贵州六盘水羊肉粉
答：熬制高汤：在锅中加入适量清水，放入焯好水的羊肉块，加入切片的生姜、大蒜、葱段以及花椒、八角、桂皮、香叶等香料，大火烧开后转小火慢炖，直至羊肉熟烂，汤汁浓郁。调味：根据个人口味，加入适量的食盐、酱油、料酒、白胡椒粉和鸡精进行调味。准备米粉：将米粉用温水泡软，或根据包装上的说明进行预处...
答：煮米粉：将泡软的米粉放入煮沸的水中，煮至米粉熟透，捞出沥干水分。准备配菜：如果有其他配菜，如豆芽、青菜等，可以事先焯水备用。出锅：将煮好的米粉放入碗中，加入煮熟的羊肉，倒入熬好的高汤，撒上炒香的大蒜、辣椒粉和花椒粉，最后放上青蒜或香菜点缀。调味品：根据个人口味，可以在羊肉粉上加入...
答：辣椒粉或辣椒油：适量（根据个人口味调整）鸡精或味精：少许（可选）【制作步骤】准备羊肉：将羊肉清洗干净，切成薄片或小块，放入冷水中浸泡一段时间，去除血水和腥味。熬制高汤：在锅中加入足够的清水，放入切好的生姜片、大葱段和大蒜瓣，大火烧开后转小火慢炖，熬制出香浓的高汤。处理米粉：将米粉...
答：准备羊肉：将羊肉清洗干净，切成薄片或小块，用料酒、盐、生姜腌制10-15分钟，去腥增香。熬制高汤：在锅中加入适量清水，放入羊骨头、生姜、葱段，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖2-3小时，制成浓郁的高汤。准备调料：将生姜、大蒜切成末，葱切成葱花，香菜切碎备用。根据个人口味调配辣椒粉、花椒粉...
答：水城羊肉粉是一道具有悠久历史和丰富文化内涵的中国传统美食，源于贵州省六盘水市的水城县。这道美食以独特的口感和香气而闻名，深受广大食客的喜爱。水城羊肉粉的独特之处主要体现在以下几个方面：选材讲究：水城羊肉粉选用的是当地优质的山羊，这些山羊生长在贵州高原的山区，肉质鲜美、纹理分明。同时，选用...
答：六盘水位于中国贵州省西部，是一个多民族聚居的地区，拥有着丰富多彩的特色美食。以下是一些值得品尝的六盘水特色美食：羊肉粉：六盘水的羊肉粉是当地非常有名的一道小吃。它以新鲜的羊肉和高汤熬制而成，搭配上手工制作的米粉，口感细腻，汤汁鲜美，深受当地人和游客的喜爱。酸汤鱼：这是一道具有浓郁地方特色...
答：六盘水是中国贵州省的一个地级市，以其凉爽的气候、美丽的自然风光和独特的地方美食而闻名。在六盘水的众多特色小吃中，以下几种尤其值得品尝：羊肉粉：六盘水的羊肉粉是一道非常受欢迎的当地美食。它以新鲜的羊肉和高汤为基础，搭配手工制作的米粉，味道鲜美，营养丰富。通常会加入蒜泥、辣椒、花椒等调料，...
答：羊肉粉：六盘水的羊肉粉是一道地道的早餐小吃，主要由羊肉、米粉和高汤制成。羊肉经过长时间炖煮，肉质鲜美，汤汁浓郁。米粉细腻滑爽，吸收了羊肉的精华，非常受欢迎。糯米饭（又称“粽子”）：在六盘水，糯米饭是一种常见的传统食品，尤其在端午节期间更是不可或缺。糯米饭通常用竹叶包裹，内含红枣、...
答：羊肉粉：六盘水的羊肉粉以其独特的汤头和鲜美的羊肉而闻名。通常选用新鲜的羊排或羊腿肉，搭配精心熬制的汤底，再加上手工制作的米粉，汤鲜肉嫩，粉滑汤浓，是冬日里的一大暖身佳品。油炸粑粑：这是一种传统的小吃，主要原料是糯米，加入红糖、芝麻等配料，揉成团后放入油锅中炸至金黄酥脆。油炸粑粑外...
答：羊肉粉：羊肉粉是以新鲜羊肉和米粉为主要食材的一道小吃。羊肉经过炖煮，肉质鲜嫩，与滑嫩的米粉搭配，再加上特制的辣椒酱，风味独特。糍粑：糍粑是贵州的传统食品，以糯米为原料，经过蒸煮、捣打制成。在六盘水，糍粑可以甜可以咸，甜的可以搭配红糖、豆沙等食用，咸的则可以搭配腊肉、腌菜等。油炸粑粑...
