中秋家宴菜单12个菜
中秋家宴菜单12个菜分别是红烧肉、清蒸鲈鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、酱烧茄子、酸辣汤、糖醋排骨、蚝油生菜、苦瓜炒肉、红烧狮子头、北京烤鸭、桂花糕。
1、红烧肉
传统的中式菜肴，采用五花肉为主料，经过炖煮后口感鲜美，肥而不腻。
2、清蒸鲈鱼
鲈鱼经过清蒸后，肉质鲜嫩，口感清香，营养丰富。
3、宫保鸡丁
宫保鸡丁是川菜的代表菜之一，它的特点是辣中有甜，甜中带辣，具有浓郁的川菜特色。
4、麻婆豆腐
四川特色菜肴，将豆腐和牛肉末煮制而成，味道麻辣鲜香，口感嫩滑。
5、酱烧茄子
将茄子切成段，用酱汁烧制而成，色泽红亮，口感软糯，味道浓郁。
6、酸辣汤
采用肉丝、豆腐、木耳等食材制作而成，酸辣可口，开胃解暑。
7、糖醋排骨
排骨经过炸制后，再加入糖醋汁烧制而成，口感酸甜可口，肉质鲜嫩。
8、蚝油生菜
生菜加入蚝油炒制而成，口感清爽，味道鲜美。
9、苦瓜炒肉
苦瓜煮半熟后加入炒过的肉片，味道清香爽口，好吃不腻。
10、红烧狮子头
红烧狮子头是淮扬菜系的经典之作，它以猪肉、虾仁等为主要原料，口感柔滑，味道鲜美，是一道富含营养的美食。
11、北京烤鸭
北京烤鸭是中国的代表性菜肴之一，选用优质的北京填鸭，经过独特的烤制技巧，皮酥肉嫩，味道鲜美，被誉为“天下美味之冠”。
12、桂花糕
传统的点心，以糯米粉、桂花等为原料制作而成，口感软糯，味道香甜桂花味浓。
绛旓細涓瀹跺鑿滆氨12閬撹彍鏄彛姘撮浮銆佹竻钂搁矆楸銆佹补鐒栧ぇ铏俱佺櫧鍒囩墰鑲夈佺孩鐑ц倝銆鑿犺悵鍜曞捑鑲銆佸噳鎷岃棔鐗囥佸姹佺毊铔嬨佸噳鎷岃姳鐢熺背銆鍑夋媽璞嗚厫鐨銆侀粦绫冲叓瀹濋キ銆佹澗浠佺帀绫炽1銆佸彛姘撮浮 姝ｆ墍璋撴棤楦′笉鎴愬锛岃繖閬撹彍閫夌敤鑲夎川姣旇緝椴滃濂界啛鐨勬竻杩滈浮涓哄師鏂欙紝灏忕伀鎱㈡參鐔埗鑰屾垚锛屼笉浠呯湅涓婂幓寰堟湁椋熸锛岃繕鐗瑰埆濂藉悆銆2銆佹竻钂搁矆楸 绉...
绛旓細涓鑿滃崟鍙婂ソ鎰忓悕濡備笅锛涓銆佸甯哥剸楦♀斺斿瘬鎰忓悏绁ュ鎰銆備簩銆绯栭唻椴ら奔鈥斺斿瘬鎰忓瘜璐垫湁浣欍備笁銆娓呰捀铻冭煿鈥斺斿瘬鎰忕孩绾㈢伀鐏傚洓銆鐧借彍鑲夊嵎鈥斺斿瘬鎰忕櫨璐㈣仛鏉ャ浜斻佸啲鐡滀父瀛鈥斺斿洟鍥㈠渾鍦嗐鍏佽挏钃夌矇涓濊櫨鈥斺旇姳寮瀵岃吹銆備竷銆佸瓟闆寮灞忛奔鈥斺斿勾骞存湁楸笺傚叓銆佺孩鐑ц倝鈥斺旂孩绾㈢伀鐏備節銆佺硸閱嬫帓楠ㄢ斺旇妭鑺傞珮鍗囥傚崄銆...
