表示醇、醛、酸、酯的转换关系的关系式是什么？ 醇，醛，酯，酸之间是怎样转化的？
\u9187\u919b\u9178\u7684\u8f6c\u5316\u5173\u7cfb\u9187\u7684\u5b98\u80fd\u56e2\u662f\u7f9f\u57fa-OH\uff0c\u919b\u662f\u919b\u57fa-CHO\uff0c\u9178\u662f\u7fa7\u57fa-COOH\u3002\u9187\u57fa\u6c27\u5316\u5f97\u919b\u57fa\uff0c\u919b\u57fa\u6c27\u5316\u7684\u7fa7\u57fa\u3002\u6c27\u5316\u8fc7\u7a0b\u53ef\u8ba4\u4e3a\u662f\u53bb\u6c22\u8fc7\u7a0b\u3002
\u9187\u7684\u50ac\u5316\u6c27\u5316\u53cd\u5e94\u53ef\u751f\u6210\u919b\uff0c\u4f8b\uff1a\u5728\u91d1\u5c5e\u94dc\u7684\u50ac\u5316\u4f5c\u7528\u4e0b\uff0c\u4e59\u9187\u53d1\u751f\u6c27\u5316\u53cd\u5e94\uff0c\u53cd\u5e94\u65b9\u7a0b\u5f0f\u4e3a\uff1a
2CH₃CH₂OH \uff0b O₂ \u2192 2CH₃CHO \uff0b 2H₂O
\u76f8\u53cd\u5730\uff0c\u919b\u7684\u8fd8\u539f\u53cd\u5e94\u53ef\u751f\u6210\u9187\uff0c\u4f8b\uff1a\u5728\u954d\u7c89\u505a\u50ac\u5316\u5242\u3001\u52a0\u70ed\u6761\u4ef6\u4e0b\uff0c\u53cd\u5e94\u65b9\u7a0b\u5f0f\u4e3a\uff1a
CH₃CHO \uff0b H₂ \u2192 CH₃CH₂OH\u3002
\u919b\u7684\u6c27\u5316\u53cd\u5e94\u5374\u53ef\u751f\u6210\u7fa7\u9178\uff0c\u4f8b\uff1a\u5728\u6709\u50ac\u5316\u5242\u5b58\u5728\u7684\u6761\u4ef6\u4e0b\uff0c\u53cd\u5e94\u65b9\u7a0b\u5f0f\u4e3a\uff1a
2CH₃CHO \uff0b O₂\u2192 2CH₃COOH
\u6269\u5c55\u8d44\u6599\uff1a
\u4e59\u9187\u7684\u7528\u9014\uff1a
1\u3001\u4e59\u9187\u662f\u9152\u4e3b\u8981\u6210\u5206\uff08\u542b\u91cf\u548c\u9152\u7684\u79cd\u7c7b\u6709\u5173\u7cfb\uff09\u3002
\u6ce8\u610f\uff1a\u65e5\u5e38\u996e\u7528\u7684\u9152\u5185\u7684\u4e59\u9187\u4e0d\u662f\u628a\u4e59\u9187\u52a0\u8fdb\u53bb\uff0c\u800c\u662f\u5fae\u751f\u7269\u53d1\u9175\u5f97\u5230\u7684\u4e59\u9187\uff0c\u5f53\u7136\u6839\u636e\u4f7f\u7528\u7684\u5fae\u751f\u7269\u79cd\u7c7b\u4e0d\u540c\u8fd8\u4f1a\u6709\u4e59\u9178\u6216\u7cd6\u7b49\u6709\u5173\u7269\u8d28\u3002
\u767d\u9152\u7684\u5ea6\u6570\u8868\u793a\u9152\u4e2d\u542b\u4e59\u9187\u7684\u4f53\u79ef\u767e\u5206\u6bd4\uff08\u897f\u65b9\u56fd\u5bb6\u5e38\u7528proof\u8868\u793a\u9152\u7cbe\u542b\u91cf\uff09\uff0c\u901a\u5e38\u662f\u4ee520\u2103\u65f6\u7684\u4f53\u79ef\u6bd4\u8868\u793a\u7684\uff0c\u598250\u5ea6\u7684\u9152\uff0c\u8868\u793a\u5728100\u6beb\u5347\u7684\u9152\u4e2d\uff0c\u542b\u6709\u4e59\u918750\u6beb\u5347(20\u2103)\u3002
