食用盐怎么选最好
食用盐这样选最好：查看食用盐等级、看名称、看产品标准号。
1、查看食用盐等级
一般来说，售卖的食物只要有产品信息，都会标注有质量等级，不同食物划分的等级不同。而食盐一般会划分为三等，最优质的等级是优级，最次的等级是二级。优级的食用盐含有的杂质比较少，营养也会更好一些，因此我们在购买食用盐时，最好可以挑选优质的食用盐。
2、看名称
现在食用盐有很多种类，从制作方式来说可以分为精制盐、日晒盐，营养成分上来说，还可以分为低钠盐、加碘盐，而不论是哪一种盐，其实它就是氯化钠。
一般来说，只需要购买普通的食用盐，因此在购买盐时，只需要看盐的是否是精制盐就可以了。精制盐在制作时工艺比较严谨，可以去除盐中比较多的杂质，并且味道会更纯一些。而一些比较特殊的盐，比如低钠盐、加碘盐，则可以根据个人需要来购买。
3、看产品标准号
一般来说，食用盐最低的国家标准产品标准号是GB2721或是GB/T5461。因此在购买时可以查看产品标准号，只要有这两个数字，这是符合国家标准的食用盐，不需要看品牌和价格可以放心购买。
食盐的种类
古时盐的种类繁多，从颜色上分就有：绛雪、桃花、青、紫、白等。从出处分为：海盐取海卤煎炼而成，井盐取井卤煎炼而成，碱盐是刮取碱土煎炼而成，池盐出自池卤风干，崖盐生于土崖之间。海盐、井盐、碱盐三者出于人，池盐、崖盐二者出于天。
《明史》记有：“解州之盐风水所结，宁夏之盐刮地得之，淮、浙之盐熬波，川、滇之盐汲井，闽、粤之盐积卤，淮南之盐煎，淮北之盐晒，山东之盐有煎有晒，此其大较也。”
南朝陶弘景《名医别录》记有：东海盐、北海盐、南海盐、河东盐池、梁益盐井、西羌山盐、胡中树盐，色类不同，以河东者为胜。
绛旓細椋熺敤鐩愯繖鏍烽夋渶濂斤細鏌ョ湅椋熺敤鐩愮瓑绾с佺湅鍚嶇О銆佺湅浜у搧鏍囧噯鍙銆1銆佹煡鐪嬮鐢ㄧ洂绛夌骇 涓鑸潵璇达紝鍞崠鐨勯鐗╁彧瑕佹湁浜у搧淇℃伅锛岄兘浼氭爣娉ㄦ湁璐ㄩ噺绛夌骇锛屼笉鍚岄鐗╁垝鍒嗙殑绛夌骇涓嶅悓銆傝岄鐩愪竴鑸細鍒掑垎涓轰笁绛夛紝鏈浼樿川鐨勭瓑绾ф槸浼樼骇锛屾渶娆＄殑绛夌骇鏄簩绾с備紭绾х殑椋熺敤鐩愬惈鏈夌殑鏉傝川姣旇緝灏戯紝钀ュ吇涔熶細鏇村ソ涓浜涳紝鍥犳鎴戜滑鍦ㄨ喘涔伴鐢...
绛旓細閫夋嫨淇¤獕濂界殑鍝佺墝锛氱煡鍚嶅搧鐗岀殑椋熺敤鐩愰氬父鏈夋洿涓ユ牸鐨勮川閲忔帶鍒跺拰鏇村畬鍠勭殑鐢熶骇娴佺▼锛岄夋嫨淇¤獕濂界殑鍝佺墝鍙互鍦ㄤ竴瀹氱▼搴︿笂淇濊瘉椋熺敤鐩愮殑璐ㄩ噺銆娉ㄦ剰瀛樺偍鏉′欢锛氬嵆浣挎槸浼樿川鐨勯鐢ㄧ洂锛屽鏋滃瓨鍌ㄤ笉褰撲篃浼氬奖鍝嶅叾鍝佽川銆傚簲璇ュ皢椋熺敤鐩愬瓨鏀惧湪骞茬嚗銆侀槾鍑夈侀氶鐨勫湴鏂癸紝閬垮厤闃冲厜鐩村皠鍜屾疆婀裤傝冭檻鐗规畩闇姹傦細濡傛灉鏈夌壒娈婂仴搴烽渶姹傦紝濡...
