猪肉变质是什么味道的呀?

猪肉变质后会产生刺鼻的气味,通常会散发出一种酸臭味或者腐败的气味。具体来说,猪肉变质后会散发出类似硫化氢、胺等恶臭味道,这些味道通常很明显,甚至可以通过肉的外观、触感、颜色等特征判断肉是否已经变质。此外,如果猪肉变质后发霉或者表面出现黄褐色或棕褐色斑点,那么也就意味着肉已经不能食用,可能会造成健康危害。建议在购买和储存猪肉时要注意质量和卫生,如有发现肉品出现异常,应该立即丢弃。

新鲜的猪肉应该是有腥味的,如果有臭味,说明有两个原因:1.放置时间久,变质了。2.是经过化学剂处理过的猪肉。这样的话,建议不要购买。下面说下除去腥味的方法:



猪肉变质后,其表面会呈现暗灰色,无光泽,切断面色泽稍逊于新鲜猪肉,有黏性,肉汁混浊。从气味上来看,变质猪肉无论是表面还是深层均有血腥味、屎臊味、腐败味及异香味。从弹性上看,变质猪肉指压后凹陷不能复原,有时手指还能把肉刺穿,手摸有明显黏液感。

腐烂变质的腥臭味,夏天还会招来大量苍蝇环绕,

  • 鎬庝箞鍒ゆ柇鐓啛鐨勮倝鐗鍙樿川浜 濡備綍鍒ゆ柇鐓啛鐨勮倝鐗囧彉璐ㄤ簡
    绛旓細鎬庝箞鍒ゆ柇鐓啛鐨勮倝鐗囧彉璐ㄤ簡1銆佺啛鐨鐚倝鍙樿川涔嬪悗闂昏捣鏉ュ氨浼氭湁鐐归吀锛屽悆璧锋潵涔熸槸鍙戦吀鐨勶紝璺熶箣鍓嶇殑鍛抽亾鏄笉涓鏍风殑锛屼竴鍚冩槑鏄惧氨鎰熻鍛抽亾鍙樹簡锛岃屼笖鍙兘杩樹細鏈変竴浜涜嚟鑷殑鍛抽亾锛岃繖涓椂鍊欏氨涓嶈兘鍐嶅悆浜嗭紝鎴戜滑鍙互鐩存帴鎶婅繖浜涜倝鎵旀帀灏卞彲浠ャ2銆佸鏋滃仛鐚倝姣旇緝澶氾紝鏀惧湪鍐扮閲岄潰鍐峰喕涓嶄細鍙樿川鐨勩
  • 鐢熻倝鍧忎簡鎬庝箞鍒ゆ柇,鎴戞妸鐢鐚倝鏀惧湪鍐扮淇濋矞銆傛斁浜嗕竷鍏ぉ鎷垮嚭鏉ラ椈鐫娌℃湁...
    绛旓細1銆鍙樿川鑲夌殑琛ㄩ潰杩囧垎骞茬嚗锛岃倢鑲変负鏆楄壊锛屾湁鏃跺憟娴呯豢鑹叉垨鐏拌壊锛涘垏闈㈣繃搴︽疆婀垮拰鍙戠矘锛岃倝姹佸緢娣锋祳锛岃倝璐ㄦ澗杞笖鏃犲脊鍔涳紝琛ㄩ潰鍙婃繁灞傚潎鏈夎厫鑷姘斿懗锛涜剛鑲憟涔岀伆鑹层2銆鑲夊彉璐浠ュ悗锛岀敱浜庡井鐢熺墿澶ч噺婊嬬敓锛屼細浜х敓榛忔т唬璋骇鐗╋紝閫犳垚鑲夎〃闈㈠彂榛忥紝鐢氳嚦鍑虹幇鎷変笣锛岃倝绫昏〃闈㈠彂榛忔槸鑵愯触寮濮嬬殑鏍囧織銆傞殢鐫璐棌鏃堕棿鐨勫欢闀匡紝鐢变簬...
  • 鎬庝箞鍒ゆ柇鐚倝鏄涓嶆槸鍧忎簡?
