虾仁怎样炒好吃又简单
答：鸡蛋炒虾仁+虾头炸虾油：烹饪技巧 1、剥虾壳很简单，想将虾放冷冻室20分钟，再取出来剥，非常的方便，去虾线的方法有很多，可以用剪刀剪开背取，可以用牙签从背上横着插入挑出虾线，还可以直接用手直接从背部掐出来，都嫌麻烦那的话，那就干脆不要取虾线了。2、虾仁在炒的时候，变色即可，不要超过...
答：5、要保持虾仁的鲜嫩口感，所以虾仁在锅内的时间就会很短，为了节省调味的时间我们要提前把料汁给调制好。清炒虾仁所需要的调味料很简单，只需要大概2克盐，1克鸡精，1克白砂糖，1克白胡椒粉，6克料酒，35克清水和3克芝麻香油。有这些调料就足够了，然后充分搅拌均匀备用。【具体做法】：1、大火热...
答：4. 将虾清洗干净。 5. 去虾头、虾尾、虾线,洗净,放料酒和生粉抓匀,腌制10分钟。 6. 蒜切末。 7. 锅中热油,放蒜末爆香。 8. 下虾仁滑散,煎至变色。 9. 放豇豆、生抽、清水一勺,翻炒二分钟,最后放盐,翻炒均匀。 10. 出锅。 小贴士 虾仁腌制一下再炒,可以去腥味,吃起来更美味。煎制的时候,不...
答：1. 虾仁去掉虾线后洗净备用,切好葱花。 2. 虾仁加入一个鸡蛋、一勺淀粉、切好的葱花、一勺盐、一勺五香粉,用手抓匀。 3. 腌制15分钟,腌制的时间长一些,会更加入味哦! 4. 热锅倒入一勺食用油,油热后,加入腌制好的虾仁。 5. 翻炒至九分熟,加入生抽,继续翻炒均匀,想更香一点可以加点鸡精或者味精,通常我...
答：虾仁这样炒最好吃：主料：虾仁110克。辅料：青瓜60克、玉米粒45克、油3汤勺、料酒1汤勺、盐少许。做法如下：1、准备好食材。2、将玉米粒下入清水锅中焯开，捞出。3、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加1汤勺料酒。4、翻炒翻炒。5、接着，合入已切好的青瓜和焯好的玉米粒翻炒一下。6、...
答：鸡蛋炒虾仁 “炎热的季节，相信甜脆鲜美的大虾一定更让人青睐，一盘鸡蛋炒虾仁，有鸡蛋和韭菜的香，又有虾仁的甜脆鲜美，再来一道汤，基本一顿饭就搞定啦，最重要的是做这道菜前后不用五分钟时间，虾仁你可以选择自己空闲的时间先剥好，冷冻在冰箱里，吃多少取多少。”用料 主料 请点击输入图片描述 ...
答：虾仁炒蛋 材料 虾仁150g，鸡蛋二只，青豆25g，玉米粒25g，葱花少许，适量少许的淀粉，精盐，黄酒 做法 1、在虾仁里加入淀粉及黄酒拌匀稍腌5分钟；2、蛋打散备用；3、锅加热倒入适量的食用油，待油五分热时倒入虾仁、青豆、玉米粒翻炒；4、虾仁炒到六分熟倒入蛋液拌炒。蛋熟放上葱花拌匀即可。虾仁...
答：4.青椒去籽，洗净切片，5.海白虾去壳，去头，挑去虾线，漂净，6.用料酒，盐，揉几下，漂净，7.擦干水分，8.锅里放水，加些植物油煮开，放青椒焯至八分熟捞出，9.锅里油热，放入虾仁，10.煸炒至转色，11.放入青椒，煸炒匀，12.加些盐，13.放入水淀粉调味汁勾芡，14.煸炒匀即可盛出。
答：清淡营养美味清炒虾仁清炒虾仁1.黄瓜 胡萝卜洗净去皮切成菱形块。2.水开加几滴食用油 焯烫90秒捞出沥水。3.热油煸香葱花姜丝 。4.下入虾仁炒至变色加入胡萝卜 黄瓜翻炒串香。5.1勺食盐 半勺白糖调味。 6.淋入少许水
答：青椒洋葱炒虾仁 食材: 虾仁500克,洋葱半个,青椒半个,黑胡椒粉适量,料酒一勺,生抽一勺,淀粉一勺。 做法: 1、虾仁、胡椒粉、料酒一勺,抓匀,腌制10分钟。 2、青椒、洋葱切块备用。 3、起锅烧油,油热放入虾仁炒至变色盛出备用。 4、锅中放入油,油热放入葱、姜丝爆香,放入青椒、洋葱,翻炒几下,放入炒好的...
网友评论：
晋娥13230027725：
怎么炒虾仁好吃
27882骆全
： 用料:虾,青红椒,胡椒粉,料酒,姜,盐.步骤:1、青红椒洗净去蒂切菱形块,鲜虾剥成虾仁备用.2、虾仁里加盐,胡椒粉,料酒拌匀.再加入淀粉抓匀上浆15分钟左右.3、热锅上油,油热后下入姜末炝锅,倒入虾仁滑炒至变色后起锅备用.4、余油再次烧热,下青红椒块炒至断生,加少许盐调味.再倒入炒好的虾仁翻匀后起锅即可.
