猪皮怎么炖好吃又简单
答：猪皮炖的做法如下：1、先猪皮洗净干净，然后放入水里煮软即可。2、取出猪皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉，猪毛用镊子清除干净。3、然后把刮干净的猪皮切成细丝，放入没过猪皮两指的清水里再次煮，大火烧开，小火慢煮1小时左右。4、煮至汤汁浓稠关火，加盐拌匀。5、倒入保鲜盒加盖，放冰箱冷藏一夜即可...
答：12 space 加入盐，加入一点水，（水不能太多，就是稍微煮一下更入味），不停翻炒免得粘锅底，不要一直煮炖（切记!切记!），本来猪皮就是煮过的，熟的猪皮很软了。步骤 13 space 出锅前撒上葱段。香香的香辣猪皮出锅啦，既补充了胶原蛋白又满足了口感。聪明的你赶紧一起来做一做吧😄...
答：猪皮烧海带的做法：1.先看看原材料：猪肉皮去毛，提前小火40分钟煮熟，海带结；腐竹泡发好。2.肉皮切菱形块，其余食材切片。3.锅中放油，爆香葱片，放入肉皮；海带结；腐竹，烹入料酒；盐；糖；鸡精；酱油；蚝油；补充少许清水。小火炖制片刻，至汤汁收浓。4.汤汁收浓后，倒入葱头；红尖椒炒熟...
答：猪皮、排骨清洗干净，如图所示 步骤4 水里加入料酒，放入猪皮和排骨焯水。如图所示 步骤5 臻米电火锅里加入油，待油烧热。如图所示 步骤6 依次加入青红花椒；大蒜、姜、辣椒豆瓣酱等炒香。加入开水，放放猪皮和排骨，香叶、草果、香沙仁等。最后盖上盖子炖半小时以上，炖熟为止。如图所示 步骤7 在炖肉...
答：炖猪皮前要先将猪皮冷水下锅煮开一下，这样炖的时候才能炖烂。炖猪皮的做法具体如下：食材准备：猪皮300g，黄豆50g，八角2个，油，酱油，盐，葱姜适量。1、首先将猪皮刮干净表面油脂冲洗干净。2、冷水下锅煮开，注意这个步骤不能省，这样炖的时候才能炖烂。3、趁热捞出切成细条状备用。4、将黄豆...
答：1、材料：猪皮、黄豆适量、八角适量、油适量、酱油适量、盐适量、葱姜适量。2、先把猪皮刮掉，再把表面的油脂洗掉。3、下冷水在锅底下煮，这样炖会很烂。4、在热的时候取出切成细条状等待备用。5、将黄豆泡发等待备用。6、把猪皮和黄豆加入高压锅，向锅内加入葱姜适量、花椒适量、八角适量、酱油适量...
答：第四步：再放酸菜翻炒，最后放入红椒、酱油炒香，出锅前撒入葱段，翻拌均匀，关火。第五步：成品。软香又Q弹，配上酸菜开胃好吃又下饭。第二种做法：水晶皮冻 食材准备：猪皮、香叶、八角、姜、桂皮、食盐、炖肉 水晶皮冻的做法：第一步：猪皮和冷水一起加拍散的姜块一起煮开。放入料酒继续煮10...
答：2、锅里倒入水煮滚放入猪皮块煮5分钟。3、准备一盆冷水，煮好的猪皮用漏勺捞出来放入冷水盆里洗净，逼掉水分用盘装。4、猪皮块没有水分后准备热锅，倒入一勺油热油15分钟转小火，倒入猪皮煎。5、倒入水满猪皮表面，转大火，放入切好的姜丝，一个八角，2勺料酒煮滚再煮30分钟，转中火直到收汁差...
答：可以做猪皮冻，清爽Q弹非常好吃。具体做法如下，首先准备材料：猪皮：500克、葱姜：20克、盐：4克、桂皮：一片、生抽：少许、八角：2.3粒。1、先烧开水，把猪皮放进去，煮5分钟。2、5分钟后，把猪皮捞出来，刮去表面的毛。4、毛刮干净后，切成1~2厘米的细条。5、煮锅倒入适量的清水，放猪皮、...
答：食盐 葱 根 香菜 醋 猪皮炖制作的做法 切成方块状，用开水煮熟至筷子可以穿透。请点击输入图片描述 降温以后，将脂肪类刮掉。请点击输入图片描述 水平切取所有的脂肪。请点击输入图片描述 去脂肪后的猪皮，趁热切成条状。请点击输入图片描述 刀功很重要哦。请点击输入图片描述 温水反复冲洗，祛除参残...
网友评论：
汲尚18859276441：
猪皮怎么炖好吃 -
69718海廖
： 把猪皮上的毛和猪油清理干净,用开水过一下.切小块加水(漫过猪皮至少一寸),加姜葱,八角,盐等,用大火煨开后,小火炖至肉皮酥烂.把姜葱,八角的捞出.冷却后切小块既可,直接食用或凉拌.肉皮富含胶原蛋白,多食可除皱美容. ...
汲尚18859276441：
肉皮要怎么做好吃?
