鸡尾酒哪里来的，为什么叫这个名字。 鸡尾酒名字由来？
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2\u3001\u7f8e\u56fd\u72ec\u7acb\u6218\u4e89\u4e4b\u540e\uff0c\u5728\u80af\u5854\u57fa\u5dde\u70b8\u9e21\u5e97\u7684\u4e00\u5bb6\u9152\u5427\u91cc\uff0c\u5e38\u805a\u96c6\u7740\u4e00\u4e9b\u70ed\u7231\u201c\u6597\u9e21\u201d\u6d3b\u52a8\u7684\u9152\u5ba2\uff0c\u4ed6\u4eec\u8ba8\u8bba\u6709\u5173\u6597\u9e21\u7684\u6280\u5de7\u4e0e\u77e5\u8bc6\uff0c\u8bf4\u7740\u8bf4\u7740\u5c31\u628a\u5e97\u91cc\u7684\u9152\u5168\u90fd\u559d\u5149\u4e86\uff0c\u5e76\u8981\u6c42\u8001\u677f\u7ee7\u7eed\u52a0\u9152\uff0c\u8001\u677f\u6ca1\u529e\u6cd5\u53ea\u597d\u628a\u5e97\u91cc\u5269\u4e0b\u6765\u7684\u9152\u4e0d\u5206\u7c7b\u522b\u5168\u90e8\u6df7\u5408\u5728\u4e00\u8d77\uff0c\u514d\u8d39\u5206\u7ed9\u987e\u5ba2\u3002
\u4ece\u6b64\u4e00\u4f20\u5341\u3001\u5341\u4f20\u767e\uff0c\u6bcf\u4e2a\u4eba\u90fd\u8981\u5230\u8fd9\u5bb6\u9152\u5427\u542c\u6709\u5173\u96c4\u9e21\u7684\u6545\u4e8b\uff0c\u559d\u514d\u8d39\u7684\u6df7\u5408\u9152\uff0c\u56e0\u6b64\u4ed6\u4eec\u628a\u8fd9\u79cd\u9152\u79f0\u4e3aCock(\u96c4\u9e21)\u52a0\u4e0aTale(\u6545\u4e8b)\uff0c\u5408\u5728\u4e00\u8d77\u5c31\u8f6c\u53d8\u6210Cocktail\u2014\u2014\u9e21\u5c3e\u9152\u4e86\u3002
\u6269\u5c55\u8d44\u6599
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1\u3001\u739b\u683c\u4e3d\u7279\uff08Margarita\uff09
\u53e3\u611f\u6d53\u90c1\uff0c\u5e26\u6709\u6e05\u9c9c\u7684\u679c\u9999\u548c\u9f99\u820c\u5170\u9152\u7684\u7279\u6b8a\u9999\u5473\uff0c\u5165\u53e3\u9178\u9178\u751c\u751c\uff0c\u975e\u5e38\u7684\u6e05\u723d\u3002
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2\u3001\u65b0\u52a0\u5761\u53f8\u4ee4\uff08Singapore Sling\uff09
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3\u3001\u8840\u8165\u739b\u4e3d\uff08Bloody Mary\uff09
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4\u3001\u7434\u8d39\u58eb\uff08Gin Fizz\uff09
\u53e3\u5473\u6e05\u723d\uff0c\u53e3\u611f\u523a\u6fc0
\u8bde\u751f\u5730\uff1a\u7f8e\u56fd
\u914d\u6599\uff1a50\u6beb\u5347\u7434\u9152\u300120\u6beb\u5347\u67e0\u6aac\u6c41\u300110\u6beb\u5347\u5fc5\u5f97\u5229\u77f3\u69b4\u6c41\u3001\u51b0\u9547\u82cf\u6253\u6c34\u3002
5\u3001\u66fc\u54c8\u987f\u9152\uff08Manhattan\uff09
\u8457\u540d\u82f1\u56fd\u9996\u76f8\u4e18\u5409\u5c14\u4e4b\u6bcd\u53d1\u660e\uff0c\u53e3\u611f\u5f3a\u70c8\u800c\u76f4\u63a5\uff0c\u56e0\u6b64\u4e5f\u88ab\u79f0\u4e3a\u201c\u7537\u4eba\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\u201d
