂. 清蒸荷包红鲤鱼 红鲤鱼加调料蒸成.鱼肉鲜红,汤汁清亮,肉质细腻,滋味甜香. 家乡肉 瘦猪肉切片,以南昌葡萄豆豉...
乐璧13014881828：
江西的特色菜 -
61433白震
： 南昌的畏汤、皎头炒牛肉、蒿笋炒腊肉、、、、、
乐璧13014881828：
求教几种家常菜的做法!随便几种就是,最好是江西的家常菜!详细点…
61433白震
： 在网上看到,江西著名的风味菜点有:三杯仔鸡、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、原笼船板肉、浔阳鱼片、炸石鸡、兴车豆腐、米粉牛肉、金线吊葫芦、信丰萝卜饺、...
乐璧13014881828：
江西美食有哪些 -
61433白震
： ·南昌炒粉(图) ·铜鼓包圆(图) ·油炸馄饨(图) ·鸡汁仙鱼卷(图) ·油条包麻糍(图) ·琅琊酥糖(图) ·九江桂花茶饼 ·鱼饼(图) ·弋阳醋鸡 ·忌廉芝士饼(图) ·粄籽 ·江西灯芯糕 ·九江茶饼(图) ·烤羊尾(图) ·原...
