10781一定是纯粮食酒吗？
不是。
白酒产品标准号中的GB/T20781代表的就是符合国家标准的固态法白酒，也就是纯粮酒。粮食酒又分为优等、一级、二级，通常脑海中认为的纯粮白酒肯定都是优等、一级，但二级毕竟也存在，所以很多质量低劣的粮食酒，确实能做到10块钱的售价，不过这种情况很少，通常靠近厂家所在地。
扩展资料：
注意事项：
酿造白酒的时候，首先要注意的就是原料的使用，切莫使用一些发霉变质的粮食，这样的粮食会产生很多毒素的，一旦酿造成酒直接影响健康。
另外要注意的事项也很重要，酿造白酒的时候，不要随随便便往里面掺杂一些食材，一旦和酒精起反应，对健康无益。
参考资料来源：百度百科-固态法白酒
参考资料来源：百度百科-纯粮酒
10781.1当然是是纯粮酒。
GB/10781.1是粮食酒，不是食用酒精勾兑的。固态法白酒的执行标准：GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿造的酒。
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