丸子怎么做好吃,炸糯米丸子的家常做法 怎么做好吃,油炸糯米肉丸子的家常做法
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食材明细
糯米适量
红枣适量
桂圆适量
红糖适量
植物油适量
甜味口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度
1
淘好的糯米放进红枣,桂圆,清水,红糖拌匀。
2
隔水蒸熟,
3
蒸熟,
4
冷却,
5
手上打油 ,将冷却好的糯米搓成圆,
6
如图。
7
放进热油锅里,
8
油炸,
9
翻,炸香。。
10
即成。
炸糯米丸子的做法步骤
使用的厨具:不粘锅、蒸锅、炒锅
食材:香糯米500克,植物油,
调料:白糖100克,生抽,调味鲜,面包糠,
方法:
1、香糯米用水淘冼干净,放进高压锅里煮熟,
2、调入生抽,调味鲜,白糖拌匀。
3、将拌好的糯米做成糯米丸子,如图。
4、放进面包糠里滚上一层面包糠,如图。
5、将滚好面包糠的糯米丸子,再次用手搓匀,如图。
6、锅里倒进植物油烧热,依次下入丸子油炸,
6、途中翻面,两面炸黄即成,
7、外酥里糯香甜好吃。”
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