煎鸡胸肉的做法 鸡胸肉煎法
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鸡胸肉洗净，从中间片开，一分为二。
放入盐1勺、生抽5克、料酒半勺、黑胡椒粉3克、玉米淀粉1勺拌匀，腌制20分钟。
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入腌好的鸡胸肉小火慢煎。
煎至两面金黄盛出即可。
用料
主料；鸡胸肉600克
辅料；洋葱30克柠檬汁10毫升白葡萄酒30毫升生抽20毫升黑胡椒粉1克黄姜粉1克海盐2克水20毫升橄榄油30毫升
鲜煎鸡胸肉的做法
1、鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水分；
2、在鸡肉的正反两面抹上盐，并用手稍加搓揉；
3、然后，在鸡肉的正反两面撒上胡椒粉；
4、放进容器里，上面放上洋葱丝，腌制15分钟；
5、15分钟后，再加入10毫升新鲜柠檬汁、30毫升白葡萄酒和20毫升生抽，撒上黄姜粉，再腌渍30分钟；
6、平底锅烧热，加入橄榄油，油热后下鸡肉并煎至两面金黄；
7、倒入腌制鸡肉的汁液，并加入20毫升水；
8、加盖中大火焖煮8分钟左右；
9、起锅，切块，装盘！
香酥的外皮遇上软嫩多汁的鸡胸肉，能够充分刺激味蕾。如果想要简简单单做上一道下午差点，香煎鸡胸肉那就必不可少啦！
这样做简单，容易做出来
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