冰糖葫芦柠檬酸可以用柠檬汁代替吗
不能。柠檬酸是味道添加剂，而柠檬汁具有丰富的维生素和果糖。冰糖葫芦外表面的玻璃脆其实也具有柠檬酸的成分，它能够让糖葫芦凝固，也能够避免糖分的大量丢失。绛旓細涓嶈兘銆傛煚妾吀鏄懗閬撴坊鍔犲墏锛岃屾煚妾眮鍏锋湁涓板瘜鐨勭淮鐢熺礌鍜屾灉绯栥傚啺绯栬懌鑺﹀琛ㄩ潰鐨勭幓鐠冭剢鍏跺疄涔熷叿鏈夋煚妾吀鐨勬垚鍒嗭紝瀹冭兘澶熻绯栬懌鑺﹀嚌鍥猴紝涔熻兘澶熼伩鍏嶇硸鍒嗙殑澶ч噺涓㈠け銆
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