火烧的做法
火烧的做法如下：
工具/材料：普通面粉、白糖、40度温水180克、食用油45克、热油115克、花生、温水、案板、碗、擀面杖、烤盘、烤箱、保鲜膜。
1、碗中准备普通面粉300克，再加入20克白糖，用180克40度的温水和面，和成絮状后再加入45克食用油，接着下手揉成团。把面团移到案板上充分搓揉均匀，揉成细腻光滑的状态后包上保鲜膜松弛一个小时。
2、碗中准备150克普通面粉，然后把115克刚烧好的热油浇进来，充分拌匀，做成油酥放凉备用。
3、炒熟的花生用擀面杖压碎放入小碗中，再加入适量白糖和熟面粉，充分拌匀备用。
4、在案板上抹点油，然后取出松弛好的面团，再分成两个大剂子；接着把剂子整成长方形，擀薄后均匀地抹上油酥，把面皮的一头边卷边拉，慢慢卷好并收好口；然后揪剂子，再把收口处往中间包好，擀成圆皮子备用。
5、把准备好的花生白糖馅儿放到圆皮子上，并把口收好；然后用擀面杖擀成饼状，放到烤盘中。烤箱预先上下火200度预热10分钟，然后把烤盘放入烤箱中层，上下火200度烤约26分钟，烤至饼变得鼓起，而且表面金黄即可出炉。
绛旓細鐢ㄦ枡 闈㈢矇 400g 娓╂按 210g 鐚倝 250g 鑳¤悵鍗 1涓 鍦嗚懕 涓涓 璋冩枡锛氳懕鏈 閫傞噺 濮滄湯 閫傞噺 閰辨补 閫傞噺 鐩 閫傞噺 鍗佷笁棣 閫傞噺 鍛崇簿 閫傞噺 鏂欓厭 閫傞噺 娌 閫傞噺 鐏儳锛堥ゼ锛鐨勫仛娉曠殑鍋氭硶 闈㈢矇鏀剧泦閲岋紝鐢210鍏嬬殑娓╂按鍜屽ソ锛岀劧鍚庨啋20鍒嗛挓銆傝繖涓椂鍊欐垜浠氨寮濮嬫妸...
绛旓細涓绘枡 闀鐏儳 5涓 璞嗚 400鍏 楦¤泲 3涓 杈呮枡 娌 閫傞噺 鐩 閫傞噺 鐢熸娊 閫傞噺 棣欐补 閫傞噺 姝ラ 1.3鏍蜂富鏂欎寒鐩革紝璞嗚銆侀浮铔嬨侀暱鐏儳 2.璞嗚娲楀噣锛屾枩鍒囨垚鍘氱墖銆3.鐏儳妯垏鎴愮粏涓 4.楦¤泲鍔犵洂鎵撴暎鍚庯紝鐐掕嚦閲戦粍鐩涘嚭澶囩敤銆5.鐐掗攨鍊掓补鍔犵儹鍚庢斁鍏ヨ眴瑙 6.鍔犵敓鎶姐佺洂璋冨懗锛岀炕鐐掑潎鍖銆7.璞嗚鍙樼繝缁胯壊鍚庯紝...
绛旓細椹磋倝鐏儳鐨勫仛娉姝ラ銆傞鏉愭竻鍗曪細灏忛害闈㈢矇500鍏嬨侀┐鑲300鍏嬨侀鑿50鍏嬨侀潚妞100鍏嬨1銆佸湪闈㈢矇閲岄潰鍔犲叆鐩愬拰娓╂按锛岀劧鍚庡拰鎴愰潰鍥㈡弶鍖銆傛妸鎻夊寑鐨勯潰鍥㈢洊涓涓箍甯冿紝璁╁畠閱掍竴浼氥2銆佹妸鐔熼┐鑲夊墎鎴愯倝鏈紝鐒跺悗鎶婇潚妞掑拰棣欒彍娲楀共鍑鍒囩澶囩敤銆3銆佹妸宸茬粡閱掑ソ鐨勯潰鍥㈡帴鐫鍐嶆弶涓鎻夛紝鐒跺悗鍒嗘垚涓浜涘ぇ灏忓潎鍖鐨勫墏瀛愩傚湪姣忎竴...
绛旓細鏉愭枡 涓绘枡锛氶潰绮500g锛涜緟鏂欙細閰垫瘝閫傞噺銆佺粏鐩愰傞噺銆佹﹦姒勬补閫傞噺銆佺啛鑺濋夯閫傞噺 浜旈鐏儳 1 闈㈢矇涓姞閰垫瘝 璇风偣鍑昏緭鍏ュ浘鐗囨弿杩 2 鎱㈡參鍔犳按鎻夋垚闈㈠洟锛岀瓑鍊欏彂閰点傝鐐瑰嚮杈撳叆鍥剧墖鎻忚堪 3 鍙戦叺瀹屾垚 璇风偣鍑昏緭鍏ュ浘鐗囨弿杩 4 鐢ㄥ姏鎻夐潰鍥紝鎺掑嚭闈㈠洟涓殑绌烘皵 璇风偣鍑昏緭鍏ュ浘鐗囨弿杩 5 鍙栭傞噺闈㈠洟锛岀敤闈㈡鎽婃垚闈㈢毊锛屽潎鍖鍒蜂笂...
