肉类在冰箱冷冻室能保存多久
据研究数据表明，新鲜肉类在冰箱冷冻室里保存三个月。
正常冰箱冷冻室温度恒定在-18℃，此时肉会被快速冷冻，但只能保持三个月不腐败，证明味道不会有变化。随着储存时间的增长，猪肉营养将会慢慢流失，且口感不会变差，在储存期间，肉会产生嗜冷菌，当冷冻时间过久，不建议再食用。
不建议经常开关门，否则会加速肉类的变质。在冷藏室里面存放肉类会受到冰箱柜门开关频率影响，猪肉在冷冻的过程里，细胞会慢慢的被破坏，使用时口感会随时间增加而降低，长期冷冻食物，营养成分会有得到流失。
如何正确保存肉类
1、买回来的肉类要用清水多冲洗几遍。因为猪肉在宰杀分割到售卖的过程中，一般都不会清洗，难免会产生一些细菌和灰尘，所以买回来的猪肉一定要先清洗。
2、清洗后的猪肉要分割成大小合适的块。根据平时需要制作的菜肴分成小块，比如说炒青椒肉丝需要半斤瘦肉，就分割半斤；炖红烧肉需要2斤五花肉，就分割2斤；这样可以避免整块肉放入冰箱，需要反复解冻、冷冻，从而造成肉质的纤维被过度破坏，导致口感变差。
3、放入冰箱前要用保鲜袋装起来。分割好的猪肉要用保鲜袋或者保鲜膜包起来，排出里面多余的空气，这样才能使猪肉长时间保鲜，不容易滋生细菌。
绛旓細1銆佹柊椴滅殑鑲夌被鐢ㄤ繚椴滆啘鎴栬呬繚椴滆鍖呰濂斤紝鏀惧叆鍐扮閲屽喎鍐讳繚瀛橈紝鍙互淇濆瓨6-12涓湀銆傚鏋滈渶瑕侀暱鏃堕棿淇濆瓨鑲夌被锛屽彲浠ユ妸鏂伴矞鐨勮倝绫诲鐞嗗ソ鐩存帴鏀惧叆鍐峰喕瀹や繚瀛樸2銆佷竴鑸潵璇达紝鍐峰喕瀹ょ殑娓╁害涓-18搴﹀埌-24搴︼紝鍐峰喕瀹ょ殑娓╁害瓒婁綆锛屽彲浠ユ姂鍒剁粏鑿屽拰寰敓鐗╃殑婊嬬敓锛屼繚璐ㄦ湡涔熷氨瓒婇暱銆
绛旓細鏀惧湪鍐峰喕瀹ゅ唴鐨勮倝绫诲彲浠ヤ繚瀛樹笁涓湀宸﹀彸銆傚啺绠卞喎鍐诲鐨勬俯搴︿竴鑸兘鏄缃负璐18搴︼紝褰撴柊椴滅殑鑲夌被琚斁杩涘喎鍐诲浠ュ悗锛岃倝绫诲氨浼氬緢蹇鍐峰喕璧锋潵锛屽苟涓斾竴鑸兘鍙互淇濆瓨涓変釜鏈堝乏鍙筹紝褰撹倝绫诲瓨鏀惧湪鍐扮鍐呯殑鏃堕棿瓒呰繃浜嗕笁涓湀鐨勬椂鍊欙紝鑲夌被鐨勮惀鍏诲氨浼氭參鎱㈢殑娴佸け锛岃岃倝绫荤殑棣欏懗鍜屽彛鎰熶篃浼氬彉宸紝鍋囧淇濆瓨鏃堕棿杩囬暱鐨勮瘽锛岃繕浼...