绛旓細2.3銆佽幋绗嬪拰鑿滆姳 鑿滆姳鍚殑缁寸敓绱燙姣斿ぇ鐧借彍銆侀粍璞嗚娊鑿滆楂3锝4鍊,姣旀煈姗樿楂2鍊嶃備腑鍖荤礌鏉ユ湁鈥滅櫧鑹插叆鑲衡濅箣璇,娲佺櫧鐨勮彍鑺辨槸閫傛椂鐨勪繚鍋ヨ敩鑿,涓嶄絾鑳介闃叉劅鍐掔瓑鍛煎惛閬撶柧鐥,杩樻槸闈炲父濂界殑琛绠℃竻鐞嗗墏銆涓鑺傝彍璋澶у叏 2.4銆佺敓鑿滃拰鑻︾摐 鐢熻彍瀵屽惈缁寸敓绱犮佸井閲忓厓绱,鍚按閲忔槸钄彍涓殑浣间郊鑰,澶氬悆鏈夊姪浜庣毊鑲...
绛旓細涓鑺傝彍鍗曡彍璋憋細娓呰捀椴堥奔銆佽タ鑺圭櫨鍚堢倰鑵版灉銆侀攨鍖呰倝銆佸甯稿噳鑿溿佹瘺锜瑰勾绯銆1銆佹竻钂搁矆楸 鎵闇椋熸潗锛氶矆楸硷紝钁变笣锛屽皬绫宠荆锛岃捀楸艰眽娌广傚叿浣撳仛娉曪細鏂伴矞鐨勯矆楸间竴鏉″幓鍐呰剰鍘婚碁鍐呭娲楀噣鎶逛竴灞傜洂鍜屾枡閰掋傝捣閿呯儳姘达紝鐩樹腑搴曢儴鏀惧鐗囷紝鏀句笂閿呰捀15鍒嗛挓锛岃捀鐔熸嬁鍑猴紝鎾掍笂钁变笣锛屽皬绫宠荆锛屾祰涓婁竴鍕虹儹娌癸紝娣嬩袱鍕鸿捀楸艰眽娌瑰嵆...
绛旓細1銆佸淇濋浮涓 瀹繚楦′竵鏄腑椁愪腑鏈鍙楁杩庣殑涓閬撹彍涔嬩竴锛屼互鍏剁嫭鐗圭殑鍙ｅ懗鍜屽彛鎰熻岄椈鍚嶃傝繖閬撹彍鐨勪富鏂欐槸楦¤倝锛屽垏鎴愪竵鐘讹紝鎼厤鑺辩敓銆佽懕娈点佸共杈ｆ鍜岃姳妞掔瓑閰嶆枡锛岀粡杩囩倰鍒惰屾垚銆傚淇濋浮涓佺殑鍙ｅ懗楹昏荆椴滈锛岀敎鑰屼笉鑵伙紝鍏ュ彛鐖芥粦锛屽挨鍏舵槸鑺辩敓绫崇殑棣欒剢鍜岄浮鑲夌殑瀚╂粦瀹岀編缁撳悎锛岃浜哄洖鍛虫棤绌枫傜敱浜庡叾鐙壒鐨勫彛鎰熷拰...
绛旓細涓鑺傚彲浠ュ悆鐨鑿滆氨涓猴細榛勮眴鐒栫尓鑴氥佸皬绫宠倝涓搞侀噾閽堣弴钂歌姳鐢茬矇涓濄佺數楗攨鐒栭浮銆佹补鐐稿崈寮犻叆銆1銆侀粍璞嗙剸鐚剼 涓瀹跺灏戜笉浜嗙‖鑿滐紝杩欓亾閲戣倶鍏冭箘鍋氭硶绠鍗曪紝椋熸潗鐢ㄥ埌浜嗙尓韫勫拰榛勮眴锛屼笉闇瑕佸鏉傜殑鐑归オ鎵嬫硶锛岀畝鍗曞鐞嗚繃鍚庢斁鍏ョ數楗攨涓剸鐓紝榛勮眴杞朝椴滈锛岀尓韫勮蒋鐑傚叆鍛筹紝鍚冭捣鏉ヨ偉鑰屼笉鑵伙紝鏄竴閬撹惀鍏诲張瑙ｉ涓濂...
