韭菜饼子的做法和配方韭菜饼子的烹饪方法
1、主料：韭菜10颗、肉末50g。辅料：鸡粉10g、盐4g、芝麻油5ml、胡椒粉3g、高筋面粉50g、水50ml。
2、韭菜切花，猪瘦肉搅成泥，然后加入盐、鸡粉、芝麻油、胡椒粉。
3、搅拌均匀。
4、然后加入高筋面粉、水拌匀。
5、锅里热油后用汤勺舀入面糊放入锅中煎。
6、煎至两面金黄即可。
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