    绛旓細鑲岃倝涔熷緢灏戞湁鏆楃孩鑹茶娑叉笚鍑猴紝鍧忕尓鑲琛ㄧ毊鏈夊嚭琛鐨勬枒鏂戠偣鐐癸紝鑲岃倝娌℃湁鍏夋辰锛屾湁娓楀嚭鐨勮娑层2銆佹寜鍘嬬尓鑲 濂界尓鑲夎倝璐ㄧ揣瀵嗗脊鎬ц緝寮猴紝鎸夊帇鍚庝細绔嬪嵆澶嶅師锛屽潖鐚倝鍥犱负鑲夎川鏈変竴瀹氱▼搴︾殑鑵愮儌锛屾墍浠ユ寜鍘嬪悗灏卞嚬闄疯繘鍘讳簡銆3銆侀椈鐚倝 鑵愮儌杩囧害鐨勭尓鑲変竴闂诲氨鏈変竴鑲¤厫鑷鍛抽亾锛岃屽仴搴风殑鐚倝鍒欏彧鏈変竴鐐圭偣姝e父鐨勮鑵ュ懗銆
  • 涔扮殑鐚倝鏈夎偂鎬懗閬撴槸鎬庝箞鍥炰簨涔扮殑鐚倝鏈夎偂鎬鍛抽亾鐨鍘熷洜
    绛旓細1銆佽叆鍛筹細鑲夌被浼氬甫鑵ュ懗鏄洜鑲夌被涓惈鏈夊ぇ閲忕殑铔嬬櫧璐ㄣ佹皑鍩洪吀銆佸嵉纾疯剛绛夎惀鍏荤墿璐紝缁忚繃鐜涓庤嚜韬殑缁嗚弻浣滅敤锛屼細浜х敓澶氱甯﹁叆鍛崇殑鐗╄川銆2銆鍙樿川鐨勫懗閬锛氱尓鑲変笉澶熸柊椴滐紝涔熸湁鍙兘鏄皢瑕佸潖鎺夌殑鐚倝缁忚繃绠鍗曠殑澶勭悊锛屽寘瑁呰涓椃鐑殑鐜鍔犻鐚倝鍙樿川锛岃兘闂诲埌鏄庢樉鐨鍙樿川鍛抽亾銆3銆佹敞姘寸尓鍛抽亾锛氬彂鐢熸哀鍖栥侀吀璐ヤ骇鐢熺殑...
  • 鑲夊彉璐ㄦ槸浠涔堝懗閬
    绛旓細鍙樿川鐨鑲夎〃闈㈡槸骞茬嚗鐨勶紝鑰屼笖鏄憟鐜版祬缁胯壊鎴栬呮槸鐏拌壊鐨勶紝涔熶粠琛ㄩ潰鐪嬪嚭鏉ユ湁涓浜涙疆婀挎垨鑰呮槸鏈夌偣榛忋鑲夊潖浜嗗懗閬鏄毦闂荤殑锛岃屼笖杩樺甫鏈夌潃涓鑲¤厫鑷殑姘旀伅锛岀敤鎵嬫懜涓涓嬶紝鑲夎川骞朵笉浼氬脊璧锋潵銆
  • 鎶鐚倝鏀惧湪甯告俯涓嬩細鍧忓悧?鎬庝箞鍒ゆ柇鑲夊潖浜娌?
    绛旓細鎺ヤ笅鏉ワ紝鎴戜滑鏉ユ帰璁ㄥ浣曞垽鏂尓鑲夋槸鍚﹀彉璐ㄣ備互涓嬫槸鍑犱釜涓昏鐨勮瀵熸寚鏍囷細鑹叉辰锛氭柊椴滅殑鐚倝鍛堢幇鍑洪矞绾㈣壊鎴栨贰绾㈣壊锛岃〃闈㈡湁鍏夋辰銆傝鍙樿川鐨勭尓鑲棰滆壊浼氬彉寰楁殫娣★紝鐢氳嚦鍛堢幇鍑虹伆缁胯壊銆傛澶栵紝濡傛灉鐚倝琛ㄩ潰鍑虹幇鐧借壊鎴栫伆鑹茬殑闇夋枒锛屼篃璇存槑鑲夎川宸茬粡鍙樿川銆姘斿懗锛氭柊椴滅尓鑲夊叿鏈夌壒鏈夌殑鑲夐鍛筹紝鏃犲紓鍛炽傝屽彉璐ㄧ殑鐚倝浼氫骇鐢熶竴绉嶉毦闂...
  • 閲岃剨鑲夊潖浜嗘槸浠涔堝懗閬
    绛旓細閲岃剨鑲夊潖浜嗘槸鑷殑銆鍙樿川鐨鑲夎〃闈㈡槸骞茬嚗鐨勶紝鑰屼笖鏄憟鐜版祬缁胯壊鎴栬呮槸鐏拌壊鐨勶紝涔熶粠琛ㄩ潰鐪嬪嚭鏉ユ湁涓浜涙疆婀挎垨鑰呮槸鏈夌偣榛忋傝倝鍧忎簡鍛抽亾鏄毦闂荤殑锛岃屼笖杩樺甫鏈夌潃涓鑲¤厫鑷殑姘旀伅锛岀敤鎵嬫懜涓涓嬶紝鑲夎川骞朵笉浼氬脊璧锋潵銆傛甯哥殑閲岃剨鑲夋槸鏈夌澶╃劧鐨勮倝棣欏懗锛屽鏋滈噷鑴婅倝鍧忎簡鑲夊彉鎴愪簡涓鑲¤嚟鍛筹紝灏变笉鑳藉湪椋熺敤浜嗐傞噷鑴婅倝浠峰...
