阿胶是用什么原材料做的
阿胶是用驴皮做的。
阿胶是用驴皮做的，阿胶是用驴皮熬煮制成的，需要先将驴皮放入清水内软化后，去除驴皮上的驴毛，切成小块，进行熬煮，除去驴皮中的胶质后，再通过各种手法制作成阿胶。
驴皮胶一名阿胶，原产山东东阿县，系用阿井水熬煮黑驴皮制成的，故有此名，与人参、鹿茸并称为“滋补三宝”，中国首部药学专著《神农本草经》把阿胶列为上品，东阿阿胶生产用的是东阿县的地下水，比重很大，甚至能浮起硬币，东阿县的地下水最能分离驴皮中的胶原蛋白，做出的阿胶效果最好。
阿胶购买注意事项
看包装
阿胶产品外包装应印有品名、商标、生产企业、功效、批号、规格和食药部门的批准文号等。依据国家卫健委《按照传统既是食品又是中药材物质目录》(药食同源目录)规定，阿胶既是食品又是药品，当前市售阿胶产品，既有申请药品批准文号“国药准字”的药品，也有申请保健食品批准文号的保健食品，请广大消费者遵医嘱或根据自身需要进行选购。
闻气味。
消费者选购时可以对着阿胶块哈一口气，然后用鼻子仔细去闻，一般能闻到阿胶气味的差别，正宗阿胶在炼胶时对胶质进行提纯以去除杂质浊气,有其特有的清香的胶香味，而假冒或劣质阿胶系用牛皮或其它动物皮革煎煮制成,甚至用皮制品的边角废料作为原料,会有杂浊味，腥臭味比较明显。
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