猪肉坏了是什么味道
答：腐烂过度的猪肉一闻就有一股腐臭味道，而健康的猪肉则只有一点点正常的血腥味。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/14ce36d3d539b600cc3962cfe450352ac75cb7d7"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/14ce36d3d539b600cc3962cfe450352ac75cb7d7?x-bce...
答：会发臭，颜色发白，干干的，像鱼的味道。猪肉坏掉之后，区分如下：首先，从颜色上就可以区分出来，鲜猪肉是鲜红色的，要坏掉的猪肉是发白的。其次，是从气味有股臭味，就是不鲜的问道。最后，用手指压在鲜猪肉上的凹陷能立即恢复，弹性好。
答：猪肉坏了会带有腐臭味或者腥臭味，比较像鱼腥的味道。变质的猪肉颜色发白，表面比较干燥，其次肉质松软且无弹性，并且会有臭味蔓延出来，像这样的猪肉是不能继续食用的了，以免食用后对身体造成影响。猪肉坏了什么味道 新鲜的猪肉，肉质紧实且富有弹性，手指压后凹陷处能立即复原。新鲜的猪肉应用保鲜膜袋包...
答：但愿这批臭猪肉真的像男子所说是拿回去当饲料用，因为根据相关报道称，这堆臭肉不仅腐烂味道很浓，还有很多的苍蝇围着转。那我们怎么区分猪肉的好坏的呢？我们可以做到一看二闻三摸。一看，我看可以看看猪肉的颜色是否很鲜艳，一般很久的猪肉颜色偏深。二闻，新鲜的肉没有异味，如果肉闻起来味道不对，就...
答：具体来说，猪肉变质后会散发出类似硫化氢、胺等恶臭味道，这些味道通常很明显，甚至可以通过肉的外观、触感、颜色等特征判断肉是否已经变质。此外，如果猪肉变质后发霉或者表面出现黄褐色或棕褐色斑点，那么也就意味着肉已经不能食用，可能会造成健康危害。建议在购买和储存猪肉时要注意质量和卫生，如有发现肉...
答：猪肉有一股鸡蛋味，就不能够吃了，有可能已经坏掉了，最好是不要辞职了，很容易伤身体，对自己的身体不好
答：3、闻味道：新鲜的猪肉闻起来是比较正常的新鲜肉味，不带任何异味，但是变质的猪肉，闻上去会有一股臭味，并伴有血腥气或者腐臭味。4、按压：新鲜的猪肉纹理细致，富有弹性，用手按压后会复原，但是变质或者病死的猪肉，则失去弹性，除了不能正常弹起来之外，可能会伴随血水或者淡黄色液体流出。
答：1、变质肉的表面过分干燥，肌肉为暗色，有时呈浅绿色或灰色；切面过度潮湿和发粘，肉汁很混浊，肉质松软且无弹力，表面及深层均有腐臭气味；脂肪呈乌灰色。2、肉变质以后，由于微生物大量滋生，会产生黏性代谢产物，造成肉表面发黏，甚至出现拉丝，肉类表面发黏是腐败开始的标志。随着贮藏时间的延长，由于...
答：猪肉有刺鼻的气味可能是买到了次鲜或者变质猪肉。新鲜猪肉具有鲜猪肉正常的气味，有一股新鲜的味道。次鲜猪肉在肉的表层能嗅到轻微的氨味、酸味或酸霉味，但在肉的深层却没有这些气味。变质猪肉腐败变质的肉，不论在肉的表层还是深层均有腐臭气味。【外观鉴别】新鲜猪肉表面有一层微干或微湿润的外膜，...
答：2、仔细闻闻味道，这是判断猪肉新鲜与否的很重要的一点，有异味的猪肉说明时间有些长了。3、按压猪肉几下，如果能较快的恢复弹性的，是新鲜猪肉，按下后有凹陷的，是不新鲜猪肉。4、如果猪肉摸起来表面发黏了，说明猪肉表面开始滋生细菌，该猪肉已经不新鲜了，不建议购买。猪肉表面正常是只是有些湿滑...
网友评论：
云阀19284073228：
肉坏掉后 吃起来是什么味道 -
32636郎葛
： 酸不一定是坏的,坏掉温起来就是臭的了,而且肉质松散,黏黏的感觉,好像牛有一块地方的肉是会有酸味的.也可能是你配菜有酸味
云阀19284073228：
肉坏了是什么味道 -
32636郎葛
： 味道像腐臭的尸体,特恶心.臭味、腥的很,特恶心 酸味,生肉的话表面发粘.
