虾清理步骤图解
答：将虾按在钻板上，用锋利的刀将虾背切开。开边后的虾很轻松就能把虾线（虾肠）取出了。现在，你知道啦，背部的这根才是虾肠，虾肠有时候是白色的，有时候是黑色的，黑色的是虾还没有排泄出去的东西，白色的是空肠，无论黑色白色，烹饪前都必须要挑掉。如果烹饪方法不需要开边，那么就用牙签从背部...
答：1、剪虾头，从虾脑部向下剪除，但是要小心别剪太多而把头部的虾黄洗掉。2、然后用剪刀挑出虾脑，轻轻的拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。3、用牙签挑出虾线，从下头部位数，第3截，也就是中间位置。4、用牙签插入3毫米左右，也就是牙签直径那个距离，挑出即可。5、剪虾尾巴，如果不想保持好看就...
答：1、用手捏住基围虾。2、另一只手握住牙刷，轻轻在虾腹处刷洗。3、然后用清水冲洗干净即可。基围虾 3 剪虾头 因为虾的主要器官都在头部，而且虾头也是血管比较密集的地方，基围虾中的重金属或其他有害物质都会在头部聚集，所以吃基围虾的时候需要剪去头部。1、用手捏住基围虾，另一只手握住剪刀。2、将...
答：内容如下：步骤一：用牙签将虾线取出。步骤二：将虾头掰开，将连接虾头的虾线慢慢抽出。3用剪刀将虾须剪掉就可以了。虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类。种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可...
答：第一步：市场上购买回来的活虾先将虾须、虾脚都给剪掉，将它们全部都剪干净了之后可以看到虾的腹部有一个明显的黑线，这是虾筋，不想要虾受热之后弯曲成弓状就要把它剪段或者是挑出来。提示：虾脚和虾须在炒的时候或者是烤的时候会非常容易糊，也容易掉到锅里面和盘子里面，将它们剪下去就好办多...
答：具体步骤如下：1、在虾尾的倒数一二关节处用牙签插进去，将虾线挑断。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/29381f30e924b899797e727160061d950a7bf63d"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/29381f30e924b899797e727160061d950a7bf63d?x-bce-process=image%...
答：1、先剪掉虾的虾脚。剪掉肚子上的小虾脚（游水鳍）。2、从眼睛后1厘米的地方剪掉虾头，轻轻挤压虾头并用剪刀挑出虾包（虾胃）。3、沿着背部剪开虾壳，剪掉虾尾尖刺。4、最后清除虾肠，大头虾就处理完成了。5、大头虾，俗称罗氏沼虾，因为头比起基围虾要大很多。因此，在有些地方称罗氏沼虾为大头...
答：去除虾头和内脏的方法步骤如下：1、捏住虾身（因为虾很大力，很容易被须脚扎伤或者被它的夹子夹住）；2、使用钢针（平时用的毛线针、螺丝刀均可）在虾头处将肠子挑出来；3、虾线挑出来后在刚刚挑虾线的地方用力捏就能将内脏捏出来了，最后洗干净即可。
答：步骤1｜静养 买的小龙虾一定要保证鲜活，然后用清水冲洗数次，将表面能看到的杂质洗净，用高盆装着，加入淹过小龙虾的清水量，调入3~5勺盐、3勺小苏打、半瓶白醋，搅拌均匀，浸泡约30分钟。步骤2｜刷腹 待要宰杀时，冲洗数遍后，小龙虾的虾头和虾腹部上的污垢都很白亮干净了，戴上胶手套，抓着...
答：1、小河虾清理干净的方法可以在水里放少量的食盐，将河虾泡1020分钟，使其排出污浊，再用水冲洗干净用小牙刷刷洗河虾腹部，若是比较干净的河虾，则不需要刷以45度的角度从虾脑部向下剪除然后用剪刀轻轻地拽出虾脑。2、1将新鲜的河虾用盐水或食用油浸泡20分钟，使其排出污浊，然后用清水冲洗干净河虾怎...
网友评论：
闫奚18927817388：
最简单的水煮虾的做法怎么清洗大虾 -
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： 第一步:市场上购买回来的活虾先将虾须、虾脚都给剪掉,将它们全部都剪干净了之后可以看到虾的腹部有一个明显的黑线,这是虾筋,不想要虾受热之后弯曲成弓状就要把它剪段或者是挑出来.提示:虾脚和虾须在炒的时候或者是烤的时候...