绛旓細涓鑺 ,鏄竴涓洟鍦嗙殑鑺傛棩,杩欎釜缇庡ソ鐨勮妭鏃ラ噷,澶у瀹跺涵瀹翠細鐨勮彍鑲撮兘鏄緢璁茬┒鐨,鎴戞暣鐞嗕簡 涓鑺傚浼氳彍鍗曞悕绉,娆㈣繋闃呰! 涓鑺傚浼氳彍鍗曞悕绉癬涓鑺傚浼氳彍鍗曡璁濂藉惉鐨涓鑺傝彍鍗鍚嶇О 涓鑺傚瀹 鑿滆氨 -鍏堜笂姹 銆愭捣鍙傛牀钃夌墰鑲夌竟銆 娴峰弬娲楀噣鐢ㄩ矞姹ょ劘姘村悗鍒囩矑;鏍楀瓙鍓ュ３鍘昏。鐓啛纰剧鎴愭牀钃夈傞矞姹ょ儳婊,鏀惧叆娴峰弬绮掋...
绛旓細闅忕潃涓鑺鐨勪复杩戯紝瀹跺鎴锋埛閮藉湪鍑嗗鐫娓╅Θ鐨瀹跺锛岃繖鍏朵腑鑷劧灏戜笉浜嗗悇寮忓悇鏍风殑涓嬮厭灏忚彍銆備粖澶╋紝灏变负鎮ㄦ帹鑽10閬撶畝鍗曟槗鍋氬張缇庡懗鐨勪笅閰掑皬鑿滐紝璁╂偍鍦ㄩギ閰掍箣浣欙紝涔熻兘浜彈缇庡懗浣宠偞銆1. 楦¤泲鑴嗙毊鑺辩敓 - 涓绘枡锛氳姳鐢熷崐鏂わ紝楦¤泲涓涓紝鐜夌背娣绮4鍕恒- 杈呮枡锛氱硸4鍕猴紝榛戣姖楹1鍕猴紝鐩愬崐鍕恒- 鍋氭硶锛氳姳鐢熷厛...
绛旓細1銆佹竻钂稿ぇ闂歌煿銆傛潗鏂欙細鍏煿姣嶈煿鍚勪笁鍙佺敓濮溿佺櫧绯栥侀唻銆佸暏閰掋傚仛娉曪細澶ч椄锜瑰埛鍑锛岃捀閿呮坊姘达紝灏嗗鐗囨斁鍏ユ按涓紝鍐嶅掑叆灏戦噺鍟ら厭銆傚皢缁戝ソ鐨勬椿锜规斁鍏ワ紝鍐锋按澶х伀钂15鈥18鍒嗛挓銆傜敓濮溿佽懕鍒囨湯锛屽苟璋冨叆鐧界硸鍜岄唻锛屽嵆鎴愪负濮滈唻铇告眮銆2銆佽殱娌规湪鑰宠捀楦°傛潗鏂欙細楦1鍙侀粦鏈ㄨ炽佽懕銆佸銆佽楁补銆佽姳闆曢厭銆傚仛娉曪細浜嬪厛...
绛旓細绗竴閬撹彍锛氳挏钃夌矇涓濆紑鑳岃櫨 鍋氭硶锛氬ぇ铏炬竻娲楀共鍑锛屽幓鎺夎櫨澶淬佽櫨椤汇佽櫨鏋紝寮鑳屽幓鎺夋矙绾匡紝娓呮礂骞插噣锛屼粠鑳岄儴涓嬪垁锛屼竴鍒囦袱鐗囷紝鍔犵洂銆佹枡閰掋佽儭妞掔矇鎶撴崗鍧囧寑锛岃厡鍒10鍒嗛挓銆傜矇涓濆喎姘存场杞壀鐭紝10鐡ｅぇ钂滃墺鐨礂鍑鍓佹垚钂滆搲銆傜洏瀛愬簳閮ㄩ摵涓婃场杞殑绮変笣锛屽皢澶ц櫨浠庡垏寮鐨勯儴浣嶅垎寮锛屼竴涓尐涓涓帓鍦ㄧ矇涓濅笂锛岃挏钃変腑鍔...