网友评论：
殳胀19273057483：
水城羊肉粉的做法 -
34686有闸
： 羊肉片,米粉,花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽、密制配料(每一家水城羊肉粉都有自己的密制配料,这配料是不公开的,并不是每家都用一样的配料.这也是水城羊肉粉的一大特色). 羊肉粉具有祛风除湿的作用,对贵州这种高寒地区的人来说是...
殳胀19273057483：
六盘水美食
34686有闸
： 六盘水没什么很有特色的当地小吃.但是在贵州随处可见的烙锅,却是数六盘水的最为出名.六盘水盛产土豆,每个都差不多有二两以上,街道边小食摊上的油炸土豆或是烤土豆,金黄诱人,远远地就可以闻到香味.六盘水羊肉粉没有遵义的名...
殳胀19273057483：
求贵州六盘水羊肉粉的做法? -
34686有闸
： 要做这个的话,首先你得会做羊肉粉才行,其实也很简单,羊肉粉最重要的就是汤,汤料里加入党参,黄芪,再加少量大烟果就可以了!这就是技术核心,解决了汤的问题也就解决了所有问题,接下来就是店铺问题和营销策略了!满意请采纳,谢谢!
殳胀19273057483：
到六盘水来旅游,听说比较出名的是羊肉粉,请问哪里的羊肉粉最好吃? -
34686有闸
： 大部分的地方都可以,但是要说正宗,就再六盘水火车站前面50米左右有一家叫“蒲义野山椒”的羊肉粉店味道更好.大碗8元,小碗7元,我在哪儿吃过很多次呢.你去品尝一下,愿你玩的开心!
殳胀19273057483：
贵州六盘水羊肉火锅的做法(贵州六盘水羊肉粉做法及配方)
34686有闸
： 羊肉火锅的做法:材料:羊肉1000克、菠菜150克、白菜心200克、香菜100克、金针菇150克、滑子菇150克、大虾250克、干豆腐100克、粉条100克、辅料火锅汤料适量、火锅醮料适量、糖醋蒜适量、腐乳适量、牛肉辣酱适量、葱适量姜适量、蒜适量大料适量.步骤:1、烧开水并煮料,放入适量羊肉.2、再放入葱、蒜瓣、大料.3、放入大虾,最后放入牛肉辣酱搅拌匀即可.
殳胀19273057483：
最好吃正宗的贵州羊肉粉,你会做吗 -
34686有闸
： 羊肉粉是“中华名小吃”,是贵州省的民间小吃,是当今大多数贵州人早午餐的最爱.羊肉粉已有300余年制作历史.西南各地均有产羊肉粉,遵义羊肉粉较为出名.羊肉粉是贵州地区一种著名小吃.以新鲜羊肉,配以爽滑的米粉,加入鲜羊肉...
殳胀19273057483：
六盘水羊肉粉汤怎么做 -
34686有闸
： 主料 羊肉 200g 粉汤 150g 豆腐 200g 土豆 1个知 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 葱姜道蒜 适量 老抽 适量 料酒 适量 味精 适量 香菜 适量步骤1.准备调料,葱姜部分切长段,部分切片,花椒、八角、干辣椒,能吃辣的可以多一些更...
殳胀19273057483：
六盘水的羊肉粉店有哪些具体位置分别在哪里? -
34686有闸
： 尝回头羊肉粉,在场坝茶叶林.茶叶林汽车站对面.清香羊肉粉不知道.但是有好多羊肉粉馆的招牌后面都加清两字的后缀,清香是水城羊肉粉,的一种口味.向佳羊肉粉,在德坞,德坞水上乐园门口左侧.元坤羊肉粉,我知道的有3家好像...
殳胀19273057483：
水城羊肉粉的特点是什么?
34686有闸
： 羊肉粉具有祛风除湿的作用,对贵州这种高寒地区的人来说是一种非常适宜的小吃.正因为如此,地处云贵高原的六盘水地区正是羊肉粉制作口碑最好的地区. 水城羊肉粉...
殳胀19273057483：
遵义的羊肉粉与六盘水的羊肉粉有什么不同?哪里的味道更好? -
34686有闸
： 当然是遵义的好!贵州的羊肉粉遵义的是最有名的最有历史的!而且只有在遵义能吃到正宗的味道!有名的且连锁的有:王五羊肉粉 恰恰羊肉粉 一味鲜羊肉粉 虾子羊肉粉 师专羊肉粉 还有很多很好吃的独立的店!