闫奚18927817388：
如何处理虾怎样去处理虾
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： 1、食盐、清水搅拌均匀,放入虾浸泡10-20分钟,用刷子刷洗虾腹.2、将清洗好的虾,用剪刀剪去虾须和虾头较尖的部分.3、将牙签插入虾身第三节处2-3毫米的位置处.4、轻轻拽出虾体内的黑色虾线.5、直接用清水冲洗鲜虾,装入盘中即可制作菜肴.
闫奚18927817388：
虾怎么处理干净图 -
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： 很多人都爱吃虾,但是里面那些脏脏的东西让人看上去就觉得有点恶心,所以在下锅前一定要弄干净哦,现在我们就一起来学习一下怎么去虾线吧.怎么去虾线:新鲜的虾,买的时候活蹦乱跳的,回家的时候放进水里只有1/3是活的了 准备好一...
闫奚18927817388：
虾怎么洗干净图解 -
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： 虾的胃及卵巢都在头部,其清洗起来有一定的难度.但最最要注意的是吃虾的时候要将其背上的肠子去掉,那是虾类中最脏的部分.虾的直肠中布满了黑褐色的消化残渣,含有细菌. 在清洗时,可用剪刀将头的前部剪去,挤出胃中的残留物,将虾煮至半熟,剥去甲壳,此时虾的背肌很轻易智慧翻起,可把直肠去掉,再加工成各种菜肴. 较大的虾,可在清洗时用刀沿背部切开,直接把直肠取出洗净,再加工成菜.
闫奚18927817388：
基围虾怎么清洗 -
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： 先剪去虾头,(不要剪到虾身).剪去虾尾和胸鳍,然后去除虾线,弯起虾的背节地方,用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线,其中充满消化残渣,再用手挤压虾尾,把虾尾的消化残渣挤干净.然后,漂洗干净后按各人口味烹饪了.通过这...
闫奚18927817388：
怎么清理虾? -
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： 我妈妈教过我的哦 清理虾子要先用清水泡泡,然后用干净的刷子拼命地刷,要刷他爪子的地方哟,还有背后的关节.最后把尾巴中间的那个尾巴逮紧了,迅速的拽出,把尾巴里面的肠子拽出来就干净了(此步骤高难度,要是操作不好就不要弄,吃的时候注意点就好了).头不要的话最好扔掉,偶反正是不喜欢虾脑袋,每次只留虾尾巴的.希望能帮到你啊.
闫奚18927817388：
如何清洗虾仁 -
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： 用牙签挑去泥肠,清洗干净即可.清洗虾仁的要领 漂洗冷冻虾仁时待虾仁解冻后,将其浸泡于1∶10浓度的盐水里,顺着同方向持续搅拌,直至虾仁筋膜脱落为止,约过20分钟,虾仁即呈玉白色.然后用清水将虾仁冲洗干净,除去筋膜,再加入淀粉和少量清水搅和,静置30分钟,再用清水漂洗干净后,取适量清水浸泡,虾仁即可恢复原有的形状.
闫奚18927817388：
怎样处理活虾? -
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： 用拇指和食指分别掐住虾的头和尾 这时的虾就呈C状 我一般用剪子从虾头与虾身的地方剪下去,把虾背刨开 虾线就出来了,而且烹制时会更入味哦....
闫奚18927817388：
如何清理虾的做法 -
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： 2.用剪刀先剪去虾头上的大刺,很硬的呢!3.剪去后,原本刺的地方会有一个洞.从这里把剪刀伸进去,用剪刀的尖夹住里面的沙包拉出来!4.这个就是拉出来的沙包.5.然后用剪刀把虾开背!大虾一定要开背,去虾线的同时好入味,而且菜做出来的形状也比较好.6.将牙签对准虾背部,从头数第二个关节处,戳进去,挑住虾线.7.轻轻用力,慢慢的将虾线拽出来,不要猛的用力,容易将虾线扯断.(虾线看着有点恶心啊)8.最后用剪刀剪掉虾须和虾的脚就可以了!
闫奚18927817388：
怎样才能把虾清洗干净 -
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： 01 虾脚一般都藏有很多污垢,而且也没有肉,所以先把虾脚剪掉.然后剪刀直接从虾枪根部剪掉.02 剪了之后就会看到正面已经露出了血包.03 用剪刀把血包挑出.04 挑出了血包之后,虾黄还在,位置就位于血包的后面.05 用牙签从虾的第二节或者第三节扎下去,然后挑出虾线.06 用剪刀剪开最后一节,用牙签挑出虾尾到虾肛里面的污垢.07 用清水冲洗一下,就完成了虾的清洗.