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说法一
鸡尾酒（Cocktails） 在1777年，Betsy Flanagan发明了美国式的“鸡尾酒”。鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候，一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者，便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们看看这酒的成色，品不出是什么酒的味道，就问贝特西，贝特西随口就答：“ 这是鸡尾酒哇！”一位军官听了这个 词，高兴地举杯祝酒，还喊了一声：“ 鸡尾酒万岁！”从此便有了“鸡尾酒”之名。这是在美洲被认可的起源。
说法二
一天，一次宴会过后，席上剩下各种不同的酒，有的杯里剩下1/4，有的杯里剩下1/2。有个清理桌子的伙计，将各种剩下的酒，三、五个杯子混在一起，一尝味儿却比原来各种单一的酒好。接着，伙计按不同组合一连几种，种种如此。这后将这些混合酒分给大家喝，结果评价都很高。于是，这种混合饮酒的方法便出了名，并流传开来。至于为何称为“鸡尾酒”而不叫伙计酒，便不得而知了。
说法三
1775年，移居于美国纽约阿连治的彼列斯哥，在闹市中心开了一家药店，制造各种精制酒卖给顾客。一天他把鸡蛋调到药酒中出售，获得一片赞许之声。从此顾客盈门，生意鼎盛。当时纽约阿连治的人多说法语，他们用法国口音称之为“科克车”，后来衍成英语“鸡尾”。从此，鸡尾酒便成为人们喜爱饮用的混合酒，花式也越来越多。
说法四
19世纪，美国人克里福德在哈德逊河边经营一间酒店。克家有三件引以自豪的事，人称克氏三绝。一是他有一只膘肥体壮、气宇轩昂的大雄鸡，是斗鸡场上的名手；二是他的酒库据称拥有世界上最杰出的美酒；第三，他夸耀自己的女儿艾恩米莉是全市第一名绝色佳人，似乎全世界也独一无二。市镇上有一个名叫阿金鲁思的年轻男子，每晚到这酒店悠闲一阵，他是哈德逊河往来货船的船员。年深月久，他和艾恩米莉坠进了爱河。这小伙子性情好，工作踏实，老克里打心里喜欢他，但又时常作弄他说：“小伙子，你想吃天鹅肉？给你个条件吧，你赶快努力当个船长。”小伙子很有恒心，努力学习、工作，几年后终于当上了船长，艾恩米莉自然也就也就成了他的太太。婚礼上，老头子很高兴，他把酒窖里最好的陈年佳酿全部拿出来，调合成“绝代美酒”，并在酒杯边饰以雄鸡尾羽，美丽到极。然后为女儿和顶呱呱的女婿干杯，并且高呼“鸡尾万岁！”自此，鸡尾酒便大行其道。
说法五
相传美国独立时期，有一个名叫拜托斯的爱尔兰籍姑娘，在纽约附过开了一间酒店。1779年，华盛顿军队中的一些美国官员和法国官员经常到这个酒店，饮用一种叫做“布来索”的混合兴奋饮料。但是，这些人不是平静地饮酒逍闲，而是经常拿店主小姐开玩笑，把拜托斯比作一只小母鸡取乐。一天，小姐气愤极了，便想出一个主意教训他们。她从农民的鸡窝里找出一雄鸡尾羽，插在“布来索”杯子中。送给军官们饮用，以诅咒这些公鸡尾巴似的男人。客人见状虽很惊讶，但无法理解，只觉得分外漂亮，因此有一个法国军官随口高声喊道“鸡尾万岁“从此，加以雄鸡尾羽的“布来索”就变成了“鸡尾酒”，并且一直流传至今。
说法六
传说许多年前，有一艘英国船停泊在犹加敦半岛的坎尔杰镇，船员们都到镇上的酒吧饮酒。酒吧楼台内有一个少年用树枝为海员搅拦混合酒。一位海员饮后，感到此酒香醇非同一般，是有生以来从未喝过的美酒。于是，他便走到少年身旁问到：“这种酒叫什么名字？少年以为他问的是树枝的名称，便回答说：“可拉捷、卡杰。”这是一句西班牙语，即“鸡尾巴“的意思。少年原以树枝类似公鸡尾羽的形状戏谑作答，而船员却误以为是“鸡尾巴酒”。从此，“鸡尾酒”便成了混合酒的别名。
说法七
以某一贵族妇女Oxc-hitel的名字而演变成为Cocktail，以此表示尊贵：以雄鸡尾羽象征英雄气概：以彩色鸡尾象征调酒女郎爱美及调酒手艺高超等等。
相传“鸡尾酒”是美国独立战争（1775－1783年）期间出现在美国纽约州韦斯切达县。有一家小酒馆，卖酒也开旅馆，生意不坏。有一天，店里的各种酒都快卖完了，可是又来了一群军官要喝酒。酒店里有们女侍者，名叫贝特西.拂拉纳根，十分聪明，她灵机一动，把所有卖剩的酒，一股脑儿倒在一个大的容器里，随手从一只大公鸡的尾巴上拔下一根毛来，把容器里的酒搅匀了注在杯里，端了出来。军官们看看这酒的成色，不认识这是什么酒，尝了尝，也品不出是什么酒，就部贝特西，贝特西随口回答：“这是鸡尾酒哇！”一位参加殖民地联军的法国军官听见了这个词儿，觉得很妙，高兴地举杯祝酒，喊了一声：“鸡尾万岁！”
鸡尾酒的由来
“鸡尾酒”亦称调配酒，是一种以酒掺和各种果汁、汽水、香科或乳酪混合而成的饮科，据称是美国人的发明，至于“鸡尾酒”一名的由来，则流传着很多不同的传说，有说在美国独立战争期间，纽约小镇的一家小酒馆中有位女侍应，喜在大公鸡尾巴上拨下一根毛，用以搅匀多种掺和一起的酒，酒送上之际，一军官举怀用法语喊了一声“鸡尾万岁！”，鸡尾酒因而得名；除此之外，关于鸡尾酒的还有数之不尽的故事在流传着，其中真假己不再重要，现今因它的色香味俱全而广受世界各地欢迎，则己是不争的事实。
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