猪皮炖怎么做 怎样炖猪皮好吃

1、材料：猪皮、黄豆适量、八角适量、油适量、酱油适量、盐适量、葱姜适量。

2、先把猪皮刮掉，再把表面的油脂洗掉。

3、下冷水在锅底下煮，这样炖会很烂。

4、在热的时候取出切成细条状等待备用。

5、将黄豆泡发等待备用。

6、把猪皮和黄豆加入高压锅，向锅内加入葱姜适量、花椒适量、八角适量、酱油适量、适量食用油。

7、在锅中加入适量的沸水，不要越过锅底，注意不要超过最高水位。

8、盖上盖子，设定好炖蹄面筋的程序，设定为半个小时。

9、好了之后可以出锅装盘即可食用。

扩展阅读：猪皮怎么炖好吃又简单 ... 猪皮的最佳吃法大全 ... 怎样油炸猪皮膨胀又脆 ... 炸猪皮的10种吃法 ... 怎样炖猪肉又烂又好吃 ... 炸猪皮的七种美味做法 ... 二十种猪皮的做法 ... 制作猪皮冻的全过程 ... 红烧猪皮的家常做法 ...