绛旓細鑻ユ湁鐗规畩闇姹傝繕鍙互閫夋嫨寮哄寲钀ュ吇鐩愶紝寮哄寲钀ュ吇鐩愬寘鎷姞纭掔洂锛屽姞閿岀洂锛屾牳榛勭礌鐩愶紝鍔犻搧鐩愶紝浣庨挔鐩愮瓑绛锛鍙牴鎹嚜宸辫嚜韬儏鍐甸夌敤銆備竴鑸潵璇磋佸勾浜轰互鍚冧綆閽犵洂涓轰富锛屽彲浠ラ傞噺椋熺敤鍔犻挋鐩愬拰鍔犵鐩愩傞潚灏戝勾浠ラ挋鐩愪负涓伙紝閰嶅悎涓浜涢攲鐩愩佺鐩愶紝涓勾浜哄彲浠ュ皢鍑犵鐩愪氦鏇跨潃鍚冦2銆佺湅棰滆壊銆傚湪瑙傚療椋熺洂鐨勯鑹叉椂锛屽簲...
绛旓細鏍规嵁涓汉闇姹傞夋嫨椋熺敤鐩愶細涓嶅悓鐨勪汉缇ゅ椋熺敤鐩愮殑闇姹備笉鍚岋紝鍥犳鍦ㄩ夎喘椋熺敤鐩愭椂锛岃鏍规嵁鑷繁鐨勫疄闄呮儏鍐垫潵閫夋嫨銆備緥濡傦紝瀛曞銆佸効绔ョ瓑鐗规畩浜虹兢闇瑕佹憚鍏ラ傞噺鐨勭锛屽彲浠ラ夋嫨纰樼洂锛涢珮琛鍘嬨佸績鑴忕梾绛夋偅鑰呴渶瑕佹帶鍒堕挔鐨勬憚鍏ワ紝鍙互閫夋嫨浣庨挔鐩愶紱鍠滄灏濊瘯涓嶅悓鍙ｅ懗鐨勬秷璐硅呭彲浠ラ夋嫨娴风洂鎴栧博鐩愩傛敞鎰忛鐢ㄧ洂鐨勫偍瀛橈細椋熺敤鐩愬簲瀛...
绛旓細闂婚鐢ㄧ洂鐨勬皵鍛筹細浼樿川椋熺敤鐩愬簲鏃犲紓鍛銆傚鏋滃彂鐜伴鐢ㄧ洂鏈夊埡榧荤殑姘斿懗鎴栧叾浠栧紓甯告皵鍛筹紝鍙兘鏄坊鍔犱簡鍖栧鐗╄川锛屼笉寤鸿璐拱銆傛牴鎹釜浜洪渶姹傞夋嫨锛涓嶅悓浜虹兢瀵归鐢ㄧ洂鐨勯渶姹備笉鍚銆備緥濡傦紝楂樿鍘嬫偅鑰呭拰闇瑕侀檺鍒堕挔鎽勫叆鐨勪汉缇ゅ彲浠ラ夋嫨浣庨挔鐩愶紱鍠滄鐑х儰鍜岀児楗殑浜哄彲浠ラ夋嫨宀╃洂锛涙櫘閫氬搴彲浠ラ夋嫨绮惧埗鐩愭垨娴风洂銆傛澶栵紝杩樺彲浠...
绛旓細涓嶅瓨鍦ㄥ摢绉鏈濂锛屽悎閫傚氨濂姐閫夋嫨椋熺敤鐩鏃讹紝鍙互鑰冭檻浠ヤ笅鍥犵礌锛1銆佸師鏂欐潵婧愶細鍖呮嫭娴风洂銆佹箹鐩愩佷簳鐭跨洂鍜屽博鐩愶紙鎴栫熆鐩愶級銆傝繖浜涚洂鐨勪富瑕佹垚鍒嗘槸姘寲閽狅紝钀ュ吇浠峰煎樊寮備笉澶с2銆佺函鍖栫▼搴︼細鍒嗕负绮楃洂鍜岀粏鐩愩傜粏鐩愶紙绮惧埗鐩愶級缁忚繃绾寲澶勭悊锛屾潅璐ㄨ緝灏戯紝棰楃矑灏忋3銆佸姞纰樹笌鍚︼細鏍规嵁涓汉闇姹傞夋嫨銆備腑鍥藉ぇ閮ㄥ垎鍦板尯鎺ㄨ崘椋熺敤...
