波龙怎么做好吃?

波士顿龙虾,有一对大钳,产於大西洋北部,缅因州盛产,以波士顿为集散地故名,最大的有43磅,肉质鲜美。最好吃的龙虾做法也是最简单最方便的烹饪手法,话不多说,好吃又最简单的清蒸波龙具体做法如下:

一、用料: 

波士顿龙虾 1只,鸡蛋 5个,海鲜酱油 1勺,老抽 1/3勺,白糖 1小勺,白胡椒粉  1/5勺,盐 1/5勺,蚝油 1/3勺,鲍鱼汁 1/3勺,芝麻香油 1/3勺,鸡精 1小勺,温水 50g。   

 二、具体做法:

1、首先把龙虾放进淡盐水泡洗,用刷子刷洗干净。

2、然后从背面握住龙虾,把龙虾腹部朝外,用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处,取出筷子,排水。

3、这时龙虾就不能动了。再把龙虾沿着腹部中间的壳剪开,将头部两边的腮去掉,钳子比较硬用榔头锤开。洗净用厨房纸擦干水分。

4、鸡蛋里加少许盐,调散后加入适量温水,搅拌均匀。

5、鸡蛋液先上锅蒸熟(蒸8-10分钟)。

6、鸡蛋蒸好后,再放入打理好的龙虾,继续蒸10分钟。

7、趁蒸龙虾的时候来调酱汁:分别加入少许白胡椒粉、白糖、鸡精、老抽、海鲜酱油、蚝油、鲍鱼汁、芝麻香油,再加入少许温水搅拌均匀。

8、最后龙虾起锅上桌,淋上酱汁,一盘味美鲜香的清蒸波龙就出炉啦!


小贴士:

