鸡翅根怎么炖好吃又香又嫩？试试这道焖锅鸡翅根，肉质鲜嫩，简单又营养
今天给大家分享一道焖锅鸡翅根的家常做法，下面我们开始具体操作。准备超市里面买来的鸡翅根一斤左右，洗净后在鸡翅根两面打上花刀，装入盆中，这样便于鸡翅根入味。
盆里加入
食盐2克
入底味，
生抽5克
提鲜， 料酒适量去腥，用手抓拌均匀，放在一边腌制15分钟。
准备蒜子几粒拍扁切碎，生姜一小块拍扁切成姜粒，和蒜子放在一个盆中。
削皮的土豆一个切成滚刀块，放入小盆中备用，也可以用红薯，做出来味道也不错。
青椒一个对半切开，切成三角块，红椒半个同样切成小片，和土豆放在一起，用来配色。
洋葱半个切成条，一起放入盆中。
洗净的金针菇一把备用，也可以用香菇。
接下来我们调一个酱汁。
取一个小盆，加入黄豆酱或豆瓣酱一勺，海鲜酱一勺，
生抽10克，蚝油5克，白糖5克
，用筷子搅拌化开调料。
等所有食材都准备好以后，我们开始进行下一步操作
炒锅烧热添入少许食用油，放入大料和红干椒炒香，再放入姜蒜爆香，倒入切好的配菜，翻炒一分钟，就可以关火起锅了。
然后把配菜倒入电饭锅里面，放上金针菇，摆入腌好的鸡翅根，浇上刚才调好的酱汁。
再添入一小碗开水，盖上锅盖，开启炖鸡模式，焖15分钟就可以了。
15分钟过后，掀开锅盖，取出焖好的鸡翅根，装入盘中，就可以上桌食用了。
好了，这道香味十足的焖锅鸡翅根就做好了。
下面是所用到的食材和调料
食材：鸡翅根，土豆，青椒，红椒，八角，红干椒， 洋葱，金针菇，生姜，大蒜
调料：食盐，料酒，黄豆酱，海鲜酱，生抽，蚝油，白糖
绛旓細楦＄繀涔熻兘鍋氭垚寰堝鑺辨牱,骞朵笖姣忎竴绉嶈姳鏍烽兘鏈変笉鍚岀殑鍙ｆ劅,涓嬮潰鐪嬬湅楦＄繀鎬庝箞鍋濂藉悆鍙堥鍙堝銆 楦＄繀鎬庝箞鍋氬ソ鍚冨張棣欏張瀚1 涓銆佸彲涔愰浮缈 鍘熸枡 500鍏嬮浮缈,娌归傞噺銆佺洂閫傞噺銆佽懕閫傞噺銆佸啺绯栭傞噺銆200姣崌鍙箰 鍋氭硶 1銆佸皢楦＄繀鏍娲楀噣,鐢ㄥ垁鍦ㄨ倝涓婂垝鍑犲垁,鍙互鏇村叆鍛 2銆佸鍐呭掓补,鏀惧叆鍐扮硸 3銆佺啲鍒跺啺绯栭鑹插彉鎴愯鑹插悗鏀惧叆...
绛旓細瀹跺父鐐栭浮缈呮牴鏄竴閬撶敱楦＄繀鏍广佹枡閰掔瓑椋熸潗鍒舵垚鐨勯鍝併傚仛娉曪細1.楦＄繀鏍规礂鍑锛岀敤姘村啋涓涓嬶紝鎾囧幓琛娌紱钁卞垏娈碉紝濮滃垏鐗囧鐢ㄣ2.閿呭唴鍔犲叆椋熺敤娌癸紝鏀惧叆缁电櫧绯栫倰绯栬壊銆3.绛夋补閿呭唴鐨勭硸鍐掓场骞跺彉鎴愯鑹茬殑鏃跺欙紝鎶婇浮缈呮牴鏀捐繘鍘荤炕鐐掞紝璁╂瘡涓涓繀鏍圭殑姣忎竴闈㈤兘鍧囧寑瑁逛笂绯栬壊銆4.鏀惧叆鍒囧ソ鐨勮懕濮溿佺洂銆侀叡娌广...
绛旓細2銆侀浮缈呮牴鍓佷袱娈碉紝鑳¤悵鍗滃垏婊氬垁鍧楋紝棣欒弴涓鍒4鐡ｏ紝鐜夌背鍒囧皬娈点3銆佺倰閿呬腑鍊掑皯璁告补锛岃懕鑺便佸ぇ钂滅倽閿呫4銆侀浮缈呮牴鍏ラ攨锛岀炕鐐掕〃闈㈠彉鑹诧紝鍊掓枡閰掑幓鑵ャ5銆佹拻鐩愩佸掗叡娌广佽佹娊缈荤倰涓婅壊銆6銆佸掑叆鑳¤悵鍗溿侀鑿囥佺帀绫筹紝1纰楃儹姘淬7銆佺洊涓婄洊瀛愶紝灏忕伀鐒栫倴20鍒嗛挓锛屾拻棣欒懕鏈紝鍑洪攨鍗抽銆8銆楦＄繀鏍圭倴鐜夌背锛岄...
