牛各个部位解剖图
答:牛的内脏位置(右侧)(1)肺:在肩胛骨后角略下到髋关节的联线为背缘,第11肋骨与髋关节水平线的交叉点,第8肋骨与肩关节水平线的交叉点,再向前下方延伸为肺的后缘。(2)心脏:略偏左,在第3~4肋骨之间与左胸壁接触。右侧仅在第4肋骨下端一小三角区与右胸壁接触。(3)瘤胃:几乎占据整个...
答:【部位】:牛的尾巴。【特点】:带有骨头和肉,且比例相当、有着奶白色的脂肪,炖汤喝起来很是鲜美。炖汤、红烧、番茄牛尾汤。牛肉分割解剖图:牛脖子,牛板腱,牛颈肉,前胸肉,牛上脑,牛肩肉,牛腿肉,牛小排,后胸肉,牛眼肉,西冷,菲力,牛腩,牛霖,牛臀肉,米龙,黄瓜条,牛尾,牛腱。
答:奶牛的蹄部保健是畜牧业中的重要议题,要深入理解,我们必须先掌握其独特的解剖构造。趾骨和关节组成趾部的基本单位,趾头的活动由它们的精密协作完成。蹄底则是由舟骨、舟囊等关键结构支撑,它们像船只的底部,为蹄部提供稳固的基础(图1)。当奶牛行走时,蹄匣如同一个保护屏障,呵护着内部组织。蹄壁...
答:奶牛肢蹄健康的关键在于对其精细结构的掌握,即使是专业术语,也需熟记于心。蹄部分为单蹄和偶蹄,由两趾组成,趾部每个部分都有特定的名称,它们犹如身体的精密机械,共同支撑着奶牛的每一步。每个趾部由趾骨和关节构成,首趾通过掌跖骨和趾间关节相连。蹄骨被坚韧的角质蹄匣包裹,特别在第三趾骨,其...
答:12. 牛尾:位于牛的尾巴。带有骨头和肉,比例相当,有奶白色的脂肪,炖汤口感鲜美。适合炖汤,如番茄牛尾汤。牛肉分割解剖图包括牛脖子、牛板腱、牛颈肉、前胸肉、牛上脑、牛肩肉、牛腿肉、牛小排、后胸肉、牛眼肉、西冷、菲力、牛腩、牛霖、牛臀肉、米龙、黄瓜条、牛尾、牛腱等部位。
答:有牛腔骨,牛肋骨,牛棒骨,还有牛头肉.
答:牛的解剖图:牛:牛全身骨骼可分为头部骨、 躯干骨和四肢骨。1,头部骨:颅骨和面骨。颅骨有:枕骨、顶骨、额骨、颗骨、蝶骨、筛骨和顶间骨。面骨有:鼻骨、上颅骨、颌前骨、泪骨、颧骨、下锁骨和舌骨。躯干骨:椎骨(可分为颈、胸、腰、荐、尾椎)、肋和胸骨。四肢骨:前肢骨和后肢骨。前肢骨有...
答:瘤胃位于牛(羊)腹腔的左半部,其粘膜通常呈棕黑色或棕黄色,表面布满密集的毛乳头,特别是在腹囊和盲囊区域最为发达。肉柱和前庭的粘膜则没有乳头。网胃位于瘤胃背囊下方,其粘膜形成许多多边形的望个状皱褶,类似于蜂房的结构,皱褶底部有次级皱褶将其划分为更小的网格。在这些皱褶和底部粘膜表面,密布...
答:当养牛新手分享了一幕惊心的解剖图片,揭示了自家牛的悲剧,我们不得不重新审视这个看似微小的寄生虫——草爬子,也叫蜱虫,那些看似寻常的绿豆或米粒大小,实则可能带来致命威胁。这位朋友的牛,因蜱虫侵袭而失去生命,提醒我们对于牛的健康管理不容忽视。警示信号:脂肪发黄的迹象,淋巴结肿大并伴随血肿,...
答:解剖学位置:牛腩位于牛的腹部,这个部位不承担太多的重量和运动,因此肌肉纤维较少,脂肪组织较多。在动物体内,不同部位的肌肉因为功能不同,其结构、质地和脂肪含量也会有所差异。腹部肌肉由于不经常活动,所以脂肪容易在这里积聚。遗传因素:不同品种的牛其遗传特性不同,有的品种天生就容易在特定部位...
