干黄花菜怎么炖的做法 干的黄花菜怎么做菜
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鸡蛋200克，黄花菜150克，葱20克，姜15克，香油5克
做法
1.黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一点，然后对切一半，不嫌长的话也可以不切的。
2.鸡蛋打入碗里，加点盐，搅拌均匀。
3.锅中底油，有热倒入鸡蛋液摊开，就好开小火，时间不要长，15秒这样就行了，不然蛋会焦掉的。
4.倒入黄花菜翻炒几下，然后稍微加点水。
5.加水之后就加点盐，稍微一点糖，几点醋，淋一些香油，盖盖子闷1分钟这样。
6.起锅之前加点葱花就可以了。
干黄花菜100克左右
五花肉150克，切块
姜切片，葱切段适量
老抽、生抽、盐、适量
味精、料酒、糖适量
黄花菜炖肉的做法
黄花菜炖肉的做法图解11.黄花菜开水泡软去根部洗净
黄花菜炖肉的做法图解22.热锅冷油，姜片爆香放肉翻炒至变色
黄花菜炖肉的做法图解33.放老抽上色，生抽提味，料酒去腥，再倒入黄花菜，糖、葱段、盐，加水大火煮开几次既转中火继续焖煮直至收汁
黄花菜炖肉的做法图解44.起锅装盘
正常做法呀
你说呢
我反正是
那么认为的呀
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