常州宴大饭店有哪些特色菜品值得推荐？
常州宴大饭店是位于中国江苏省常州市的一家知名饭店，它以提供正宗的江南菜肴和精致的服务而著称。这家饭店的特色菜品融合了传统与创新，不仅展现了淮扬菜的精髓，也融入了当地的风味特色。以下是一些值得推荐的常州宴大饭店特色菜品：松鼠桂鱼：这是一道经典的江苏菜，以其外观美观、色泽红亮、口味酸甜适中而闻名。鱼肉经过特制的烹饪方法，外皮酥脆，肉质鲜嫩，搭配上独特的调料，呈现出一种独特的口感。
清炖蟹粉狮子头：狮子头是中国传统的汤菜之一，而常州宴大饭店的狮子头则加入了蟹粉，使得肉丸更加鲜美，汤汁也更加醇厚。这道菜讲究火候和原料的新鲜，是考验厨师技艺的佳肴。
水晶肴肉：这道菜选用优质的猪五花肉，经过低温慢煮，肉质软烂而不腻，入口即化。肉片透明如水晶，搭配上精心调制的酱汁，味道鲜美。
糟溜黄鱼：糟溜是江苏菜中的一种烹饪手法，黄鱼经过糟制后，肉质更加紧实，口感独特。这道菜色泽金黄，鱼肉鲜嫩，糟香四溢，是一道不可多得的美味。
桂花糖芋苗：这是一道甜品，选用当地的特色食材芋头制作而成。芋头经过糖腌，外层裹上糯米纸，炸至金黄酥脆，内里软糯香甜，散发着淡淡的桂花香，是一道受欢迎的甜品。
荷叶粉蒸肉：粉蒸肉是江南地区的传统名菜，而常州宴大饭店的做法则是在肉下面垫上荷叶，使肉的香味与荷叶的清香相互交融，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
碧绿炒虾仁：选用新鲜的河虾仁，快速炒制，保持了虾仁的鲜嫩口感。配以时令蔬菜，色彩鲜艳，营养丰富，是一道色香味俱全的佳肴。
金牌扣肉包：这是常州宴大饭店的招牌点心之一，选用五花肉制作馅料，肉质酥烂，油而不腻。面皮柔软，馅料丰富，是一道深受食客喜爱的小吃。
总之，常州宴大饭店的特色菜品丰富多样，无论是传统名菜还是创新佳肴，都能满足不同食客的口味需求。这些菜品不仅在味道上讲究层次分明，色泽诱人，而且在营养搭配上也力求均衡，是品尝江南美食的不二之选。
绛旓細鑽峰彾绮夎捀鑲夛細绮夎捀鑲夋槸姹熷崡鍦板尯鐨勪紶缁熷悕鑿锛岃屽父宸炲澶чキ搴楃殑鍋氭硶鍒欐槸鍦ㄨ倝涓嬮潰鍨笂鑽峰彾锛屼娇鑲夌殑棣欏懗涓庤嵎鍙剁殑娓呴鐩镐簰浜よ瀺锛岃倝璐ㄩ矞瀚╋紝棣欐皵鎵戦蓟銆纰х豢鐐掕櫨浠锛氶夌敤鏂伴矞鐨勬渤铏句粊锛屽揩閫熺倰鍒讹紝淇濇寔浜嗚櫨浠佺殑椴滃鍙ｆ劅銆傞厤浠ユ椂浠よ敩鑿滐紝鑹插僵椴滆壋锛岃惀鍏讳赴瀵岋紝鏄竴閬撹壊棣欏懗淇卞叏鐨勪匠鑲淬閲戠墝鎵ｈ倝鍖锛氳繖鏄父宸炲澶чキ搴楃殑...
绛旓細娓呯倴锜圭矇鐙瓙澶达細鐙瓙澶存槸姹熻嫃鑿滀腑鐨勪竴閬撶粡鍏歌彍鑲锛岃屾竻鐐栬煿绮夌嫯瀛愬ご鍒欐槸甯稿窞鍦板尯鐨勭壒鑹插仛娉曘傞夌敤鑲ョ槮鐩搁棿鐨勭尓鑲夛紝鎵嬪伐鍓佹垚鑲夐锛屽姞鍏ヨ煿绮夊拰鍏朵粬璋冩枡锛屽埗鎴愬ぇ涓稿瓙鐘讹紝鍐嶇敤鏂囩伀鎱㈢倴鑷宠倝璐ㄩ矞瀚╋紝姹ゆ眮娴撻儊銆姘存櫠鑲磋倝锛氳繖閬撹彍浠ョ尓鑲夌殑绮鹃夐儴浣嶄负鍘熸枡锛岀粡杩囪厡鍒躲佺叜鍒剁瓑宸ュ簭锛屼娇鑲夎川鍛堢幇鍑烘櫠鑾瑰墧閫忕殑澶栬锛屽彛鎰...