  • 鐚倝涔板洖鏉ユ湁鐐硅嚟鏄鍧忎簡鍚楀垰涔板洖鏉ョ殑鐚ご鏈夎嚟鍛虫庝箞鍥炰簨
    绛旓細鐚倝涔板洖鏉ユ湁鐐硅嚟鍛冲効鏄紑濮嬪彉璐ㄤ簡銆傜尓鑲夋湁鑷懗璇存槑鐚倝宸茬粡寮濮嬪彉璐紝鍙樿川鐨勭尓鑲涓惈鏈夊ぇ閲忕殑缁嗚弻锛屽苟涓旂粏鑿岀殑绻佹畺閫熷害寰堝揩锛屽闇夎弻銆侀叺姣嶈弻绛夈傚悆浜鍙樿川鐚倝鍙兘鍑虹幇鑵规郴銆佹伓蹇冦佸憰鍚愩佸ご鏅曠瓑鐥囩姸锛屼細瀵硅韩浣撳仴搴烽犳垚涓瀹氬奖鍝嶃傛庝箞鎸戦夋柊椴滅尓鑲夛細1銆侀閫夎彍甯傚満鍥哄畾鐨勮倝鎽婏紝娌℃湁鐢熼矞鐏殑鏈濂斤紝鍥犱负鐢熼矞鐏篃...
  • 濡備綍鍒ゆ柇鐚倝鏄惁鏂伴矞?
    绛旓細姝e父椴滅槮鑲夌殑鑹叉辰鏄矞绾㈣壊鎴栨繁绾㈣壊锛屾湁鍏夋辰锛岃剛鑲佽偉鑶樸佹槸涔崇櫧鑹叉垨绮夌櫧鑹层傚鏋鐚倝鐨棰滆壊鏄殫绾㈡棤鍏夋辰锛屽垯鍙兘鏄尓灞犲鏃舵斁琛涓嶅厖鍒嗭紝涓嶆帓闄ゆ槸姝荤尓鑲夌殑鍙兘鎬с傛柊椴滅尓鑲変负娣$孩鑹叉垨娣$矇鑹层傜毊鐧芥湁鍏夋辰锛岃〃鐨偉鑲夐儴鍒嗗憟鏈夊厜娉界殑鐧借壊銆傝屼笉鏂伴矞鐨勭尓鑲夊憟鐏拌壊鎴栨殫绾㈣壊锛屽垏闈篃鍛堟殫鐏拌壊鎴栨繁瑜愯壊锛岃〃鐨剛鑲...
  • 鑲夊潖浜嗘槸浠涔堝懗閬
    绛旓細鑲夌被鍙樿川浼氭湁涓鑲¢吀鍛冲拰鑵愯嚟鍛炽傝倝绫诲彉璐ㄥ悗锛屽叾棰滆壊浼氬彉鏆楄壊锛岀敋鑷冲憟娴呯豢鑹叉垨鐏拌壊锛屽叾琛ㄩ潰骞茬嚗锛岃倝璐ㄦ澗杞笖鏃犲脊鍔涳紝鑰屾柊椴滅殑鑲夎〃闈㈡湁涓灞傛箍娑︾殑琛ㄧ毊锛屾柊椴滅殑鑲夐鑹插潎鍖锛屽憟娴呯孩鑹诧紝鏂伴矞鐨勮倝鏈夊厜娉斤紝鑲夎川绱у瘑鑰屾湁寮规э紝鐢ㄦ墜鎸囨寜鍘鑲夌殑琛ㄩ潰鍚庡嚬闄风殑鑲夊脊璧锋潵銆鍙樿川鐨鑲夌被瀵硅韩浣撴湁瀹筹紝鍙樿川鐨勮倝绫诲惈鏈夊ぇ閲忕殑...
  • 扩展阅读:肉闷臭了怎么办 ... 早上买的肉下午就臭了 ... 肉有股尿骚味怎么回事 ... 猪肉是什么味道就坏了 ... 生肉有点臭味正常吗 ... 肉稍微有点臭怎么补救 ... 肉有轻微臭味还能吃吗 ... 猪肉煮熟后有股难闻的骚味 ... 肉轻微发臭了怎么处理味道 ...

    本站交流只代表网友个人观点,与本站立场无关
    欢迎反馈与建议,请联系电邮
    2024© 车视网