69718海廖
： 1、弄干净新鲜的猪皮后,放清水把猪皮浸泡10分钟,在水中可以加半杯老酒(只要10分钟哦) 2、把猪皮捞出,再用水冲干净,烧开水,把猪皮捞一下 3、捞过的猪皮过凉水,冲净 4、把猪皮放到锅里煮汤(不着急就用电瓦噌炖上一天,着急就用高压锅啦) 猪皮不要切,直接放进锅里;水不要太多,不然做出的汤太稀就冻不起来了;汤里可以加八角、姜片 5、弄好汤后调味,把八角、姜片捞出(丢掉啦),猪皮也要捞出来切成小丁,再丢回汤里 6、一盆放在那里,不用管它……等冻起来……有点象果冻 7、要吃的时候那刀弄一块,切成片,加香菜末、蒜泥、芹菜、酱油、鸡精、陈醋、老干妈辣椒、葱花拌一下就可以咪嘻拉……
汲尚18859276441：
猪皮炖怎么做 -
69718海廖
： 首先把猪皮放在锅里煮一下端开开始拔毛拔完后再把皮里的肉用刀刮开,刮开后把猪皮切碎放在锅里加水,煮猪皮煮到大概60分就可以了,放在冷屋冻在一起就可以吃了,皮囧,凉调吃,很好吃的啊!
汲尚18859276441：
怎样熬猪皮炖 -
69718海廖
： 准备材料:猪皮:适量、食盐:适量、葱:适量、香菜:适量、醋:适量. 1、猪皮洗净,然后放入煮锅中煮熟,煮至用筷子可以穿透即可. 2、猪皮煮好后取出放凉,切掉多佘的油脂,然后切成细条备用. 3、猪皮切好后,用温水冲洗几次,把残留的油脂洗净. 4、另起一锅倒入洗好的猪皮,加入适量的开水,大火煮开,转小火慢炖2小时. 5、猪皮煮成胶状物以后,盛出放置阴凉处放凉. 6、放凉后倒扣出来,猪皮炖就做好了.
汲尚18859276441：
猪皮皮怎么炖的做法 -
69718海廖
： 猪皮皮怎么炖的做法 1.猪皮洗净放入水里煮熟,煮至用筷子插能轻巧穿过即可关火 2.取出猪皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉,一定刮干净 3.然后把刮干净的猪皮切成细丝 4.放入没过猪皮两指的清水里再次煮,大火烧开,小火慢煮1小时 5.煮至汤汁浓稠关火,加盐拌匀 6.倒入保鲜盒加盖,放冰箱冷藏一夜即可成型 7.取出成型的皮冻,切片后加入醋、葱丝或自己喜欢的调味料即可食用
汲尚18859276441：
怎样煮猪肉皮 -
69718海廖
： 将肉皮洗净,加水适量熬汤,加盐、酱油等调味,晾凉后凝固,即成别有风味的凉肉皮冻;把肉皮煮熟、切碎,与黄豆、辣椒等一起烹调即成美味的肉皮竦酱;如把肉皮晒干、油炸,就会变成有名的假鱼肚,可用来烧,炒、烩菜或做汤吃. 猪皮...
汲尚18859276441：
猪皮怎么做有营养又好吃? -
69718海廖
： 猪皮有好多种做法:油炸后炖汤;卤水;皮冻;1、最简单做法是卤水猪皮:只要把洗好的猪皮放锅倒入适量水加入适量的卤粉煮三分钟后加入少许料酒、糖到五分熟倒入老抽加少许精盐煮到刚刚熟就好吃.2、最好吃的是黄豆猪皮冻:用菜刀把猪皮去油;煮一下去腥;捞起切碎连同泡好的黄豆一起放入高压锅倒入比例多三四倍的水,开火压,响后二十多分钟就好,凉后盛盘;冬天冷却后吃,夏天要放冰箱冷藏成形;就可以了品尝了 提示:卤水的不要煮太熟;皮冻的不要吃太长时间;你试试看只要注意到这两点,就特别可口好吃又有营养
汲尚18859276441：
怎么做猪皮汤 -
69718海廖
： 我推荐两款猪皮做的汤,做法简单,味道不错!猪皮汤——简单做法 材料:猪皮 一块 红枣 十几粒 盐 少许1、准备好材料,红枣与猪皮,猪皮事先飞水.2、锅里放入红枣和猪皮,开中大火煲约1个小时左右.3、在汤差不多煲好的时候加入适量...
汲尚18859276441：
猪皮怎么做好吃,猪皮炖什么好吃 -
69718海廖
： 猪皮炖什么好吃把猪皮上的毛和猪油清理干净,用开水过一下.切小块加水(漫过猪皮至少一寸),加姜葱,八角,盐等,用大火煨开后,小火炖至肉皮酥烂.把姜葱,八角的捞出.冷却后切小块既可,直接食用或凉拌.肉皮富含胶原蛋白,多【点击了解更多→】
汲尚18859276441：
猪皮子怎么炖的做法 -
69718海廖
： 猪肉皮,富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性.炖的肉皮可以直接食用,也可以搭配其他的菜菜来个深加工哟.主料:肉皮 500g 辅料:盐、花椒、大料、葱、老抽、生抽 制作步骤如下:1、去掉肉皮上的猪毛洗净2、锅里倒入足以没过肉皮的清水,加入装有花椒、大料的调料盒煮开,中间记得撇去浮沫~PS:不爱吃姜,所以没放,可根据自己喜好添加3、加入老抽、生抽、盐和葱段,小火慢炖大约1个小时左右(根据总量调整),可以用筷子扎判断熟没熟.4、炖到肉皮熟透软糯即可出锅.
