螃蟹的公母如何区别？
主要有以下三点区别：
1、个头大小不同：
公蟹个头比母蟹大。
2、肚脐不同：
公蟹肚脐成三角形，母蟹肚皮成圆形。
3、腿上绒毛不同：
公蟹腿上绒毛多，母蟹腿是光滑的。
扩展资料：
挑选新鲜螃蟹的技巧：
1、验肢与体连接程度。新鲜蟹类步足和驱体连接紧密，提起蟹体时，步足不松弛下垂。不新鲜蟹类在肢、体相接的可转动处，就会明显呈现松弛现象，以手提起蟹体，可见肢体（步足）向下松垂现象。
2、看腹脐上方的“胃印”。蟹类多以腐植质为食饵，死后经一段时间，不新鲜蟹类胃内容物就会腐败而在蟹体腹面脐部上方泛出黑印。
3、蟹“黄”是否凝固。蟹体内被称为“蟹黄”的物质，是多种内脏和生殖器官所在。当蟹体在尸僵阶段时，“蟹黄”是呈现凝固状的。不新鲜蟹类，即呈半流动状。到蟹体变质时更变得稀薄，手持蟹体翻转时，可感到壳内的流动状。
4、看鳃。新鲜蟹类鳃洁净、鳃丝清晰，白色或稍带黄褐色。不新鲜蟹类鳃丝就开始腐败而粘结，但须剥开甲壳后才能观察。
参考资料来源：人民网-螃蟹也分公母 挑选螃蟹有4招
参考资料来源：人民网-大闸蟹攻略：公母有啥讲究 如何正确挑选
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