绛旓細濞佸幙鐏儳鐨鍏抽敭鍦ㄤ簬闈㈠洟鐨勫彂閰靛拰棣呮枡鐨勮皟鍛炽傚彂閰靛ソ鐨勯潰鍥細浣跨伀鐑у彛鎰熸洿鍔犳澗杞紝鑰岄鏂欑殑璋冨懗鍒欓渶瑕佹牴鎹釜浜哄彛鍛宠繘琛岃皟鏁淬傛澶栵紝鐑ゅ埗杩囩▼涓伀鍊欑殑鎺屾彙涔熼潪甯搁噸瑕侊紝鐏お澶у鏄撶儰鐒︼紝鐏お灏忓垯涓嶅鏄撶啛閫忋傛讳箣锛屼互涓婂氨鏄竴绉嶅▉鍘跨伀鐑х殑璇︾粏涓旂編鍛鐨勫仛娉銆備笉鍚屽湴鍖哄拰瀹跺涵鍙兘浼氭湁鑷繁鐨勭嫭鐗瑰仛娉曞拰鍙ｅ懗锛屽彲浠...
绛旓細闈㈢矇1000鍏嬶紝楦¤泲20涓紝鍜哥啛鐚槮鑲100鍏嬶紝鍜哥啛鐚补100鍏嬶紝閰辨补55鍏嬶紝钁辨湯100鍏嬶紝鑿滅苯娌125鍏嬶紝钁辨补閫傞噺銆傛楠 1.鍋氭硶锛1.灏嗗捀鐚倝鍓佹垚缁胯眴澶х殑涓侊紝鏀惧叆鐩嗗唴鍔犻叡娌规蹈娉°傚彟鍙栫泦鍔犺懕鏈佸捀鐔熺尓娌规媽鍖銆2.2.闈㈢矇500鍏嬫斁鍦ㄦ鏉夸笂锛岀敤閫傞噺寮姘寸儷闈紝鎷屽拰鍧囧寑鍚庯紝鍐嶆幒鍏ヤ綑涓嬬殑闈㈢矇锛屽姞閫傞噺娓呮按锛屾媽鍖...
绛旓細鍑虹倝锛氱伀鐑х儤鐑ゅソ鍚庯紝鍙栧嚭鏀剧疆鍦ㄦ灦瀛愪笂绋嶅井鍐峰嵈銆傚瓭涔夌伀鐑х殑鐗圭偣鏄鐨叆鑴嗭紝鍐呴椴滅編澶氭眮銆傚湪鐑樼儰杩囩▼涓紝鐏儳浼氬洜涓洪叺姣嶇殑浣滅敤鑰岃啫鑳锛屽舰鎴愮嫭鐗圭殑钃澗璐ㄦ劅銆備紶缁熺殑瀛濅箟鐏儳閫氬父浣跨敤鏈ㄧ偔鐏儤鐑わ紝杩欐牱鍙互浣跨伀鐑у甫鏈変竴涓濈偔鐏殑棣欏懗锛屼絾鐜板湪澶у鏁板搴拰鐑樼剻搴楅兘浣跨敤鐢电儰绠辨潵鍒朵綔銆傛讳箣锛屽瓭涔鐏儳鐨勫仛娉澶氱...
绛旓細1銆佸皢閰垫瘝鏀惧叆灏忕閲岋紝鍔犲叆娓╂按锛屾悈鎷屽潎鍖锛屾斁缃5鍒嗛挓锛2銆佸皢闈㈢矇鏀惧叆鐩嗕腑锛屼腑闂村紑绐濓紝鍊掑叆閰垫瘝姘达紝鐗涘ザ锛3銆佸厛灏嗛叺姣嶆按鍜岀墰濂舵贩鍚堟悈鎷屽潎鍖锛屽啀鐢卞唴鑰屽鍒掑湀鎷屽叆闈㈢矇锛屾悈鎷岃嚦娑蹭綋鍜岄潰绮夎瀺鍚堝悗锛屼笅鎵嬪皢闈㈠洟鎻夊潎鍖锛堝嵆涓夊厜锛氱泦鍏夛紝闈㈠厜锛屾墜鍏夛級锛4銆佸彇鍑洪潰鍥紝鍦ㄦ鏉夸笂鎻夐潰绾10鍒嗛挓鑷抽潰鍥㈠厜婊戞煍杞紝...