网友评论:
百儿15639996407:
牛的全身骨骼记忆秘诀 跪求!!重谢@★ -
37598滑炎
: 牛的解剖图: 牛: 牛全身骨骼可分为头部骨、 躯干骨和四肢骨. 1,头部骨:颅骨和面骨. 颅骨有:枕骨、顶骨、额骨、颗骨、蝶骨、筛骨和顶间骨.(各一) 面骨有:鼻骨、上颅骨、颌前骨、泪骨、颧骨、下锁骨,舌骨,上颌、切齿、腭、...
百儿15639996407:
23种牛肉部位,潮汕火锅怎么点才高大上 -
37598滑炎
: 美食,不止美食.品味儿,咂摸人间的味儿.“ 西餐点菜时晕头转向 西冷、沙朗、菲力、眼肉、T骨 看似坚定的选择一款“菲力” 心里微微发毛还要保持微笑 来吃潮汕火锅 才知道潮汕的神称呼 早已将西方叫法秒到九霄云外:脖仁、匙仁、匙...
百儿15639996407:
如何区别普通牛肉和牛腱肉? -
37598滑炎
: 工具/原料:牛肉 方法/步骤来 一、首先准备一 张牛的全图.从这个图中我们能清晰的看到牛的各个部位的名称.下面,我将我们经常听到的牛肉做些解释. 二、肋骨肉,就是牛肋骨之间的肉,这一部源分活动少,肌肉纤维细,所以最嫩.属...
百儿15639996407:
牛展是牛的哪一个部位? -
37598滑炎
: 牛展为牛腿部 带筋腱的肌肉 中英对照牛肉各个部位分布图及质地简介 以下是牛肉各部位和质地简介.由上到下,由嫩到老排列. 一、腰 腹 部 分(质嫩):适合炒肉片,火锅 Tenderloin (Short loin) $8-12/lb.里脊 ............. (脊骨内侧(腹侧...
百儿15639996407:
牛身上有哪些部位 -
37598滑炎
: 一、牛的身体部分有牛头、牛腿、牛尾、牛身、牛耳朵、牛鼻子、牛眼睛、牛脖子、牛角、牛脚、牛屁股、牛生殖器. 二、牛为哺乳动物,草食性,部分种类为家畜(包含家牛、黄牛、水牛和牦牛).体型粗壮,部分公牛头部长有一对角.牛能...
百儿15639996407:
不同部位的牛肉有什么区别,做出的牛排口感有何差异 -
37598滑炎
: 说到牛肉和牛排,估计最能分类的就是法国人了.我在法国蓝带的课程上的牛肉专题,连着三周全学牛肉,对法餐牛肉的知识产生了前所未有的好奇,课上所学加上课后查资料,对法国牛肉有了一些浅显的认识,和大家分享. 法国人爱牛,非常...
百儿15639996407:
匙皮和匙柄哪个好吃? -
37598滑炎
: 放眼望去,潮汕火锅一瞬间在各个城市遍地开花,去了才知道,原来潮汕人对吃这么讲究.不温不火的潮汕火锅,就是当地人所说的牛肉火锅.其特有的美味和别致的做法,使得更多的人慕名要吃一口.那为什么偏偏就是潮汕一代的火锅店这么...
百儿15639996407:
牛三叉肉是牛哪个部位什么样子 -
37598滑炎
: 三叉和头刀及和尚头一样,也取自牛只的后腿部位.三叉可以分割为两块主要肌肉,分别是鲤鱼管和三叉.鲤鱼管可用细线加以束捆成数节,供做整块烘烤或分切大约1公分厚的牛排.三叉也可以用来制作牛排、薄片牛排、炒牛肉和串烧.较薄...
百儿15639996407:
牛肉如何分类 -
37598滑炎
: 一只牛可区分为肩胛、肋脊、前胸、牛小排、前腰脊、后腰脊、后腿、腱子、腹胁等九大部位.而一般市面上所贩卖的牛肉,均是依据这九大部位细分而出. 肩胛部 CHUCK 由于肩胛是经常运动的部位,肌肉发达,筋多,肉质较坚实. 而肩...
百儿15639996407:
牛各部位的英文翻译
37598滑炎
: 你这是哪一国的超市啊?给你几个图片对照一下: 中文牛肉部位图:http://img96.imageshack.us/img96/2231/chinesebeefcuts.jpg 美国和英国牛肉部位图:http://img401.imageshack.us/img401/914/usbritish.jpg 澳洲牛肉部位图: http://img338.imageshack.us/img338/2016/australiao.jpg 我在家也是只管吃不管做的,所以希望你妈妈能看懂啊~