绛旓細2.骞冲簳閿呯儳鐑掓补锛屼笅钁卞鍏鍜屾鐨瓑鐓稿嚭棣欏懗鍚庣洓鍑猴紝鐣欏簳娌癸紝鏀惧叆楦＄繀鏍銆3.寮涓伀灏嗙繀鏍圭殑鍑犻潰閮界厧鑷抽噾榛勩4.鐒跺悗鐑瑰叆鏂欓厭锛屽幓鑵ュ棣欍5.鎺ョ潃鍊掑叆鍙箰锛屼笉鐢ㄥ姞姘达紝鍏ㄩ儴鐢ㄥ彲涔愶紝鍙箰閲忎笌缈呮牴榻愬钩灏卞彲浠ヤ簡銆6.涓轰笂鑹插ソ鐪嬶紝鍙啀鍔犲皬鍗婂嫼鑰佹娊锛岀劧鍚庡姞鐩栧ぇ鐏叜寮鍚庯紝杞皬鐏剸鐓10鍒嗛挓銆7....
绛旓細姘存俯锛鐓浮缈呮牴鏃讹紝姘寸殑娓╁害涔熷緢鍏抽敭銆傛渶濂芥槸鐢ㄥ喎姘翠笅閿咃紝鎱㈡參鍔犵儹锛岃繖鏍峰彲浠ヨ楦¤倝鐨勮泲鐧借川閫愭笎鍑濆浐锛岃倝璐ㄦ洿鍔椴滃銆傚鏋滅洿鎺ョ敤鐑按涓嬮攨锛岄浮鑲夊鏄撶叜鑰併傜児楗椂闂达細涓嶅悓鐨勭児楗柟寮忥紝鐑归オ鏃堕棿涔熶細鏈夋墍涓嶅悓銆傜叜楦＄繀鏍规椂锛屼竴鑸按寮鍚庤浆涓皬鐏叜10-15鍒嗛挓鍗冲彲銆傚鏋滄槸鐐栫叜锛屾椂闂村彲浠ラ傚綋寤堕暱锛屼絾涓嶅疁杩...
绛旓細楦＄繀鏍鐨勫仛娉曞涓嬶細鐢ㄦ枡锛氶浮缈呮牴12涓佸ぇ鍦熻眴1涓侀鐢ㄦ补銆佺洂銆佺敓鎶介叡娌广佺櫧绯栥佸銆佽挏銆1銆侀浮缈呮牴娲楀噣锛岀敤灏忓垁鍦ㄨ倝姣旇緝鍘氱殑鍦版柟鎵庝竴涓嬶紝鍥犱负鎴戞槸鏁鏍圭倴鐨勶紝鐢ㄧ墮绛炬墡涓涓嬪鏄撳叆鍛炽2銆侀攨閲屾斁涓婃按锛屾妸缈呮牴鏀捐繘鍘伙紝鍐锋按涓嬮攨锛岀叜寮锛屽幓闄よ娌3銆佹崬鍑哄鐢ㄣ4銆佺倰閿呬笂鐏紝鐑х儹锛屾斁濮滅墖鐐掗銆5銆...
绛旓細鐐掗鏂欙細閿呬腑鍔犲叆灏戦噺娌癸紝娌圭儹鍚庢斁鍏ュ垏鐗囩殑鐢熷銆佸垏娈电殑钁便佹媿纰庣殑澶ц挏浠ュ強鍏銆佹鐨瓑棣欐枡锛屽皬鐏倰鍑洪鍛炽傜倰楦＄繀鏍锛氬皢澶勭悊濂界殑楦＄繀鏍规斁鍏ラ攨涓紝涓伀缈荤倰鑷宠〃闈㈠井鐒︼紝杩欐牱鍙互閿佷綇鑲夋眮锛屼娇楦＄繀鏍规洿鍔棣欏銆傝皟鍛筹細鍔犲叆閫傞噺鐨勮佹娊涓婅壊锛屽姞鍏ョ敓鎶姐佹枡閰掋佺硸鍜岄傞噺鐨勬按锛堟按閲忚娌¤繃楦＄繀鏍癸級锛屽ぇ鐏叜...
绛旓細3銆侀攨鍐呭姞鍏ラ鐢ㄦ补锛屾斁鍏ョ坏鐧界硸鐐掔硸鑹层4銆佺瓑娌归攨鍐呯殑绯栧啋娉″苟鍙樻垚瑜愯壊鐨勬椂鍊欙紝鎶楦＄繀鏍鏀捐繘鍘荤炕鐐掞紝璁╂瘡涓涓繀鏍圭殑姣忎竴闈㈤兘鍧囧寑瑁逛笂绯栬壊銆5銆佹斁鍏ュ垏濂界殑钁卞銆佺洂銆侀叡娌广佹枡閰掑拰姘达紝澶х伀寮閿呭悗鎹㈠皬鐏紝鐩栦笂閿呯洊銆6銆侀浮缈呮牴寰堝鏄撶啛锛屽皬鐏鐐涓10鍒嗛挓鎻紑閿呯洊锛屾崲澶х伀鏀舵堡銆7銆佺瓑姹ゅ揩鏀跺畬鐨...
