酒店客房服务流程

住客迎接程序   迎接客人的程序包括:了解客情、布置房间、楼层迎宾、豪华套房及重点房间接待程序。
了解客情   根据总台的通知单,尽可能详细地了解客情;做到“七知、三了解”:知接待单位、人数、国籍、身份、生活特点、接待标准、健康状况;了解客人到(离)店时间、了解车、船、航班时间、了解客人宗教信仰。
布置房间   根据客人的宗教信仰、生活特点、标准及规格,对客房进行布置(应检查客房布置是否合乎规范)。
楼层迎宾   1、迎客服务:电梯口迎接客人,引领客人进房间,送迎客茶,介绍房间设施及服务项目等;2、分送行李:协助行李生将客人行李(团队)分送至各房间。
豪华套房及重点房间接待程序   1、迎客准备:接到住房通知单后,要了解客人国籍、到房时间、人数、性别、身份、接待单位等;2、按照客人要求布置好房间,并检查房间设施设备是否完好,各种开关、按纽、照明、音响是否完好,各种物品摆放是否整齐、得当;3、按照规定摆放好酒吧饮料及酒类;4、摆放好水果(果篮、洗手盅、水果刀、果叉、口布等)、鲜花,做夜床要放置夜床赠品,摆放好总经理名片及欢迎卡;5、客人到达前还应检查房间温度是否得当(根据季节调节),客人到后再按客人要求调节;
迎接客人   客人到达时楼层主管及服务员要到电梯前迎接,当客人跨出电梯,用英语或普通话欢迎客人,如知客人职务,则以职务称呼客人,使客人感到亲切;2、引领客人进房时要落落大方的介绍客房情况,使客人熟悉住房,有宾至如归感;3、尽快送上热毛巾、迎客茶;4、服务员为不打扰客人休息,要尽快离房,离房前要说“请休息,如有事请打××电话。”
住客服务   1、周到、主动地为客服务。2、客人离房一次,跟房一次(标准:要求恢复客人进房时状况,但不得移动客人自行放置的物品)。3、客人洗熨的衣服要专人负责。4、送给客人的电报、信件、物品要用托盘送上。5、记录客人入住日期。
客人离店   1、离店时,楼层主管、服务员要在场送行,并致离别祝愿。2、客人离店时清点酒水消耗情况,报给总台结帐。3、检查房间有无遗留物品,及时归还,并作好记录。
叫醒服务程序   1、接到客人要求叫醒电话:铃响三声内接听;按标准程序问候客人、报岗位名;问清房号、姓名及叫醒时间;重复客人叫醒要求,得到客人确认后,祝君晚安。2、把叫醒要求告之总机:告诉对方叫醒要求,请对方确认。3、填写叫醒记录:填写客人房号、姓名、叫醒时间并通知相关岗位人员。4、叫醒没有应答时:请楼层服务员敲门叫醒。
客衣服务程序   1、收客衣:客人交洗的衣物或客房服务员和清扫员从房间收洗的衣物,都必须有客人填写的洗衣单并签名;如客人未作交代,放在洗衣袋内未填写洗衣单的,不能交到洗衣房洗涤,需征求客人意见后再作处理;交洗的客衣应进行仔细检查,有无破损、衣袋内有无客人遗留物品;按客人填写的洗衣单,核对客人姓名、房号、日期、衣物名称、件数是否相符;了解是哪种洗衣类型;按酒店规定时间交洗衣房;如洗快件,应尽快通知洗衣房;有特殊要求的客衣,应在洗衣单上注明;填写收洗客衣记录,尽快将洗衣单传至总台入帐。2、送还客衣:洗衣房送回客衣时,应按洗衣单逐件进行清点(不能折叠的衣物需用衣架挂放);检查洗涤质量:衣物有无破损、缩水、有无褪色等;送客衣进房间,请客人检查验收,清点完毕后向客人道别;如客人不在房间,应按程序进门,把衣物摆放在床上或挂于衣橱内(将衣橱门打开)。3、备注:当客人投诉洗衣服务时,应报告上级,查找原因,妥善处理;客人遗留物品的处理程序:发现客人遗留物品时,及时报告;如服务员在检查走客房时发现了客人遗留物品,应及时跟总台联系,将物品交还客人;如客人已经离开,则应及时上缴楼层领班;服务中心服务员在收到客人遗留物品时,都应记录在“客人遗留物品登记表”上,写明日期、房号、拾到地点、物品名称、拾物人姓名和班组。

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