清蒸波龙可以不排尿吗
答:2、准备鲜活的大波龙一条,将龙虾用干净的牙刷清洗干净,用筷子在底部排尿。3、用刀把龙虾劈开。4、锅里烧水,上气将波龙上锅蒸15分钟。蒸熟放盘里备用。5、准备调料,蒜末,小米椒,碗里倒适量耗油、料酒。6、锅里热油,将蒜末倒入,炒出蒜香。7、到入料汁,大火烧开熬一会就差不多了。8、把...
答:清洗:波龙在烹饪前需要进行彻底的清洗。首先,用刷子将波龙的外壳清洗干净,然后用剪刀剪开波龙的背部,取出内脏和鳃,再次清洗干净。在清洗过程中,要注意不要破坏波龙的肉质。配料:清蒸波龙时,一般会加入一些配料来增加口感和营养。常见的配料有姜片、葱段、蒜末等。这些配料可以有效地去除波龙的腥味,...
答:并不觉得腥)把葱丝、姜片、部分蒜粒放在龙虾上,然后去煮调味料热锅放油,爆香蒜粒(蒜味爱好者比较重口味,sorry)爆过的油和蒜撒在蒸好的龙虾上最后按照喜欢加适量酱油(用的是海天酱油),不用加太多,后面不够还可以补加在旁边,尽量淋到葱姜蒜上,不要直接淋肉身破坏本身鲜甜的味道!
答:6、鸡蛋蒸好后,再放入打理好的龙虾,继续蒸10分钟。7、趁蒸龙虾的时候来调酱汁:分别加入少许白胡椒粉、白糖、鸡精、老抽、海鲜酱油、蚝油、鲍鱼汁、芝麻香油,再加入少许温水搅拌均匀。8、最后龙虾起锅上桌,淋上酱汁,一盘味美鲜香的清蒸波龙就出炉啦!小贴士:1、注意酱汁不能调得太咸了,龙虾...
答:3.在蒸的时候时间尽量控制在二十分钟到三十分钟之内,如果时间太短的话,就会出现蒸不熟的现象,如果蒸的时间太久的话,口感就会变老,吃起来的口感也不好吃。4.在上锅进行蒸的时候要用刀拍一下龙虾的头部,因为头部是比较难熟的,这样拍一下的话就会比较好熟,调料也可以被充分的吸收。但是也不要...
答:清蒸龙虾做法如下:主料:龙虾100克。调料:姜5克、醋15克、香油1克。做法步骤:1.,将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;2.,姜切碎成蓉;3.,把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成块;4.,将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
答:注意事项 1. 波龙肉质细嫩,易烫熟。蒸的时间如果过长,会导致肉质老硬。2. 清蒸波龙要少用调料,以免掩盖波龙鲜美的味道。3. 蒸鱼时要注意火候,避免糊底或者不熟。健康营养 清蒸波龙是一道营养价值高的菜品。波龙肉质细嫩、易于消化吸收,富含优质蛋白质和多种矿物质。而且清蒸的方法能够让食材中的...
答:不同大小的波龙所要蒸的时间也不同。在日常生活中,我们可以用大波龙做很多的美食,但挑选波龙还需要一定的经验和方法。首先挑选的就是活的大波龙,一定要细微观察,可以尝试着捏一下它们的身体,如果比较硬,且没有异味,说明大波龙的肉质比较有弹性,做出来的大波龙味道更加美味。
答:食材:大波龙:1只;蒜末:适量;食用油:适量;小米椒:适量;耗油:适量;料酒:适量。方法/步骤:1、首先准备鲜活的大波龙一条,将龙虾用干净的牙刷清洗干净,用筷子在底部排尿。2、然后用刀把龙虾劈开。3、然后锅里烧水,上气将波龙上锅蒸15分钟。蒸熟放盘里备用。4、然后准备调料,蒜末,小米椒...
答:波龙可以直接清蒸,但是需要注意以下几点:1.波龙肉质比较嫩,不宜用大火蒸,否则肉质会变得粘滑,口感不佳。2.要先将波龙处理干净,去掉内脏和鳞片,并且切好块或整条,以便入蒸锅。3.为了增加味道,可以在波龙上撒上一些盐、胡椒粉、葱姜蒜等调料进行腌渍一段时间,再清蒸。4.蒸波龙的时间以5-7...
网友评论:
宋盆15396842037:
冷冻的波士顿龙虾需要排尿吗
68136杜受
: 冷冻的波士顿龙虾需要排尿的,等龙虾化开后从尾巴往上数,第一个或者二个关节的地方,筷子插进去后插深一点再拔出来,那个液体一般是透明的没有什么味道,等到没有液体流出来了,把龙虾的尾巴摆直,还会有些残留的液体出来,弄干净一点就可以了.清洗冰冻大龙虾首先要将龙虾放在常温的清水中进行解冻,之后将脚和大龙虾的头部约1/3的地方剪除,然后剔除大龙虾腮部,将大龙虾的尾部和虾肠全部去掉,再用醋进行反复的冲洗.
