脆皮莲菜猪肉盒子的家常做法怎么做好吃 美食烹饪方法
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食材用料
莲菜猪肉馅适量
面粉适量
水适量
油适量
脆皮莲菜猪肉盒子的做法
1.大头贴。
2.和好醒好的面团。和面的时候用温开水，和的柔软些。
3.昨天包饺子剩的莲菜猪肉馅。（馅的做法参考我的菜谱――莲菜猪肉饺子馅）
4.将面团揉成长条，切成段。
5.将每个段压成圆的。
6.用擀面杖擀成圆皮儿。步骤和包饺子有点儿像。
7.将莲菜猪肉馅放入皮中间。
8.像包饺子一样捏好周边。
9.然后Z字形折，并且圧好，依次折好圧好半圆边。
10.包好的莲菜猪肉盒子。用手掌轻轻压扁，切记，不能使太大劲
11.按上述方法包好所有的盒子。
12.电瓶铛里面放上油。用木铲摊均匀。
13.将包好的盒子，平面儿放入电饼铛中。
14.煎六分钟后翻个面。每煎六分钟翻个面。差不多12分钟就煎好了。
小贴士
和面的时候一定要用温水，活得柔软一点。皮儿一定要擀的薄一些，这样煎出来盒子才好吃。
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