\u53e6\u5916\u5bf9\u4e8e\u5564\u9152\u662f\u8868\u793a\u5564\u9152\u751f\u4ea7\u539f\u6599\u9ea6\u82bd\u6c41\u7684\u6d53\u5ea6\uff0c\u4ee512\u5ea6\u7684\u5564\u9152\u4e3a\u4f8b\uff0c\u662f\u9ea6\u82bd\u6c41\u53d1\u9175\u524d\u6d78\u51fa\u7269\u7684\u6d53\u5ea6\u4e3a12%(\u91cd\u91cf\u6bd4)\u3002\u9ea6\u82bd\u6c41\u4e2d\u7684\u6d78\u51fa\u7269\u662f\u591a\u79cd\u6210\u5206\u7684\u6df7\u5408\u7269\uff0c\u4ee5\u9ea6\u82bd\u7cd6\u4e3a\u4e3b\u3002\u5564\u9152\u4e2d\u4e59\u9187\u6d53\u5ea6\u4e00\u822c\u4f4e\u4e8e10%\u3002
2\u3001\u6709\u673a\u539f\u6599
\u4e59\u9187\u53ef\u7528\u6765\u5236\u53d6\u4e59\u919b\u3001\u4e59\u919a\u3001\u4e59\u9178\u4e59\u916f\u3001\u4e59\u80fa\u7b49\u5316\u5de5\u539f\u6599\uff0c\u4e5f\u662f\u5236\u53d6\u3001\u67d3\u6599\u3001\u6d82\u6599\u3001\u6d17\u6da4\u5242\u7b49\u4ea7\u54c1\u7684\u539f\u6599\u3002
\u4e59\u919b\u7684\u7528\u9014
1\u3001Strecker\u6c28\u57fa\u9178\u5408\u6210\u4e2d\uff0c\u4e59\u919b\u4e0e\u6c30\u79bb\u5b50\u548c\u6c28\u7f29\u5408\u6c34\u89e3\u540e\uff0c\u53ef\u5408\u6210\u4e19\u6c28\u9178\u3002\u4e59\u919b\u4e5f\u53ef\u6784\u5efa\u6742\u73af\u73af\u7cfb\uff0c\u5982\u4e09\u805a\u4e59\u919b\u4e0e\u6c28\u53cd\u5e94\u751f\u6210\u5421\u5576\u884d\u751f\u7269\u3002
2\u3001\u4e59\u919b\u53ef\u4ee5\u7528\u6765\u5236\u9020\u4e59\u9178\u3001\u4e59\u9187\u3001\u4e59\u9178\u4e59\u916f\u3002\u519c\u836fDDT\u5c31\u662f\u4ee5\u4e59\u919b\u4f5c\u539f\u6599\u5408\u6210\u7684\u3002\u4e59\u919b\u7ecf\u6c2f\u5316\u5f97\u4e09\u6c2f\u4e59\u919b\u3002
3\u3001\u53ef\u7528\u4e8e\u8c03\u914d\u6a58\u5b50\u3001\u6a59\u5b50\u3001\u82f9\u679c\u3001\u674f\u5b50\u3001\u8349\u8393\u7b49\u6c34\u679c\u9999\u7cbe\uff0c\u4e5f\u53ef\u7528\u4e8e\u8461\u8404\u9152\u3001\u6717\u59c6\u9152\u3001\u5a01\u58eb\u5fcc\u7b49\u9152\u7528\u9999\u7cbe\u3002
\u4e59\u9178\u7684\u7528\u9014
