生虾仁怎么做好吃 生大虾怎么做好吃
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虾仁的做法很多，不同做法用料和味道都不同，如果只是想简单尝试，可以试下西蓝花炒虾仁。
用料：西兰花300克、虾仁适量、姜片3克、料酒3毫升、食用油5毫升、鸡粉2克、盐2克、水淀粉5克
做法：
1、准备好食材；
2、准备姜片，西蓝花；
3、加入食用油，姜片，大火，虾仁，煸炒；
4、锅中倒入料酒，西蓝花，翻炒；
5、加入鸡粉，盐，翻炒；
6、倒入水淀粉，翻炒即可。
7、炒熟之后出锅就可以食用了。
鲜虾是一种非常简单、美味的食物，柔嫩爽口，实际操作起来并不是很艰难，因此 很受大伙儿的青睐。可是如何把新鲜鲜虾那么简单的食材制成爽口的饭食呢?这就需要把握一些经典的作法，让亲人吃到色香味俱全的特色美食。实际的有关新鲜虾仁怎么做美味?看一下详尽的详细介绍吧，看了以后何不试着一下。
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新鲜虾仁怎么做好吃
新鲜虾仁怎么做美味
鸡蛋炒虾仁：把新鲜的大龙虾除掉虾线，剥的只剩余鲜虾，随后把生鸡蛋粉碎在碗里，把苋菜洗干净，切发展段备用;在鲜虾中放少量的米酒，适当的盐，一点吉士粉，腌上5分钟;生鸡蛋里边加一点盐打散掉备用;把锅中倒上食用油，大火烧热以后把生鸡蛋倒入，随后等生鸡蛋成型以后，搞成小小块，随后堆到一边，在把鲜虾装进去炒过，变颜色就行;随后一起炒一会再加韭菜炒两下就搞好了，不必炒太年纪大了要不然会很不好吃的。
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新鲜虾仁怎么做好吃
软炸虾仁：准备好鲜虾，清理干净，在反面切一刀，不必割开那样炸便会变成虾球形，在小麦面粉里再加鸡蛋液和盐先去搅一下，在一点点的再加调水成稀释液状，在再加适的发孝粉，拌和一下，等三分钟上下，就可以用了，随后饭锅开火灾到7层温度，随后把鲜虾挂上面浆去炸，炸成橙黄色就搞好了，调料自身提前准备一下，孜然粉朝天椒口感，香辣口感，番茄沙司味，黑胡椒口感都能够的。
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新鲜虾仁怎么做好吃
虾仁蔬菜粥：把稻米清洗干净放入电饭煲里，在加适当的水，放少量食用油，按住熬粥功能键就要煮粥了，随后把别的原材料都改一下刀，鲜香菇切割成颗粒状，随后苞米切割成粒，青豌豆放入开水锅戳一下水，鲜鲜虾再加一点的盐，腌上5分钟;等电饭锅锅中的粥煲的差不多了，再加焯焯水的玉米，鲜香菇和青豌豆，再再次煲，等15分钟，粥的香气十分浓厚以后，在加进鲜虾，这家银行外盖，随后等鲜虾烂熟了就搞好了，临起锅撒上葱段装点一下。
大部分人都知道百合吧?可能有人会联想到百合花，其实我们今天要说的百合是可以吃的。
买过百合的人都知道，百合有新鲜的，也有干的。有的吃起来是苦的，也有的吃起来是甜的。
今天我用的是兰州百合，味甜、毫无苦味。配上虾仁和芹菜一起炒，吃起来清甜可口，带有虾仁的鲜，芹菜的香，非常不错的快手菜，一起来看看是怎么做的吧!
用料：
百合，芹菜，虾，料酒，白胡椒碎，盐，鸡精，油。

做法：
虾去虾头、虾壳、虾线，用清水清洗干净。


将清洗好的虾仁放入盘中，加白胡椒碎、盐、鸡精、料酒、葱、姜腌制一下。

用削皮刀削去芹菜的表面一层，这样可以把老的皮削去，使得芹菜吃起来口感更好，再将芹菜切成菱形片。百合直接用水清洗干净就可以了。


锅内倒水，水开后放入芹菜焯水，焯半分钟到一分钟的时间。

等芹菜快出锅之前，倒入洗净的百合一同焯水，10秒钟后捞出备用。

锅内倒油，放入姜末爆香，倒入虾仁，翻炒至虾仁变色。


倒入焯过水的芹菜和百合翻炒均匀，加一点盐调味，炒匀即可出锅。


这道简单快手的芹菜百合炒虾仁就做好了，不光做法简单，味道也不错，一点腥味都没有，喜欢这道菜的朋友快试试吧!
方法/步骤
清炒虾仁
将虾仁洗净用牙签挑去虾线，放入盐、胡椒粉、料酒、干淀粉及蛋清，搅拌均匀，黄瓜洗净去皮去籽切成条。 葱切末，姜切末， 小碗中放入盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。锅内放适量油，油热后虾仁迅速滑散，变红迅速捞出备用。锅中留底油， 放入香葱姜末放入黄瓜丁炒香，放入滑好的虾仁。 倒入小碗芡翻炒收汁即可出锅装盘。
虾仁怎么做好吃
芹菜炒虾仁
将西芹洗净斜刀切段；百合切除根部、掰成小瓣洗净；红彩椒洗净切片。鲜虾去壳、虾线洗净，放入少许盐、生粉、鸡蛋清抓匀腌制15分钟。锅内放适量油烧热，爆香姜片，倒入西芹翻炒，再放入红彩椒、虾仁翻炒，将新百合放入锅中，调入适量盐、鸡精、少许白糖翻炒入味。淋入少许水淀粉勾芡即可。
虾仁怎么做好吃
虾仁炒饭
将虾仁洗净用牙签挑去虾线，煮熟备用，胡萝卜洗净切丁，锅内放适量油，八成热时放香葱碎略炝锅，将青豆、胡萝卜丁、甜玉米粒入锅略炒，然后将米饭放入炒散，放入虾仁翻炒均匀，放入盐、鸡精调味后即可。
虾仁怎么做好吃
宫爆虾仁
将虾仁洗净用牙签挑去虾线，放入淀粉、盐、蛋清腌半小时。花生米去掉红皮。花生米过油炸熟，葱、干辣椒洗净切成段备用。 锅内放适量油，油热后倒下虾仁翻炒变色后盛出备用， 锅内留底油烧热，爆香辣椒、蒜泥、姜末，加入虾仁、花生米、葱、酱油、、料酒、、醋、、糖、盐、香油、味精、胡椒粉，迅速拌炒装盘即可。
生虾仁要做好吃，必须可以做成糖醋虾仁。做成糖醋虾仁小盆友和大人都是非常爱吃的。口感也是非常好的，营养也是很高的。
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