鸡爪的10种家常做法
答：5. 五香鸡爪做法：- 材料：鸡爪、小尖椒、蒜头、生姜、桂皮、八角、茴香等。- 做法：1. 焯水鸡爪，焯水后需拨散。2. 热油炒香蒜和姜，加入鸡爪翻炒。3. 加入辣椒和香料翻炒，加盐调味。4. 加水煮至汤开，转中火煮至汤将干时，加盐调味。5. 熄火，起锅。每种做法都能带给您不同的味觉享受...
答：做法七 原料 鸡爪，枸杞。配料 盐，姜。做法 1.把鸡爪洗干净，枸杞洗干净备用。2.在锅里煮开水，放入鸡爪焯去血水。3.捞出洗干净放入砂锅，加入枸杞、姜和盐煮开，再用小火慢慢熬至汤变浓。4.这款枸杞鸡爪汤在丰胸的同时，还可以补气益血。结语：以上就是鸡爪煲汤的一些家常做法，鸡爪和不同的...
答：鸡爪的制作方法如下：食材：鸡爪，葱，姜，蒜，八角，盐，鸡精，十三香，冰糖，料酒，耗油，生抽，老抽。做法：1、葱姜蒜切好，鸡爪洗净切去指甲。2、锅倒水，水开放鸡爪、葱姜，焯水煮开。3、撇浮末控水，锅内倒油，放蒜片炒香，放鸡爪。4、加八角，精盐，鸡精，十三香，冰糖，料酒，耗油，生抽...
答：在广东最出名的凤爪做法莫过于鼎鼎有名的豉汁蒸凤爪了，豉汁凤爪是广东人最常吃最喜欢吃的一种小吃了，不管是喝早茶还是上酒店，一般都会来上一盘。其实可乐凤爪比可乐鸡翅好吃多了，因为鸡翅肉比较多，口感不好，而凤爪筋比较多，吃起来口感非常的棒，不管是下酒下饭还是当零食，都是非常不错的一道...
答：回答：红烧凤爪做法: 材料:新鲜鸡爪,葱段,姜片,花椒,八角,泡椒,盐,鸡精,料酒,酱油 先将葱段,姜片在热油中煸炒,再放点酱油 然后倒入鸡爪炒至变色 然后加水 放点料酒,花椒和八角,炖至半个小时 待水烤干 即可(1)红烧鸡翅 原料:鸡翅一袋(翅中最好)。用水焯一下。 调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒...
答：所以姐妹们不妨经常做来吃吃红烧鸡爪的做法有很多种版本，现将几种比较好吃而又简单的做法及制作要领介绍如下，供大家选择使用做法一姜蒜。炖至鸡爪皮软烂即可做法3泡椒鸡爪 准备食材如下鸡爪500克，红尖椒10个，食盐10克，味精5克，鸡精5克，姜1块，花椒5克，料酒少许，泡红椒适量，水250克 具体做法...
答：1、泡椒凤爪是我们生活中的一种美食,本身是没有什么坏处的,但是在购买的时候要注意看包装袋是否漏气,是否是在保质期内,如果有问题的就千万不可食用 。2、从化学角度而言，里面含有很多漂白用物质，多数都是强氧化性的，长期食用会使身体肺功能减弱和组织损伤。对那些患有气喘病、肺气肿和慢性支气管炎...
答：徾鸡爪又名“凤爪”，在南方是非常有名的一道菜肴。鸡爪的胶原蛋白含量丰富，脂肪含量很少，是非常健康的营养食品。鸡爪好吃的关键是既软烂入味，又略有嚼劲能弹牙。下面，我来分享一个鸡爪的家常做法，它方法简单，做出来的鸡爪颜色好看，酱香浓郁，既软烂又有弹性，是非常适合下酒的佐酒小菜。‘食材...
答：做法：把鸡脚脚趾甲去掉，再剪成两半。把洋葱切成小块、老姜拍松、芹菜大葱切节、仔姜切片、小米椒对破切、柠檬切片、独蒜切片。烧一锅水、放姜片、八角、桂皮、葱叶、老姜、料酒、冷水下鸡爪，煮开10分钟即可，捞出放入凉水中，浸泡至冷后捞出沥干水分待用。用一个容器把泡菜水、泡野山椒和野山椒...
网友评论：
缑梦17728327019：
鸡爪的做法大全有哪些 -
67567良狗
： 酱鸡爪的做法 材料:鸡脚数只,豆豉1-2匙,红辣椒(切碎)2支,蒜蓉适量,麦芽糖,白醋,蚝油,酱油各1大匙,老抽适量.另外就是糖,味精,和盐.做法:1.把凤爪放入加有白醋,麦芽糖的水中煮一会儿,然后捞起.2.用热油炸,炸到鸡...
缑梦17728327019：
最简单的红烧鸡爪做法(最简单的红烧鸡爪)
67567良狗
： 1、材料:鸡爪,姜片,蒜瓣,八角,干辣椒段,小葱白,葱绿,生抽,老抽,盐,糖,油.2、鸡爪剪去指甲洗净,入锅中穿烫一下,沥出备用.3、姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、葱白、葱绿准备好.4、热锅入油,油稍热加入姜片、蒜瓣、八角爆香,转中火加入干辣椒段及鸡爪炒一炒.5、加入生抽、老抽、一点点糖继续翻炒上色,然后加一小碗水加盖转大火烧开.6、烧开后开盖尝尝水的咸淡,加盐调节,然后加盖转小火烧至软并入味.7、大火收干汁水,撒入葱绿起锅.