宋盆15396842037:
波龙离开水能活多久
68136杜受
: 1、存活时间波士顿龙虾无水情况下只能活一天,超过一天的时间龙虾就会死亡.因为波士顿龙虾属于水生动物,只能生活在水中,在无水的情况下无法获取氧气,从而出现死亡的现象.2、保存方法波士顿龙虾可以采取盐水法保存.准备一个干净的浴缸或者水盆,向其中倒满清水,然后撒入一到两勺食盐,搅拌均匀后,将波士顿龙虾放入其中即可.这种方法可以让波士顿龙虾存活两到三天.
宋盆15396842037:
波士顿龙虾煮前怎么处理 -
68136杜受
: 用料:筷子 一根、波士顿龙虾 一个、料酒 适量1、首先先将筷子从龙虾尾部的洞口插进去,拔出,等待龙虾内的水分放干净.2、然后从中间对剖,撒入料酒到上面,去一下腥味.3、或者在第一步后直接将龙虾放入水中,煮8-10分钟.4、然后取出,将龙虾的头部与身体拧开.5、再剪开龙虾腹部的壳,即可取出身体内的肉.6、最后再将龙虾肉用刀切成段,即可进行下一部制作.
宋盆15396842037:
波龙是什么吃的? -
68136杜受
: 波龙是鲜活波士顿龙虾,主料是波士顿龙虾,辅料西兰花柠檬葱姜,李锦记蒸鱼鼓油,1.选鲜活的龙虾清洗干净,去头去线.2龙虾摆盘,3蒸锅放适量水烧开,放入龙虾蒸八分钟,关火别开盖在闷五分钟.4焖的同时,起油锅烧热油到冒烟.5取出龙虾,摆入炒过水的西兰花,盘边摆上柠檬,浇上热油,最后淋上蒸鱼鼓油
宋盆15396842037:
波士顿龙虾怎么清理头 -
68136杜受
: 用料:波龙1只 波士顿龙虾处理的做法 1、准备好一个新鲜的波士顿龙虾,最好要块头大一点的. 2、把龙虾用清水和刷子刷洗干净. 3、捏住尾巴,把虾线给去掉. 4、一手捏头,一手捏尾,稍稍用力即可将头和尾巴一分为二. 5、用厨房剪刀把头部剪开来. 6、拿家里那种小头的勺子挖波龙头里面的黄和脑子.完成
宋盆15396842037:
澳龙清蒸怎么做 -
68136杜受
: 澳洲龙虾的做法1. 购买购买的时候,尽量挑鲜活的,澳洲龙虾有深红色的,还有一种花龙的,我买的是红的那种.注意买的时候,水产销售的都会用很厚的塑料袋来称重量,里面再适当的带点水,这会让你多掏一百块而毫不知觉的.我后来要...
宋盆15396842037:
波士顿龙虾可以放多久
68136杜受
: 如把波士顿龙虾放在有气泵的池子里,可以放5天左右.如把波士顿龙虾直接放在水盆中,加入少许盐,淋几滴食用油,不喂食任何东西,可以保存2天左右.不但可以保持波士顿龙虾的鲜活,还可以使波士顿龙虾吐尽体内的泥沙.注意如在存放过程中,波士顿龙虾死了则不能食用,因死后会滋生大量细菌.
宋盆15396842037:
清蒸波士顿大龙虾怎么做如何做好吃 -
68136杜受
: 用料 主料龙虾1只调料 鸡精 1/2小匙 淀粉 1小匙 韭菜 1根 清蒸波士顿大龙虾的做法 1.龙虾自然解冻,洗净后上锅蒸制10分钟2.把蒸好的龙虾取出后摆盘待用,里面的汤汁倒入小碗内,韭菜洗净切段3.汤汁晾凉后,加少许鸡精、淀粉搅拌均匀4.把汤汁倒入小锅内熬制,开锅后放韭菜,再搅拌几下,淋到龙虾上即可
宋盆15396842037:
波斯龙和波士顿龙虾的区别
68136杜受
: 肉质、价格.1、肉质.波斯龙的肉质新鲜,口感独特,波士顿龙虾的肉质粗糙,口感不鲜,难以满足群众的需求.2、价格.波斯龙的零售价为200元,波士顿龙虾的零售价为120元,其价格高,口感差,性价比低,难以满足群众的需求.
宋盆15396842037:
清蒸波龙怎么做如何做好吃 -
68136杜受
: 1. 选鲜活龙虾身子剁块,去虾线钳子用刀背拍散.2. 龙虾摆盘,头可以竖着放,看着更霸气!!!我是盘子小平着摆摆不下…… 3. 蒸锅放适量水烧开,放入龙虾蒸八分钟,关火,别开盖.再焖五分钟. 4. 焖的同时,起油锅,烧热油到冒烟....