\u4e59\u9178\u662f\u6211\u56fd\u5e94\u7528\u6700\u65e9\u3001\u4f7f\u7528\u6700\u591a\u7684\u9178\u5473\u5242\uff0c\u4e3b\u8981\u7528\u4e8e\u590d\u5408\u8c03\u5473\u6599\u3001\u914d\u5236\u8721\u3001\u7f50\u5934\u3001\u5e72\u916a\u3001\u679c\u51bb\u7b49\u3002\u7528\u4e8e\u8c03\u5473\u6599\u65f6\uff0c\u53ef\u5c06\u4e59\u9178\u52a0\u6c34\u7a00\u91ca\u81f34%~5%\u6eb6\u6db2\u540e\uff0c\u6dfb\u52a0\u5230\u5404\u79cd\u8c03\u5473\u6599\u4e2d\u5e94\u7528\u3002\u4ee5\u98df\u918b\u4f5c\u4e3a\u9178\u5473\u5242\uff0c\u8f85\u4ee5\u7eaf\u5929\u7136\u8425\u517b\u4fdd\u5065\u54c1\u5236\u6210\u7684\u996e\u6599\u79f0\u4e3a\u56fd\u9645\u578b\u7b2c\u4e09\u4ee3\u996e\u6599\u3002
\u53c2\u8003\u8d44\u6599\u6765\u6e90\uff1a\u767e\u5ea6\u767e\u79d1\u2014\u2014\u4e59\u9178
\u53c2\u8003\u8d44\u6599\u6765\u6e90\uff1a\u767e\u5ea6\u767e\u79d1\u2014\u2014\u4e59\u919b
\u53c2\u8003\u8d44\u6599\u6765\u6e90\uff1a\u767e\u5ea6\u767e\u79d1\u2014\u2014\u4e59\u9187
A+\u6c34--B+C\uff0cMa=Mb+Mc-18(M\u4e3a\u6469\u5c14\u8d28\u91cf\uff0c\u6216\u8005\u4f60\u53ef\u4ee5\u8ba4\u4e3a\u662f\u76f8\u5bf9\u5206\u5b50\u8d28\u91cf)
B\u2014\u2014C\u6216D\uff08\u53ea\u662f\u4e00\u79cd\u4ea7\u7269\uff0c\u4e0d\u662f\u4e24\u79cd\uff0c\u6545\u4e0d\u662f\u71c3\u70e7\u65f6\u53d1\u751f\u7684\u6c27\u5316\u53cd\u5e94\uff09\uff0c\u662f\u9187\u7684\u50ac\u5316\u6c27\u5316\uff0cB\u5c11\u4e24\u4e2aH\uff0c\u4e00\u4e2a\u662f\u7f9f\u57fa\u4e0a\uff0c\u53e6\u4e00\u4e2a\u662f\u7f9f\u57fa\u6240\u5728\u78b3\u539f\u5b50\u4e0a\u7684H\uff0c\u6240\u4ee5\u76f8\u5bf9\u5206\u5b50\u91cf\u51cf\u5c112\uff1b
D\u2014\u2014C\uff0c\u539f\u7406\u662f\u919b\u57fa\u4e0a\u7684C\u2014H\u5065\u65ad\u5f00\uff0c\u63a5\u4e00\u4e2a\u6c27\u53d8\u6210C-O-H\uff0c\u6545\u5206\u5b50\u91cf\u589e\u52a016\u3002
\u603b\u4e4b\uff0c\u6293\u4f4f\u53cd\u5e94\u7684\u539f\u7406\u53ca\u65b9\u7a0b\u5f0f\uff0c\u4fbf\u53ef\u4ee5\u89e3\u51b3\u5206\u591a\u5730\u95ee\u9898\u3002
加强氧化剂（酸性高锰酸钾）如果是伯醇（连羟基的碳上还有两个H）就成酸，因为初步氧化伯醇会被氧化为醛，醛的还原性很强，会被继续氧化成羧酸
仲醇（连羟基的碳上有一个H）会被氧化成酮，酮稳定，不会再被氧化
叔醇（连羟基的碳上无H）不与高锰酸钾反应
2.醛酮加氢还原生成醇
3.羧酸在一定条件也可以还原成醇（大学有机化学，与四氢铝锂反应）
4.羧酸在一定条件也可以还原成醛酮（大学有机化学，罗森门德还原）
5.羧酸和醇在浓硫酸催化加热生成酯
6酯用弱酸水解即得到羧酸和醇
含有两个a氢的醇去氢氧化可以得到醛，醛加氧氧化可以得到羧酸，醛加氢还原可以得到醇。酸醇酯化得到酯，酯在酸性环境下水解可以得到酸和醇。
醇催化氧化为醛，氧化到底为酸，醇与酸脱水缩合为酯，以上全可反过来
伯醇氧化得醛 醛氧化得羧酸 醇与酸脱水缩合得酯 酯酸性条件下水解得酸和醇（可逆反应） 醛加氢可以得醇
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