缑梦17728327019：
炒鸡爪子的做法(炒鸡爪子的做法大全)
67567良狗
： 1、用料:鸡爪适量.柿子椒1个,色拉油适量,食盐适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,生抽适,老抽适量,白糖适量2、将鸡爪剪去指甲,洗净,剁成小块,青椒切块3、锅中放油,加入蒜和姜用小火爆香后加入鸡爪翻炒至鸡爪变色4、加入生抽,老抽和适量的盐,糖,料酒和少量的水大火煮开后,转小火煮二十分钟后,转大火收汁5、最后加入青椒翻炒至出香味即可
缑梦17728327019：
鸡爪的做法
67567良狗
： 一、秘制红烧鸡爪准备:鸡爪、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、老抽、生抽、十三香、姜做法:1、鸡爪洗净,剪去指甲.锅里放半锅清水,倒入鸡爪,大火煮开后继续煮三分钟,把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,沥干.2、鸡爪倒入锅...
缑梦17728327019：
蒜蓉鸡爪子的做法家常做法 -
67567良狗
： 拌凉菜蒜蓉鸡爪是我们的日常生活较为普遍的一种菜,这类菜更为知名,便是由于他的蒜末做的非常的惊艳,并且拌凉菜蒜蓉鸡爪的情况下里边还能够添加一些朝天椒,那样就较为合适这些非常容易吃辣椒的人,并且蒜末一定要剁碎,才可以使...
缑梦17728327019：
蒜蓉鸡爪怎么做 -
67567良狗
： 主料:鸡爪 1000g,蒜 5个,姜4片,料酒10ml,水适量,油20ml,辣椒6个,酱油150ml,蚝油1勺,醋2勺,白糖2勺,做法1、新鲜鸡爪,去除指甲,切成三段.2、倒入姜,料酒,除腥味.3、水开后倒入鸡爪,煮十分钟,鸡爪熟立马捞起.4、冷水冲洗三四次,捞起滴干水.5、油三勺,热油下辣椒,倒入酱油150ml, 蚝油一勺,调料烧开即可捞起,倒入鸡爪.6、倒入切好的蒜蓉和辣椒,倒入白糖三勺,醋两勺,料酒一小勺.7、 简单又美味的凉拌凤爪.
缑梦17728327019：
鸡爪子怎么煮的做法 -
67567良狗
： 用料 主料鸡爪500克 调料冰糖30克鸡粉1勺姜3小块料酒2勺生抽100毫升老抽200毫升水适量葱白2条 鸡爪怎么煮的做法 1.锅里放清水,加入洗干净的鸡爪,煮5分钟左右(不要盖上锅盖),捞出,冲冷水至鸡爪全部冷却,沥干水份,鸡爪剪去指甲,备用 2.锅里另放清水,放卤味包,葱段和姜片,加入鸡粉,料酒,冰糖,生抽和老抽烧开后,放入氽过水的鸡爪小火煮大约20分钟左右,试味,熄火(整个过程不要盖上锅盖) 3.熄火后,可以盖上锅盖,鸡爪浸至卤汤稍凉了再取出,即可
缑梦17728327019：
蒜蓉鸡爪子怎么做好吃,蒜蓉鸡爪子的家常做法 -
67567良狗
： 1.首先洗干净鸡爪,把指甲剪掉,再比洗净,鸡爪如图,剁成3块 ,再洗多一遍,沥干水2锅里烧开水,把切好的姜片放入锅,再把鸡爪倒入,煮至10分钟左右,再捞起(放到要腌制的盆中)3锅里放油煮热,放入生抽,耗油,中火煮,冒泡的时候就可以把汁捞起放入鸡爪中凉拌了4再把切好的蒜蓉和香菜,葱放入凉拌,个人如果喜欢辣的,就放点小辣椒搅拌一起5放入冰箱,半小搅拌下,稍后就可以
缑梦17728327019：
自己在家里做鸡爪可以怎么做? -
67567良狗
： 食材准备 原料:鸡爪300克; 卤鸡爪 辅料:卤汤1锅; 制作步骤 1、先将鸡爪尖剁除,然后氽烫过,再捞出冲净. 2、放入卤锅小火卤约30分钟,然后熄火浸泡约10分钟后捞出即可. 注意事项 市场上卖的鸡爪有柴鸡爪和肉鸡爪两种,柴鸡爪比较粗大,肉鸡爪比较小. 鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠.
缑梦17728327019：
鸡脚的做法大全家常有哪些鸡脚怎么做好吃
67567良狗
： 鸡爪大葱姜花椒桂皮干辣椒酱油老抽料酒香油十三香冰糖烹饪步骤1将鸡爪子的指甲都用剪刀剪掉;2放入盆中用清水浸泡1小时以上,期间换一次清水,这样鸡爪子中的杂质都去掉了;3将鸡爪子放入锅中倒入凉水没过鸡爪子就可以,然后煮开锅后撇去浮沫;4放入八角、桂皮、花轿、葱段、生姜片;5放入酱油、老抽、冰糖、料酒、香油、十三香;6盖上盖子中小火煮1个小时;7打开锅盖尝一下味道,根据自己的口味放入盐,然后拿掉锅盖开大火;8将锅里面的汤汁收到浓稠,将鸡爪子捞出即可.