云阀19284073228：
肉坏掉后 吃起来是什么味道 -
32636郎葛
： 腊肉,不是坏肉,一般超过八个月以上的,酸.其酸不是很酸,但那种酸很不是味,有难以下咽的感觉.一个月内,在南方冬季自然条件下保存的肉,味道有如下特点:其味如臭豆腐香味,喜欢的人,对其味不排斥,且有吸引诱惑感.外闻,肉臭味,不好闻;入嘴后,粘口,臭豆腐香味.在最初的十几年里,我每年都在冬季保存一块肉,放在室内通风的地方,自然条件,任其自然变味再食用,后来听闻有什么尸腐毒就不敢再那样食.
云阀19284073228：
死猪肉是什么样的 -
32636郎葛
： 首先是看颜色.好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红,不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色.猪脂肪层厚度适宜(一般应占总量的33%左右)且是洁白色,没有黄膘色,在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉.此外,还可以通过烧煮的办法鉴别,...
云阀19284073228：
怎么看猪肉是不是坏了 用看的还是 用闻的 刚从冰箱拿 有可能放冰箱之前就坏了 -
32636郎葛
： 方法如下: 1、颜色变深. 新鲜的肉表面有光泽,颜色均匀.新鲜猪肉呈红色或淡红色,脂肪洁白;牛羊肉颜色鲜红,脂肪大多颜色发黄;禽肉皮肤为淡黄色或白色,肉色白里泛红.随着贮藏时间的延长,由于肌红蛋白被氧化,肉色会逐渐变成...
云阀19284073228：
怎样鉴别煮过的肉有没有臭 -
32636郎葛
： 检查肉是否发臭.闻起来有腐臭味的肉很可能已经变质了.腐坏的红肉有一种明显的刺激气味.肉一旦闻起来有异味就要扔掉,尤其是那些已经过了保质期的肉.闻的时候鼻子不要离肉太近,或者直接贴在肉上.正确的方法是像捧水一样将两手在靠近肉的地方合拢,然后再移到鼻子前闻气味.冷藏超过5天的生肉必须扔掉.肉冷藏时的保质期取决于肉是绞碎的还是切成块的.超过销售截止日的绞肉可以冷藏1到2天.肉排或肉块则可以冷藏3到5天.冷冻能延长肉的保质期.把已经冷藏了好几天但暂时不打算用的肉冻起来,这样肉就不会那么快变坏了.
云阀19284073228：
都是闻着有点腥臭味,肉是不是坏了? -
32636郎葛
： 应该是肉坏了. 肉一般闻起来,如果只有腥味,那么是肉本事味道,这样不是坏肉,如果带有臭味,那就是坏了. 建议扔掉吧,否则吃了坏的肉,身体会生病的,那样可能还得去医院,那样岂不得不偿失嘛.
云阀19284073228：
猪肉煮熟后有怪味能吃吗 -
32636郎葛
： 猪肉吃起来有股骚味有可能是加工猪肉时,将猪的膀胱弄破后,尿液的侵蚀造成的. 另外注水猪或者种公猪吃起来也会有骚味,注水猪有有尿骚味是贩猪者给猪灌水并注射止排泄药物所致的结果.不法猪贩在给猪灌了水后将阿托品注射给猪,阿托品是一种麻醉药物,目的是为了阻止猪把灌进去的水过早排出.猪被注射了阿托品后,排泄不出便会在体内产生反应,尿液就会转浸到肌体里,引起各种病变.平时许多人在市场买猪肉回家烹食,总觉得有一股臊臭味,也是因此造成的. 除了以上两种原因之外,病死猪也有血腥味、尿骚味、腐败味,因此这种带有尿骚味的猪肉一般不建议继续食用.
云阀19284073228：
猪肉 放成什么样子是坏了 我问到有味了 是不是坏了 -
32636郎葛
： 有味道了,就是坏了,最好不要吃了,坏了的肉有大肠杆菌
云阀19284073228：
猪肉在冷冻室也不知放多久了,怎么样知道有没有坏呢? -
32636郎葛
： 猪肉在冷冻室里一般都不会坏的,在冷冻室放久了有瘦肉发白那是脱水的症状. 确定猪肉坏没就解冻,用水煮,味道发臭,刺鼻就肯定的坏了·· 希望能帮助你·
