红烧鹅肉的家常做法
答：具体做法如下：将鹅肉切成小块，准备一锅冷水和鹅肉一起煮开撇去浮沫备用，同样的步骤将五花肉准备好备用，锅内放入一勺油烧热后锅中红点会变成一个红圈，下葱段和生姜片爆香，将鹅肉和五花肉放入煸炒，放入10毫升料酒，去腥味，加入适量热水，和肉差不多平为好，放冰糖将冰糖融化，加桂皮八角一个，...
答：1、鹅肉洗净切块，然后放入锅中焯一下水，再捞出来沥干水分备用。2、五花肉洗净切块，同样放入锅中焯一下水，再捞出来沥干水分备用。3、起锅倒油烧热，然后放姜片、葱段爆香。4、放入焯过水的鹅肉、五花肉，再加入少许料酒，翻炒均匀。5、加入适量热水，放冰糖、桂皮、八角，然后把冰糖炒化。6、倒入...
答：做法 鹅切块，焯水 切配调料，喜欢吃辣，可多放 热锅冷油，放入冰糖，小火炒糖色 放入姜片鹅肉，翻炒 加入料酒，焖一会后，加入生抽老抽翻炒，上色 上色后加入之前切好的配料 加热水，和鹅肉持平的水量就可以了 盖锅盖，中火烧开，转小火焖35分钟 出锅前加点糖，葱花，就能开动啦，你们也试试吧 ...
答：红烧鹅肉的做法 1.将熟鹅肉切成1 厘米见方的虚，用花生油炸一下捞出来，待用。2.把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块，加适量水调成稀糊状备用。3.锅内放少许花生油，油热后放入葱、姜、蒜未，烹出香味后加入炸好的鹅肉，翻炒一下后勾上用红糖、湿淀粉调好的稀糊，再翻炒一下，等稀糊变稠...
答：红烧鹅肉的做法 主料：鹅1000g 辅料：油适量、生抽适量、生姜片适量、八角适量、葱适量 1、鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水；2、冷水下锅绰水后捞起洗净；3、锅内倒入适量的油，油温5分热把八角和生姜片爆香；4、倒入鹅肉翻炒均匀；5、加入料酒、加入生抽和老抽；6、加入开水，水要盖过食物，加入...
答：红烧鹅肉的最佳做法是大鹅切块焯水，然后起锅烧油，油热下鹅煸炒一会，下佐料，再加入笋干翻炒一会加入开水，转高压锅炖30分钟，然后再转炒锅加入土豆块，大火煮十分钟即可，具体步骤如下：1、准备一小块的火锅底料，这个碗里有泡椒，泡姜，大蒜，老姜，花椒，大葱段还有干花椒，干辣椒，全部准备好...
答：【红烧鹅肉】主要食材：鹅半只，生抽2勺，老抽2勺，冰糖一小块，花椒、八角、香叶、桂皮、小茴适量，蒜苗2根。【具体做法】1、鹅提前用清水浸泡半天，中途至少换两次清水。浸泡好的鹅肉跟清水一起入锅煮开，继续煮10分钟，煮好捞出清洗干净。2、锅中倒油，放入葱、姜、花椒、八角、香叶...
答：鹅肉的做法大全之家常鹅肉的做法材料:鹅肉300克、青笋100克、红辣椒2个、大葱1根、生姜1小块、食用油50克、酱油3小匙、料酒3小匙、豆瓣酱1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙家常鹅肉的做法1.将鹅肉洗净切块；青笋切滚刀块；葱、姜切片；2.将油烧热，把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒，待出香味后，把...
答：红烧鹅肉 红烧是中国菜中常见的烹饪手法，适合烹饪鹅肉。将鹅肉切块，用姜片、料酒和葱段进行腌制，然后放入热油锅中煎至两面金黄。接着加入八角、桂皮、香叶等香料，以及适量的老抽和生抽，翻炒均匀后加入足够的热水，盖上锅盖慢炖至鹅肉酥烂入味。最后调入适量的盐和糖，收汁即可。啤酒鹅 啤酒鹅是一种...
答：今天我们来用一只鹅和大家分享红烧鹅肉的家常做法。下面开始制作，把屁股切掉不要，先来对半劈开。再来改刀剁成大块，稍微剁的大一点，肥油特别多的地方就把它给去掉，不要不然的话吃起来太肥了，把头剁下来不要，然后脖子上面这一层皮也撕掉，不要。剁成小块。锅中加入冷水，再来加入姜片，少许的...