绛旓細鑲夌被鍐峰喕淇濆瓨涓鑸槸涓変釜鏈銆傚喎鍐诲鍐呮俯搴︾害-18鈩冦傚彲瀛樻斁鏂伴矞鐨勬垨宸插喕缁撶殑楸肩被銆佽倝绫汇佸绂界被锛岄櫎姝や箣澶栧彲浠ュ瓨鏀惧凡缁忓紕濂界殑椋熷搧锛屽鏋滅洊涓婁繚椴滆啘鐨勮瘽锛屽ぇ绾﹀彲浠ュ瓨鏀句笁涓湀宸﹀彸銆傚喎鍐诲鏄啺绠变腑姘旀俯鏈浣庣殑涓涓紝鎵浠ラ傚悎淇濆瓨閭ｄ簺鍙互闀挎椂闂翠繚瀛樼殑楸肩被鎴栬呰倝绫婚鐗┿濡傛灉鍐疯棌鏌滅‘杈惧埌5搴︾殑浣庢俯锛岃兘鏀句笁澶銆
绛旓細鑲夌被鍦ㄥ啺绠卞喎鍐诲鑳戒繚瀛樼害3涓湀宸﹀彸銆傚啺绠卞喎鍐诲鍙瓨鏀炬柊椴滐紝鎴栧凡鍐荤粨鐨勮倝绫汇侀奔绫汇佸绂界被锛屼篃鍙瓨鏀惧凡鐑硅皟濂界殑椋熷搧锛屽瓨鏀炬湡绾3涓湀銆備綅浜庡喎钘忓涓婇儴鐨勫啺娓╀繚椴滃锛屾俯搴︾害0鈩冿紝鍙瓨鏀鹃矞鑲夈侀奔銆佽礉绫汇佷钩鍒跺搧绛夐鍝侊紝鏃㈣兘淇濋矞鍙堜笉浼氬喕缁擄紝鍙殢鏃跺彇鐢紝瀛樻斁鏈熶负涓夊ぉ宸﹀彸銆傝倝绫诲湪鍐扮鍐峰喕瀹よ兘淇濆瓨3涓...
绛旓細涓鑸啺绠卞垎涓轰繚椴溿佸喎钘忋佸喎鍐讳笁涓偍瀛樼瓑绾э紝鍦ㄥ喎鍐诲鍐咃紝娓╁害绾︿负闆朵笅鍗佸叓鎽勬皬搴︼紝鑲夌被椋熺墿鍦ㄨ繖涓俯搴︿笅锛鏄彲浠ュ偍瀛樹笁涓湀宸﹀彸鐨勬椂闂銆傛垜浠拱鐨勯浮鑲夌尓鑲夐奔鑲夛紝鐭椂闂村悆涓嶄簡鐨勮倝绫伙紝鍙互鏀惧湪鍐扮鐨勫喎鍐诲锛屼竴鑸湪涓変釜鏈堟椂闂存槸涓嶄細鍙樿川鐨勩備絾鏄紝濡傛灉瀹堕噷鐨勫啺绠卞埗鍐锋晥鏋滀笉濂斤紝鍐峰喕瀹ゆ俯搴︿笉澶燂紝鎴栬呮垜浠...
绛旓細鍐扮涓喕鑲夎兘鍌ㄥ瓨涓変釜鏈銆 濡傚喎鍐诲娓╁害鑳借揪鍒伴浂涓18搴︼紝鍒欒倝绫诲彲瀛樻斁涓変釜鏈堛傝繖閲岀殑鍏抽敭杩樻槸鍐峰喕瀹ょ殑娓╁害锛岃揪涓嶅埌闆朵笅鍗佸叓搴︼紙鍘熺О涓夋槦绾э級锛屽瓨鏀炬椂闂村氨涓嶉暱 鍐扮鍐呯敓瀛樼潃鐨勨滃棞鍐疯弻鈥濆彲鍦0鈩冿綖20鈩冪殑鐜涓敓闀匡紝鏈甯歌鐨勫棞鍐疯弻鏈夎舵皬鑿屽拰鏉庢柉鐗硅弻銆傛潕鏂壒鑿屾槸涓绉嶇粏鑳炲唴瀵勭敓鑿岋紝瀹冨瓨鍦ㄤ簬...