1、注意酱汁不能调得太咸了,龙虾本身就有咸味,其实什么都不放也非常好吃,不过加了调味料更有一番风味。



  • 娉㈠+椤块緳铏鎬庝箞鍋鎵濂藉悆鍛?
    绛旓細1.娓呰捀娉㈠+椤块緳铏 灏嗘尝榫欐礂骞插噣锛屼笂閿呰捀鍒10鍒嗛挓銆傝捀濂藉悗鍙栧嚭鎽嗙洏锛屽皢姹ゆ眮鍊掑叆灏忕锛岄煭鑿滃垏鏂傚緟姹ゆ眮鍑変簡涔嬪悗锛屽姞鍏ュ皯璁搁浮绮俱佹穩绮夋悈鎷屽潎鍖銆傛堡姹佸掑叆灏忛攨鍐呯啲鍒讹紝寮閿呭悗鏀惧叆闊彍鎼呮媽鍑犱笅锛屾穻鍒伴緳铏句笂鍗冲彲銆2.鑺濆+鐒楅緳铏 灏嗘帓灏挎礂鍑鍚庣殑榫欒櫨锛屽ご銆侀挸銆佽韩鍒嗗紑銆傝櫨韬敤鍓垁鍓紑锛岃櫨鑲夌敤鑵屾枡鑵屽埗10鍒嗛挓...
  • 娓呰捀澶娉㈤緳鎬庝箞鍋氬ソ鍚鍛?
    绛旓細1銆侀鍏堝噯澶囬矞娲荤殑澶娉㈤緳涓鏉★紝灏嗛緳铏剧敤骞插噣鐨勭墮鍒锋竻娲楀共鍑锛岀敤绛峰瓙鍦ㄥ簳閮ㄦ帓灏裤2銆佺劧鍚庣敤鍒鎶婇緳铏惧妶寮銆3銆佺劧鍚庨攨閲岀儳姘达紝涓婃皵灏娉㈤緳涓婇攨钂15鍒嗛挓銆傝捀鐔熸斁鐩橀噷澶囩敤銆4銆佺劧鍚庡噯澶囪皟鏂欙紝钂滄湯锛屽皬绫虫锛岀閲屽掗傞噺鑰楁补銆佹枡閰掋5銆佺劧鍚庨攨閲岀儹娌癸紝灏嗚挏鏈掑叆锛岀倰鍑鸿挏棣欍6銆佸埌鍏ユ枡姹侊紝澶х伀鐑у紑鐔竴浼...
  • 娉㈠+椤块緳铏鎬庝箞鍋氬ソ鍚
    绛旓細娓呰捀娉㈠+椤块緳铏炬瘮杈冨ソ鍚锛屽仛娉曞涓嬶細涓绘枡锛氭尝澹】榫欒櫨銆侀浮铔嬨傝緟鏂欙細铓濇补銆侀矋楸兼眮銆佸钂溿1銆侀緳铏惧鐞嗗ソ鍚庣敤娣$洂姘存场娲楀悗鍒峰共鍑銆2銆侀浮铔嬪鐢紝楦¤泲閲屽姞灏戣鐩愶紝璋冩暎鍚庡姞鍏ラ傞噺娓╂按锛屾悈鎷屽潎鍖銆3銆佹悈鎷屽ソ鐨勯浮铔嬫恫鍏堜笂閿呰捀鐔燂紝钂8-10鍒嗛挓銆4銆佸皢娉㈤緳鏀剧疆钂哥啛鐨勯浮铔嬩笂锛岀户缁捀10鍒嗛挓銆5銆侀叡鏂欏彲浠ユ牴鎹嚜...
  • 娓呰捀娉㈠+椤块緳铏鐨勫仛娉
    绛旓細娉㈠+椤块緳铏娓呰捀鍋氭硶濡備笅锛氳懕濮滆挏鍑嗗濂斤紝鎴戝拰鑰佸叕閮芥槸鍚冭挏鐙傞瓟鎵浠ュぇ姒傚噯澶囦簡6鐡d釜澶村緢澶х殑钂滐紝钂滃垏绮掞紝濮滃垏鐗囷紝钁卞垏闀挎锛堜笉寤鸿鍒囩矑锛夊鏉濂界殑榫欒櫨娲楀噣锛岃煿閽冲彲浠ュ紕寮涓閬撳彛瀛愭垨鑰呯敤鍒鎷嶈锛屾渶濂芥槸鏈変笓涓氬す瀛愭妸澹冲す鐖嗭紝杩欐牱灏辫兘鍚冨埌瀹屾暣锜归挸銆傛憜濂界洏灏卞彲浠ユ斁鍒拌捀閿呭暒锛岃捀閿呯殑姘村厛鐑у紑鎽嗗ソ鐩樼洿鎺ユ斁...
  • 娉㈤緳鎬庝箞鍋氬ソ鍚?
    绛旓細1銆侀鍏堟妸榫欒櫨鏀捐繘娣$洂姘存场娲楋紝鐢ㄥ埛瀛愬埛娲楀共鍑銆2銆佺劧鍚庝粠鑳岄潰鎻′綇榫欒櫨锛屾妸榫欒櫨鑵归儴鏈濆锛岀敤涓鏍圭瀛愪粠铏剧殑鎺掑翱鍙f彃鍏ヨ嚦鎺ヨ繎澶撮儴澶勶紝鍙栧嚭绛峰瓙锛屾帓姘淬3銆佽繖鏃堕緳铏惧氨涓嶈兘鍔ㄤ簡銆傚啀鎶婇緳铏炬部鐫鑵归儴涓棿鐨勫3鍓紑锛屽皢澶撮儴涓よ竟鐨勮叜鍘绘帀锛岄挸瀛愭瘮杈冪‖鐢ㄦ澶撮敜寮銆傛礂鍑鐢ㄥ帹鎴跨焊鎿﹀共姘村垎銆4銆侀浮铔嬮噷鍔犲皯璁哥洂锛岃皟...