绛旓細1銆佺湅椋熺敤鐩鐨勮川閲忕瓑绾э紝浼樺厛閫夋嫨浼樼骇鎴栦竴绾ч鐢ㄧ洂銆傞鐢ㄧ洂鍜岀背闈㈢伯娌逛竴鏍凤紝涔熸槸鍒嗙瓑绾х殑锛屽弬鐓ф垜鍥姐婇鐢ㄧ洂鍥藉鏍囧噯銆嬶紝鍏卞垝鍒嗕负涓変釜绛夌骇锛屽垎鍒槸浼樼骇銆佷竴绾у拰浜岀骇锛屼簩绾ч鐢ㄧ洂鐧藉噣搴︿綆锛岄绮掍笉鍧囧寑锛岀敋鑷宠繕浼氭湁绮夊皹鐨勫瓨鍦紝鎵浠ワ紝鍦ㄨ喘涔版椂灏介噺閫夋嫨浼樼骇鍜屼竴绾ч鐢ㄧ洂銆2銆佺湅閰嶆枡琛紝椋熺敤鐩愪腑鐨勬坊鍔犲墏...
绛旓細閫夋嫨閫傚悎鑷繁鐨椋熺敤鐩锛氭牴鎹嚜宸辩殑鍙ｅ懗鍜岄渶姹傦紝閫夋嫨閫傚悎鑷繁鐨勯鐢ㄧ洂銆傚枩娆㈠彛鎰熸竻娣＄殑浜哄彲浠ラ夋嫨绮惧埗鐩愶紱鍠滄鍙ｆ劅杈冮噸鐨勪汉鍙互閫夋嫨娴风洂鎴栧博鐩愶紱鏈夐珮琛鍘嬬梾鍙茬殑浜哄彲浠ラ夋嫨浣庨挔鐩愩傛敞鎰忛鐢ㄧ洂鐨勫搧璐細璐拱椋熺敤鐩愭椂锛岃娉ㄦ剰鏌ョ湅浜у搧鐨勭敓浜ф棩鏈熴佷繚璐ㄦ湡銆佺敓浜у巶瀹剁瓑淇℃伅锛岀‘淇濊喘涔板埌鐨勯鐢ㄧ洂鍝佽川鍙潬銆傛澶栵紝杩...
绛旓細鏍规嵁涓汉闇姹閫夋嫨锛氫笉鍚屼汉缇ゅ椋熺敤鐩鐨勯渶姹傚彲鑳芥湁鎵涓嶅悓銆備緥濡傦紝楂樿鍘嬫偅鑰呭彲浠ラ夋嫨浣庨挔鐩愶紱鍠滄鐑归オ鐨勪汉鍙互閫夋嫨鍙ｆ劅椴滅編鐨勬捣鐩愶紱娉ㄩ噸鍋ュ悍鐨勬秷璐硅呭彲浠ラ夋嫨瀵屽惈鐭跨墿璐ㄥ拰寰噺鍏冪礌鐨勫ぉ鐒剁洂銆傞傞噺椋熺敤锛氭棤璁洪夋嫨鍝椋熺敤鐩愶紝閮借娉ㄦ剰閫傞噺椋熺敤銆傝繃澶氱殑閽犳憚鍏ヤ細澧炲姞鎮ｉ珮琛鍘嬨佸績鑴忕梾绛夌柧鐥呯殑椋庨櫓銆傛牴鎹笘鐣屽崼鐢...
绛旓細涓銆佺湅璐ㄩ噺绛夌骇锛屼紭鍏閫夋嫨浼樼骇鎴栦竴绾ч鐩愩椋熺敤鐩璺熺背闈㈡补涓鏍凤紝涔熸槸鍒嗙瓑绾х殑銆傚弬鐓ф垜鍥界殑銆婇鐢ㄧ洂鍥藉鏍囧噯銆嬶紝椋熺敤鐩愯鍒嗕负涓変釜绛夌骇锛屽垎鍒槸浼樼骇銆佷竴绾у拰浜岀骇锛屽叾涓簩绾ч鐢ㄧ洂鐨勭櫧鍑搴︿綆锛屾隘鍖栭挔鍚噺涔熶綆锛屽悓鏃惰繖涓骇鍒殑椋熺洂棰楃矑涓嶅潎鍖锛岀敋鑷抽噷闈㈣繕鏈夌矇灏橈紝鎵浠ヨ喘涔伴鐢ㄧ洂鏃讹紝瑕佺暀鎰忓寘瑁呬笂鐨勮川閲忔爣鍑嗭紝...