绛旓細鍦ㄥ啺绠卞喎钘忓鍐呭彲浠ュ偍瀛5-7澶┿傜粷澶у鏁扮殑鍐扮鍐疯棌瀹や竴鑸俯搴︽亽瀹氬湪-5鈩冿紝閮ㄥ垎鍐扮鏀寔鑷垜璋冭妭娓╁害锛屼絾涔熶竴鑸湪0鈩冧互涓嬨傚湪鍐疯棌瀹ら噷闈㈠瓨鏀捐倝绫讳細鍙楀埌寮鍏抽鐜囨湁鎵褰卞搷锛屽苟涓旂尓鑲夊湪鍐疯棌鐨勮繃绋嬮噷锛岄殢鐫鏃堕棿澧炲姞锛岃倝璐ㄥ彛鎰熶細闄嶄綆锛屽苟涓旈暱鏈熷喎钘忥紝鑲夎川鐨勮惀鍏绘垚鍒嗕細閮ㄥ垎娴佸け銆傝屾柊椴鑲夌被鍦ㄥ啺绠卞喎鍐诲閲淇濆瓨鍙揪涓...
绛旓細浣犲ソ锛佷竴銆鍐峰喕瀹ゅ唴娓╁害绾-18鈩冦傚彲瀛樻斁鏂伴矞鐨勬垨宸插喕缁撶殑鑲夌被銆侀奔绫汇佸绂界被锛屼篃鍙瓨鏀惧凡鐑硅皟濂界殑椋熷搧锛屽瓨鏀炬湡绾3涓湀銆傛湰瀹ゅ彲浠ュ揩閫熷喎鍐婚渶淇濆瓨寰堥暱鏃堕棿鐨勬柊椴滈奔銆佽倝绫婚鐗╋紝浠ユ渶澶ч檺搴︿繚璇侀鍝佺殑鏂伴矞椋庡懗銆備簩銆佸喎钘忓娓╁害绾︿负5鈩冿紝鍙喎钘忕敓鐔熼鍝侊紝瀛樻斁鏈熼檺绾︿竴鏄熸湡锛屾按鏋溿佽敩鑿滃簲瀛樻斁鍦ㄦ灉鑿滅洅鍐咃紙...
绛旓細1. 鑲夌被鍦ㄥ啺绠卞喎鍐诲鍙互鍌ㄥ瓨绾7澶┿2. 杞喎鍐诲閫傚悎淇濆瓨鐢熼奔銆佺敓鑲夈佹捣椴溿佺敓璞嗚厫浠ュ強鍚勭鐔熺殑闈㈤鍜岄潰鐐癸紝濡傚喕鍖呭瓙銆佸喕楗哄瓙绛夈3. 杞喎鍐诲姛鑳藉皢涓棬璁剧疆涓-7鈩冪殑杞喕娓╁尯锛岃繖鏍锋棦鑳戒繚鎸侀鐗╃殑钀ュ吇锛岀敤鎴峰湪鐑归オ鍓嶅彇鍑烘椂涔熶笉浼氬彂鐜伴鐗╁凡缁忓喕缁撱4. 浼犵粺鍐扮閫氬父鍙湁鍐峰喕鍖哄拰鍐疯棌鍖猴紝娓╁害鑼冨洿鍦2鈩...
绛旓細鍐峰喕鑲夌被鏍规嵁鑲夌被鐨勪笉鍚岋紝淇濆瓨鏃堕棿浠3涓湀鍒板崐骞翠笉绛夈傞浮銆侀腑銆佺墰銆佺緤銆佺尓鑲夌殑鍐峰喕鏃堕棿鍦6涓湀宸﹀彸锛屽煿鏍圭墖銆佽厡鑲夈佺伀鑵垮喎鍐绘椂闂村湪3涓湀宸﹀彸锛岄奔绫诲喎鍐绘椂闂村湪4涓湀宸﹀彸銆傞殢鐫鏃堕棿娴侀濓紝鍐扮鍐峰喕鑲夌被鐨勮惀鍏讳細鎱㈡參鐨勬祦澶憋紝鑰岃倝绫荤殑棣欏懗鍜屽彛鎰熶篃浼氬彉宸傝嫢淇濆瓨鏃堕棿杩囬暱锛岃繕浼氬鑷磋倝绫诲嚭鐜板彉璐ㄧ幇璞★紝褰卞搷椋熺敤...