晋娥13230027725：
虾仁怎么炒好吃又简单 -
27882骆全
： 一: 翡翠炒虾仁:原料:虾仁175克,黄瓜100克,植物油30克,料酒4毫升,味精1克,盐2克,胡椒粉0.1克,淀粉5克,蛋清6克,汤100克.制作: 1.虾仁洗净去泥肠,沥去水,加入盐、味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆.2.黄瓜纵剖四开,...
晋娥13230027725：
虾仁炒什么好吃又简单 好吃不腻有营养 -
27882骆全
： 材料 冻虾仁,淀粉,料酒,泡打粉,盐,味精,葱姜水 做法 1、虾仁挑肠线,洗干净,沥干水分.放淀粉、料酒、盐、味精、葱姜水、少许泡打粉,腌制好,放冰箱.不要盖盖子,让冰箱收干虾仁的水分 ,这样炒的时候就不会有水分了. 2、起油锅,油烧旺,倒入虾仁煸炒一会. 3、差不多熟了就装盘.口感非常的好,而且有弹性,不用放蛋清.
晋娥13230027725：
清炒虾仁怎么烧 -
27882骆全
： 大虾仁化开,加淀粉,料酒,盐,抓匀. 把姜末、蒜茉、料酒、少许醋(几滴)、味精、盐、淀粉、汤或水适量,香油,兑成料汁 做法:锅内适量油(以没过虾仁为宜)烧七成热,下入虾仁用筷子划开后,捞出.油倒出. 勺内打底油,下入虾仁,烹入料汁,翻勺,出锅.注意,炸虾仁时不要怕炸不熟而炸很长时间,那样虾仁就变小不好看了,烹制时犹豫时间较短,一定旺火烹制.
晋娥13230027725：
怎样炒虾仁好吃又简单 -
27882骆全
： 你好,鸡蛋炒虾仁很好吃哦,做法也很简单. 做法: 1.将虾洗干净,去虾皮、虾肠.2.剥好的虾仁切成小段,用料酒,葱姜腌几分钟. 3.鸡蛋炒碎备用. 4.胡萝卜切丁下锅炒,放入少许盐.胡萝卜丁断生后,放入虾仁一起炒. 5.虾仁炒的差不多放入炒好的鸡蛋一起翻炒几下即可. 希望能够帮助你.
晋娥13230027725：
如何做虾仁好吃又简单 -
27882骆全
： 推荐以下几种好吃的做法: 一,清炒虾仁 材料 虾仁,鸡蛋,姜,葱,黄瓜, 调料:葱姜蒜,水淀粉,盐,胡椒粉,绍酒 做法 1、虾仁洗净用牙签挑去虾线. 2、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清 3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 4、将虾仁...
晋娥13230027725：
爆炒虾仁怎么做好吃,爆炒虾仁的家常做法 -
27882骆全
： 爆炒虾仁的家常做法 食材 主料 鲜虾 300g 黄瓜 100g 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 料酒 适量 姜 适量 蛋清 适量 麻油 适量 步骤1.准备好鲜虾和黄瓜.2.黄瓜去皮切成小块.3.把姜去皮剁成姜米.4.把鲜虾洗净去掉虾头和虾皮.5.在虾肉的背上划一刀取下虾线.6.加入 盐 胡椒粉 料酒 淀粉和蛋清搅拌均匀上浆备用.7.烧热锅内放油爆香姜米.8.放入浆好的虾仁迅速滑散.9.加入去皮的黄瓜块快速翻炒均匀.10.勾入薄芡.淋入少许麻油、翻炒均匀即成.小贴士 虾仁上浆已经调好味了,就不要再添加任何调料了.虾仁炒制最后勾芡一定要勾薄芡,使成品更加鲜亮.
晋娥13230027725：
虾仁怎么炒好吃 -
27882骆全
： 清炒虾仁 材料:虾仁,鸡蛋,姜,葱,黄瓜, 调料:葱姜蒜,水淀粉,盐,胡椒粉,绍酒 做法:1、虾仁洗净用牙签挑去虾线. 2、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清 3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀...
晋娥13230027725：
怎样做虾仁好吃又简单 -
27882骆全
： 虾仁350g 番茄酱5大勺 白醋1大勺 白糖2大勺 干淀粉1大勺 清水150ml 姜适量 盐1/2小勺 料酒2小勺 胡椒粉1小勺 蛋清1个 干淀粉2大勺 葱适量 食用油适量 难度简单 时间廿分钟 口味酸甜 工艺炒 茄汁虾球的做法步骤 1.虾仁洗净,挑去沙线;2....
晋娥13230027725：
虾仁怎么做?要简单点,家里没什么东西了. -
27882骆全
： 鸡蛋总有吧?虾仁洗净 沥干水.锅里放油,放两片姜,爆出香味加入虾仁,炒到变色,加入一点点的料酒,红酒 黄酒 白酒 都可以.倒入适量的水,加入盐 鸡蛋两个打匀,水煮开,虾仁成熟 关小火, 慢慢倒入蛋液. 先不要搅拌,凝固之后再轻轻搅一下 撒点葱花什么的,就好了,虾仁蛋汤.