  • 娉㈤緳鎬庝箞鍋氬ソ鍚
    绛旓細娉㈤緳鐨濂藉悆鍋氭硶濡備笅锛氶鏉愶細娉㈤緳銆侀鐩愩侀浮铔嬨佽殱娌广侀矋楸兼眮銆佸銆佽挏銆佽懕鑺便傚伐鍏凤細绛峰瓙銆佷袱涓皬纰椼佽捀閿呫佷竴涓泦銆1銆佹尝榫欏鐞嗗ソ鍚庯紝鐢ㄦ贰鐩愭按娉℃礂鍚庡埛骞插噣銆2銆佹墦鏁i浮铔嬶紝楦¤泲閲屽姞灏戣鐩愶紝璋冩暎鍚庡姞鍏ラ傞噺娓╂按锛屾悈鎷屽潎鍖銆3銆佹悈鎷屽ソ鐨勯浮铔嬫恫鍏堜笂閿呰捀鐔燂紝澶ф钂8鍒10鍒嗛挓銆4銆佸皢娉㈤緳鏀剧疆钂哥啛鐨勯浮铔嬩笂...
  • 娉㈤緳鎬庝箞鍋氬ソ鍚
    绛旓細娉㈤緳鎬庝箞鍋氬ソ鍚娉㈤緳鏄竴绉嶆祦琛屼簬浜戝崡鍦板尯鐨勪紶缁熼鍝侊紝鐢辩背绮夊拰鍚勭钄彍銆佽倝绫绘垨娴烽矞绛夌粍鎴愩備笅闈㈡槸濡備綍鍋氬嚭缇庡懗鍙彛鐨勬尝榫欑殑鏂规硶锛氶鍏堥渶瑕佸噯澶囧ソ娉㈤緳鐨勪富浣撯斺旂背绮夈傚皢鐧界背娴告场5-6灏忔椂锛岀(鎴愮背娴嗗悗锛岃繃婊ゅ嚭娣绮夈傛穩绮夊姞姘村悗钂告垚鐧界偣鐐圭殑绫冲嚌鍧楋紝鍐嶇敤鍒鍒囨垚鐗囩姸澶囩敤銆傚鏋滀綘鎯砡鍖栨_鐨勮瘽涔熷彲浠ョ洿鎺ヤ拱...
  • 濡備綍鍋氬ソ鍚鐨勬竻钂搁緳铏?
    绛旓細娉″彂绮変笣锛屽湪绮変笣閲屽姞鍏ヤ竴閮ㄥ垎钂滆搲鎼呮媽鍧囧寑锛岀粰钂滆搲涓涓簳鍛筹紝鎽嗙洏浣滀负搴曡彍锛岀劧鍚庢妸榫欒櫨鍧楅噸鏂版憜鍦ㄧ矇涓濅笂缁勫悎鎴愰緳铏鹃犲瀷锛屾祰涓婅皟濂界殑钂滆搲姹併傚ぇ鐏儳寮姘村悗锛岄緳铏句笂钂稿眽锛屽叏绋嬪ぇ鐏捀10鍒嗛挓锛岀劧鍚庡叧鐏剸涓浼氾紝杩欐牱涓閬撻矞缇庣殑娓呰捀娉㈤緳灏卞仛濂戒簡銆傞攨涓儳姘达紝鏀句笂榧诲瓙锛屾妸榫欒櫨鏀惧叆鐩樹腑銆備笅杈规斁涓婅懕娈点備笂杈...
  • 娓呰捀娉㈤緳濂藉悆涔
    绛旓細鐢ㄩ傞噺鐨勭洂鍜岄浮绮捐皟鍛冲悗锛屽姞鍏ラ傞噺娓呮按杩涜钂稿埗銆傛渶缁堢殑鎴愬搧搴旇鏄壊娉介噾榛勩佽倝璐ㄧ粏瀚╃殑娓呰捀娉㈤緳銆傝繖绉嶇編椋熷浜庢兂瑕佸閫犲仴搴烽ギ椋熶範鎯殑浜烘潵璇达紝鏄竴涓笉閿欑殑閫夋嫨銆傛荤殑鏉ヨ锛屾竻钂告尝榫欑殑纭槸闈炲父濂藉悆鐨勩傚畠涓嶄粎鍛抽亾椴滅編锛岃屼笖鐑噺浣庛佹槗娑堝寲銆佹棤闇娣诲姞楂樿兘閲忚皟鏂欑瓑锛岃绉颁负鏄竴绉嶉潪甯稿仴搴风殑缇庨銆傚鏋滀綘...
  • 扩展阅读:波龙不排尿可以吃吗 ... 波龙整只清蒸做法 ... 波龙整只清蒸怎么处理 ... 波士顿龙虾的八种做法 ... 波龙不排尿会怎么样 ... 波龙怎么排尿 ... 波龙价格多少钱一斤 ... 波士顿龙虾清蒸怎么做 ... 海鲜波龙图片 ...

    本站交流只代表网友个人观点,与本站立场无关
    欢迎反馈与建议,请联系电邮
    2024© 车视网