清蒸肉丸子的家常做法有哪些？
主料：豆腐200g、肉末50g。
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、味精适量、糖适量、荸荠适量。
1、豆腐洗净抓碎。
2、荸荠洗净去皮切碎。
3、猪肉末，放入盐，糖，味精，料酒，搅拌均匀。
4、豆腐泥也放入肉末中。
5、放入荸荠，姜末，适量的盐。
6、加入适量的淀粉。
7、搅拌成馅备用。
8、豆腐馅挤成丸子，放入蒸锅，大火蒸10分钟。
9、取出，把盘子中的水倒入锅中。
10、勾入适量的水淀粉。
11、把水淀粉倒入蒸好的丸子中。
12、清蒸豆腐丸子就做好了。
绛旓細鍋氭硶锛1銆佸皬绫虫彁鍓嶆蹈娉′笁灏忔椂锛堝彲浠ユ斁鍐扮鎻愯捣涓鏅氬噯澶囧ソ锛夈2銆佽幉钘曟礂鍑锛屽垏鍘讳袱澶达紝鍘荤毊锛屽厛鎿︿笣锛屽啀鍒囦竵銆3銆佽倝鏈腑鍔犲叆鐩愩侀叡娌广佹枡閰掋佽懕鏈佸鏈紝鎼呮媽鍧囧寑銆4銆佸姞鍏ヤ竴涓浮铔嬶紝鐢ㄧ瀛愭部涓涓柟鍚戞悈鎷屼笂鍔层5銆佹渶鍚庡姞鍏ヨ棔涓侊紝鎼呮媽鍧囧寑銆6銆佺敤鎵嬪洟鎴涓稿瓙锛屾粴涓婂皬绫炽7銆侀殧姘钂25鍒嗛挓宸﹀彸銆8銆...
绛旓細瀹跺父钂哥尓鑲変父瀛愮殑濂藉悆鍋氭硶 椋熸潗鍑嗗鐚倝杈呭姪椋熸潗鍦熻眴锛屽皬钁憋紝娣绮夛紝鐢熷锛岄鐢ㄦ补锛岄鐢ㄧ洂锛岃殱娌癸紝鑰佹娊锛岀櫧绯栵紝鏂欓厭锛岃儭妞掔矇锛岀敓鎶藉埗浣滄楠1鐚倝涓稿瓙闇瑕佺敤鍒扮殑鏉愭枡鍑嗗涓涓嬶紝鍏堝噯澶囦竴涓湡璞嗭紝澶ф鍦ㄤ簩涓ゅ乏鍙炽傚仛娉曞皢鑲夊垏纰庯紝涓鍛ㄥ瞾浠ヤ笅鐨勫瀛愬悆鐨勮瘽 瑕佸垏鐨勬洿纰庝竴浜涜寗瀛愪篃鍒囩鑲夊拰鑼勫瓙鍔犲叆钁辫姳锛岄潰绮夌瓑绛夊彲...
绛旓細鐐鑲変父瀛愬仛寰楀張婊戝張瀚╃殑鏂规硶濡備笅锛1銆佽姳妞掓按锛氶攨涓姞鍏ヤ竴鎶婅姳妞掞紝涓纰楁竻姘达紝灏忕伀鐓袱鍒嗛挓锛岀叜濂藉悗鎶婅姳妞掓按鍊掑叆纰椾腑锛屽啀鍔犲叆涓鎶婅懕濮滐紝鏀惧噳鍚庣敤鎵嬫妸瀹冩姄鎸ゅ嚭钁卞姹佹按銆2銆佺尓鑲夌粸鎴愯倝棣咃紝鍔犲叆涓や釜闅斿棣掑ご鎼呮垚纰庢湯锛屽掑叆鑲夐閲岄潰锛岀劧鍚庣敤鎵嬩笉鎶撴媽鍧囧寑銆傚掑叆钁卞姘存悈鍖锛屽姞鍏ラ傞噺鐩愩13棣欍佽儭妞掔矇...
绛旓細娓呰捀鑲夊渾鐨勫仛娉姝ラ11.璋冨埗鐚倝棣呫傚姞鍏ラ粍閰掗傞噺銆佸垎娆″姞鍏ユ竻姘存悈鎵撳潎鍖锛屾瘡涓娆℃按瀹屽叏鍚告敹鍔犱笅涓娆★紝浣胯倝棣呭惛瓒虫按鍒嗭紝浣撶Н鑶ㄨ儉銆傚姞鍏ュ绮夐傞噺銆佺敓鎶2姹ゅ寵銆侀『鍚屼竴鏂瑰悜鎼呮墦涓婂姴鑷宠捣鑳讹紝鍔犲叆鐩愯皟鍛筹紝鍔犵啛鑹叉媺娌2姹ゅ寵锛岃懕鑺遍傞噺銆侀娌1灏忓嫼鎼呮媽鍧囧寑銆傛竻钂歌倝鍦嗙殑鍋氭硶姝ラ22.鑲夐鏀惧叆鍐扮鍐疯棌瀹ょ◢鍐疯棌锛屾瘮杈冨ソ...
绛旓細1銆佽眴鑵愭礂鍑鎶撶銆2銆佽嵏鑽犳礂鍑鍘荤毊鍒囩銆3銆鐚倝鏈紝鏀惧叆鐩愶紝绯栵紝鍛崇簿锛屾枡閰掞紝鎼呮媽鍧囧寑銆4銆佽眴鑵愭偿涔熸斁鍏ヨ倝鏈腑銆5銆佹斁鍏ヨ嵏鑽狅紝濮滄湯锛岄傞噺鐨勭洂銆6銆佸姞鍏ラ傞噺鐨勬穩绮夈7銆佹悈鎷屾垚棣呭鐢ㄣ8銆佽眴鑵愰鎸ゆ垚涓稿瓙锛屾斁鍏ヨ捀閿咃紝澶х伀钂10鍒嗛挓銆9銆佸彇鍑猴紝鎶婄洏瀛愪腑鐨勬按鍊掑叆閿呬腑銆10銆佸嬀鍏ラ傞噺鐨勬按娣绮夈11銆佹妸...