绛旓細绯栭唻鎺掗锛氳繖閬撹彍浠ュ叾閰哥敎鍙彛鐨勫彛鍛宠屽彈鍒拌澶氫汉鐨勫枩鐖銆傛帓楠ㄧ粡杩囩硸閱嬭皟鍛筹紝澶栭叆閲屽锛屾槸涓閬撳甯歌彍锛屼篃鏄甯笂鐨勫父瑙佽彍鑲淬棣欓叆楦锛氬父宸炵殑棣欓叆楦埗浣滆绌讹紝楦瓙缁忚繃鑵屽埗銆佽捀鐓佹补鐐哥瓑澶氶亾宸ュ簭锛屼娇寰楅腑鐨叆鑴嗭紝鑲夎川椴滃锛岄鍛虫墤榧汇娌宠櫨鐐掑勾绯锛氳繖鏄竴閬撳皢鏂伴矞鐨勬渤铏句笌杞朝鐨勫勾绯曚竴璧风倰鍒剁殑缇庨锛屾渤铏...
绛旓細鐒﹁倝鐕曡彍锛氳繖鏄竴绉嶄紶缁熺殑甯稿窞瀹村腑鍚嶈彍锛屼富瑕佹槸鐢ㄧ尓鑲夈侀浮铔嬨佸啲绗嬬瓑椋熸潗鍒朵綔鑰屾垚锛屽彛鎰熼矞缇庯紝鑲夎川閰ョ儌锛岄潪甯稿彈娆㈣繋銆璞嗚厫鑺锛氬父宸炵殑璞嗚厫鑺辩粏鑵绘煍婊戯紝鍏ュ彛鍗冲寲锛岄氬父鎼厤鐢滃懗鎴栧捀鍛崇殑璋冩枡锛屾棦鍙互褰撳仛鏃╅锛屼篃鍙互浣滀负涓嬪崍鑼剁殑灏忕偣蹇冦娌归潰绛嬪す棣欏共锛氳繖鏄父宸炵殑浼犵粺灏忓悆锛屽皢娌归潰绛嬬偢鑷抽噾榛勯叆鑴嗭紝澶逛笂涓...
绛旓細棣欓叆楦細棣欓叆楦槸甯稿窞鐨勪竴閬撲紶缁熷悕鑿锛岄夌敤鑲夎川绱у疄鐨勯腑瀛愶紝缁忚繃鑵屽埗銆佽捀鐓佺偢鍒剁瓑澶氶亾宸ュ簭鍒朵綔鑰屾垚銆傞閰ラ腑鐨剢鑲夊锛岄鍛虫墤榧伙紝鏄甯笂鐨勯珮妗ｈ彍鑲淬绯栭唻鎺掗锛氱硸閱嬫帓楠ㄦ槸甯稿窞鍙婃暣涓睙鑻忓湴鍖洪兘闈炲父鍙楁杩庣殑涓閬撹彍銆傛帓楠ㄧ粡杩囪厡鍒躲佺偢鍒跺悗锛屽啀鐢ㄧ硸鍜岄唻鍒舵垚鐨勭壒鍒堕叡姹佺児鐓紝閰哥敎鍙彛锛岃倝璐ㄩ矞瀚┿備互涓婅繖浜...