网友评论：
迟冠15745224125：
红烧鹅肉 - 百科
67554莫浅
： 1、老鹅洗净,斩成小块. 2、准备好葱姜、八角、花椒. 3、莲藕去皮后洗净,切成块. 4、把老鹅放锅里加清水,倒入花椒和料酒焯水后,捞出沥干水分. 5、锅中加入油,爆香八角,下入焯水的老鹅煸炒. 6、煸炒至微黄,加入葱姜继续煸炒均匀. 7、加入料酒、酱油、冰糖炒至老鹅上色. 8、加入开水,没过老鹅. 9、烧开后,加入莲藕,转小火炖至1小时,收干汤汁,加入青红椒块即可.
迟冠15745224125：
红烧鹅的做法,红烧鹅怎么做好吃,红烧鹅的家常 -
67554莫浅
： 食材 主料 鹅 1000g辅料 油 适量 生抽 适量 老抽 适量 生姜片 适量 八角 适量 葱 适量 料酒 适量步骤1.鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水2.准备调料3.冷水下锅绰水后捞起洗净4.锅内倒入适量的油,油温5分热把八角和生姜片爆香5.倒入鹅肉翻炒均匀6.加入料酒7.加入生抽和老抽8.加入开水,水要盖过食物,加入葱盖上大火烧开5分钟后转中小火煮至鹅肉熟9.之后打开加入红椒翻炒均匀烧2分钟熄火10.盛入碗中,撒上葱花
迟冠15745224125：
红烧鹅肉怎么做 -
67554莫浅
： 红烧鹅肉的做法:食材:主料:鹅1000g 辅料:油适量、生抽适量、老抽适量、生姜片适量、八角适量、葱适量、料酒适量1.将熟鹅肉切成1 厘米见方的虚,用花生油炸一下捞出来,待用.2.把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块,加适量水调...
迟冠15745224125：
红烧老鹅的做法怎么做才好吃
67554莫浅
： By 彩虹糖666用料鹅肉 大半边老姜 50克小米辣 50克大蒜 1头生抽 3勺干辣椒节 适量香叶 5片八角 2个啤酒 1瓶盐 适量做法步骤1、不放一滴油,干锅放入带皮的鹅肉2、这...
迟冠15745224125：
如何做红烧鹅肉
67554莫浅
： 红烧鹅肉 原料 熟鹅肉300 克,花生油200 克(实耗50 克),葱、姜、蒜少许,酱油?红糖、湿淀粉、精盐适量. 做法 1.将熟鹅肉切成1 厘米见方的虚,用花生油炸一下捞出来,待用. 2.把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块,加适量水调成稀...
迟冠15745224125：
红烧老鹅做法 -
67554莫浅
： 红烧老鹅的家常菜:老鹅最好是买现杀的,有的地方黑心的店家用沥青去毛,真恶心,想想就倒味口.言归正传:1、准备材料:洗净一只,切成块,用开水氽一下,控干水份.花椒粒少许(10来粒就够了)、八角少许(不喜欢八角味道的可...
迟冠15745224125：
红烧鹅的做法是怎么做的 -
67554莫浅
： 红烧鹅块 原料: 鹅 盐 料酒 鸡精 酱油 白糖 胡椒粉花椒 大料 做法: 1.热油,葱姜蒜爆香,下入花椒,大料,几根红尖椒翻炒出香味. 2.倒入鹅块翻炒,可事先将鹅块焯水后捞出再炒. 3.加酱油翻炒,加冰糖翻炒,炒到鹅块上色. 4.加水...
迟冠15745224125：
红烧鹅肉怎样烧好吃 -
67554莫浅
： 红烧鹅肉 材料 鹅1000克,油、盐、葱姜、料酒、酱油、郫县豆瓣酱、五香粉、糖、鸡精适量.做法1、鹅洗净切块焯水.2、起锅热油爆香葱姜和郫县豆瓣酱,煸炒鹅肉,放料酒、酱油、五香粉和糖.3、放水至与鹅肉齐平焖煮约2小时.4、放盐和鸡精调味即可.
迟冠15745224125：
红烧鹅块家常做法,正宗红烧鹅块怎么做 -
67554莫浅
： 食材明细 鹅适量 盐适量 料酒适量 鸡精适量 酱油适量 白糖适量 胡椒粉适量 花椒适量 大料适量 原味口味 烧工艺 一小时耗时 简单难度 红烧鹅块的做法步骤1 热油,葱姜蒜爆香,下入花椒,大料,几根红尖椒翻炒出香味.2 倒入鹅块翻炒,可事先将鹅块焯水后捞出再炒.3 加酱油翻炒,加冰糖翻炒,炒到鹅块上色.4 加水,没过鹅块,转到砂锅或者高压锅中炖熟,也可以直接在铁锅中炖.出锅前加调味料.
