高压锅蒸排骨多少分钟？
20分钟。
用高压锅蒸排骨需要的时间会比较短，用普通的锅需要的时间比较长，需要1个小时左右的时间。蒸排骨的时候一定要选择肥瘦相间的排骨，这样蒸出来的排骨吃起来口感会更好；而且排骨在蒸之前可以用淀粉裹一下，这样在蒸的过程中能够保持排骨中的水分不挥发。
高压锅蒸排骨注意事项
压力锅的使用大家一定要注意，炖好后打开之前一定要冷却时间足够，千万不要强制去开锅盖，注意用锅安全。
千万不要一开始把蔬菜就放到压力锅里面炖，因为压力锅的火力太大，蔬菜很容易被炖得非常的软烂，十分影响食物的口感。一定要在最后再加入味精、鸡精这些调味料，不要一开始就一起加入里面炖，会非常影响食物的口感，并且也不利于我们的健康。
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