绛旓細锜归粍姹ゅ寘锛氬父宸炵殑锜归粍姹ゅ寘鏄綋鍦伴潪甯告湁鍚嶇殑灏忓悆涔嬩竴銆傚畠鐨勭壒鐐规槸鐨杽棣呭ぇ锛屾堡姹佹祿閮併傛堡鍖呬腑鐨勮煿榛勫拰鑲夐瀹岀編缁撳悎锛屽悆璧锋潵椴滅編鏃犳瘮锛屾槸鏉ュ埌甯稿窞蹇呭皾鐨勭編椋熴鐒﹁倝鐕曡彍锛氳繖鏄竴绉嶄紶缁熺殑甯稿窞瀹跺父鑿滐紝涓昏鏄敤鐚倝銆侀浮铔嬪拰鐕曠毊鍒朵綔鑰屾垚銆傜嚂鐨槸鐢ㄧ豢璞嗘穩绮夊仛鎴愮殑锛屽彛鎰熸粦瀚╋紝涓庣劍棣欑殑鑲夋湯鐩哥粨鍚堬紝鍛抽亾鐙壒銆
绛旓細甯稿窞澶ч厭搴 甯稿窞澶ч厭搴楁槸涓瀹堕泦椁愰ギ銆佷綇瀹夸负涓浣撶殑缁煎悎鎬ч厭搴楋紝鍏跺唴閮ㄧ殑涓鍘呮彁渚涙瀹楃殑姹熷崡鑿滆偞銆傚湪杩欓噷锛屼綘鍙互鍝佸皾鍒扳滅櫧姹侀奔涓糕濄佲滄补鐖嗚櫨鈥濈瓑缁忓吀鑿滆偞锛屼互鍙婂悇绉嶆椂浠ょ殑娴烽矞鍜岃敩鑿溿傚ぉ瀹佸绱犳枊 浣嶄簬澶╁畞瀵哄唴鐨勭礌鏂嬮锛屼互鍏舵竻鍑鐨勭幆澧冨拰鍋ュ悍鐨勭礌椋熻屽彈鍒版父瀹㈢殑鍠滅埍銆傝繖閲岀殑绱犺彍浠ユā鎷熻崵鑿滅殑褰㈠紡...
绛旓細1.澶╃洰婀栫爞閿呴奔澶存帹鑽愰鏉愶細澶╃洰婀栭并楸煎ご澶╂箹鐮傞攨楸煎ご鍙堝悕娌欐渤鐓ㄩ奔澶达紝鏄睙鑻忔眽鏃忎紶缁熷悕鑿溿傚畠鐨勬堡姹侀矞娴擄紝灏濊繃鐨勪汉閮借禐鍙瑰畠鐨勭編锛屽嵈寰堝皯鏈変汉鐭ラ亾瀹冪殑鏉ュ巻銆傚ぉ鐩箹鏄竴涓湴鍚嶏紝浣嶄簬姹熻嫃甯稿窞婧ч槼甯傘傚ぉ婀栧師鍚嶆矙娌虫按搴擄紝閲岄潰鐩涗骇槌欓奔(槌欓奔)銆傛矙娌崇殑槌欓奔(槌欓奔)闀垮緱鍙堝ぇ鍙堝．锛岃倝璐ㄧ粏瀚╋紝鍋氬嚭鏉ョ殑鑿滃懗閬撻矞缇庯紝...
绛旓細1. 姹熻嫃甯稿窞鍗佸ぇ蹇呭悆棣嗗瓙锛1. 鍗佸ぇ蹇呭悆棣嗗瓙鏈夊緢澶氾紝浣嗗叿浣撳摢瀹舵瘮杈冨ソ锛岄渶瑕佷簡瑙ｄ釜浜哄彛鍛冲拰鍠滃ソ銆2. 甯稿窞缇庨浠ユ竻鐖姐侀矞缇庛佹竻娣′负鐗硅壊锛屽叾涓繀鍚冪殑鍖呮嫭锛绯熼腑銆佹棗楸艰剭銆佺孩鐑ц倝銆侀矋楸奸腑缈呫佽湝姹佺儰楦瓑銆3. 鎴戜滑杩樺彲浠ュ湪浜掕仈缃戜笂鏌ョ湅鐩稿叧鎺ㄨ崘鍜屽彛纰戯紝瀵绘壘閫傚悎鑷繁鐨勫崄澶у繀鍚冮瀛愩2. 姹熻嫃鏈濂界殑鍏...
绛旓細甯稿窞鎵掔櫧鑿囨槸涓閬撳叿鏈夋睙鑻忓父宸炲湴鏂鐗硅壊鐨勪紶缁熷悕鑿滐紝涓昏鍘熸枡鏄櫧鑿囷紝涔熷氨鏄櫧鑹茬殑铇戣弴锛岄氳繃鐗规畩鐨勭児楗伐鑹哄埗浣滆屾垚銆傝繖閬鑿滃搧浠ュ叾椴滅編鐨勫彛鎰熷拰鐙壒鐨勯鍛虫繁鍙椾汉浠枩鐖便備笅闈㈠皢璇︾粏浠嬬粛甯稿窞鎵掔櫧鑿囩殑涓绉嶅父瑙佸仛娉曪細銆愭潗鏂欍戠櫧鑿囷細500鍏 闈掕彍蹇冿細閫傞噺 鐏吙鐗囷細閫傞噺 楦℃竻姹わ細閫傞噺 鐩愶細閫傞噺 楦＄簿锛氶傞噺 鏂欓厭...