绛旓細鑲夐潚锛屽張绉鑲変父瀛鎴栬呰倝鍦嗭紝鏄腑鍥戒紶缁熷甯歌彍涔嬩竴锛屽挨鍏跺湪鍗庝笢鍦板尯濡傛睙娴欐勃涓甯︽洿鏄父瑙併傚畠閫氬父鐢辩尓鑲夐鍜屽悇绉嶈皟鏂欐贩鍚堝埗鎴愶紝鍙互鍗曠嫭浣滀负鑿滆偞锛屼篃鍙互涓庡叾浠栭鏉愭惌閰嶇児楗備互涓嬫槸鍑犵瀹跺父鍋氭硶锛氱孩鐑ц倝闈 鏉愭枡锛氱尓鑲夐銆佺敓濮溿佽懕銆佹枡閰掋佺敓鎶姐佽佹娊銆佺硸銆佺洂銆佹按娣绮夈侀浮铔嬬瓑銆傚仛娉曪細a. 灏嗙尓鑲夐鏀惧叆纰...
绛旓細姝ｅ畻鐨娓呰捀涓稿瓙鐨勫仛娉濡備笅锛1銆佸皢鐚倝鍓佹垚鑲夐鎴栦娇鐢ㄧ粸濂界殑鑲夐锛岄┈韫勬媿纰庡墎鎴愮矖绮掞紝灏嗛┈韫勩佸鏈佺簿鐩愶紙1g锛夈佽儭妞掔矇銆佹枡閰掞紝鐢熸娊鍜屾按娣绮夊姞鍏ヨ倝棣呬腑鎼呮媽鍧囧寑銆2銆佸皢鑲夐鎸ゆ垚澶у皬鍧囧寑鐨鍦嗗瓙锛屾斁鍏ユ补閿呬腑鐐歌嚦杩涚毊銆3銆佸共榛勮姳鑿滅敤鍐锋按娉℃定鍥炶蒋锛屾斁鍦ㄨ捀纰椾腑鍨簳锛岄潰涓婃憜涓婄偢濂界殑鍦嗗瓙锛屾敞鍏ラ珮姹わ紝...
绛旓細1銆佽皟鍒惰倝棣呯殑鏃跺欙紝鍔犱笂閫傞噺鐨勬竻姘达紝鎼呮墦涓婂姴锛屽悆璧锋潵鐨勫彛鎰熶笉浼氬共锛屽姞涓婄偣鐔熸补锛屽彛鎰熶篃浼氭洿鍔犵殑瀚╂粦銆2銆佽捀鍒剁殑鍏蜂綋鏃堕棿锛岄渶瑕佹寜鐓鍋氱殑涓稿瓙鐨勫ぇ灏忔潵鐏垫椿鎺屾彙銆3銆娓呰捀鑲変父瀛愮殑鏃跺欙紝鐢ㄦ堡鍖欏埉璧疯倝涓稿瓙鎽旀墦锛岃繖鏍峰彲浠ヤ娇寰椾父瀛愭洿鍔犵殑绱у疄锛岃捀鐨勪父瀛愭墠浼氱揣鑷翠笉鏁ｃ4銆佸嬀鑺″彲浠ヤ娇寰椾父瀛愬寘瑁规堡姹侊紝鍚冭捣鏉...
绛旓細钂稿埗锛氬湪钂搁攨涓姞姘寸儳寮锛岀劧鍚庡皢鑲変父瀛愭斁鍏ヨ捀鐩橈紝娉ㄦ剰鐣欏嚭涓瀹氱殑闂撮殭锛屼互鍏嶈倝涓稿瓙绮樿繛銆傝捀鍒舵椂闂翠竴鑸负15-20鍒嗛挓锛屽叿浣撴椂闂存牴鎹倝涓稿瓙鐨勫ぇ灏忓拰钂搁攨鐨勭伀鍔涜屽畾銆傞珮姹わ細鍦钂歌倝涓稿瓙鐨鍚屾椂锛屽彲浠ュ湪閿呭簳鍔犲叆閫傞噺鐨勬按銆侀浮楠ㄣ佽懕濮滅瓑椋熸潗锛岀啲鍒朵竴閿呴珮姹ゃ傚皢钂稿ソ鐨勮倝涓稿瓙鎹炲嚭鍚庯紝鏀惧叆楂樻堡涓叜涓浼氬効锛屼娇鑲...
绛旓細钂璞嗚厫鑲変父瀛愮殑瀹跺父鍋氭硶绠鍗2 鍋氭硶 鍏堟妸娲嬭懕锛岀孩钀濆崪璧锋补閿呯倰杞斁鍑夊鐢紝鎶婅佸鍒囧皬鏂姞涓灏忔澂姘存墦鎴愬姹侊紝鎶婃斁鍑夊悗鐨勬磱钁辩孩钀濆崪鍜岄櫎浜嗛叡姹佸拰璞嗚厫浠ュ鐨勬潗鏂欓兘鍔犲湪涓璧锋墦鑷虫湁榛忔э紝缁炶倝缁炰袱娆″氨涓嶇敤鎵撳お涔咃紝鍐颁竴灏忔椂銆傝钂稿墠鍐嶅姞鍏ヨ眴鑵愭崗纰庝即鍖锛屽洜涓鸿眴鑵愪細鍑烘按锛屼細浣胯倝涓稿瓙濉屻傚ぇ鐏捀15鍒嗭紝...
