鸡公煲（家庭简单版）怎么做 家庭自制鸡公煲的做法，家庭自制鸡公煲怎么做
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用料
鸡腿 2个
甜面酱 150g
海底捞火锅底料 两勺
葱 姜 蒜
花椒 八角 丁香，干辣椒
生抽
老抽
料酒
盐
糖
耗油
金针菇，土豆，木耳，各种丸子，木耳等 看喜好也可以不放
洋葱 半个
芹菜
鸡公煲（家庭简单版）的做法
各种配料切好，鸡腿洗干净斩成小块，用两勺料酒，三勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，少许盐，抓拌均匀腌制半小时以上，取一碗甜面酱和火锅底料搅拌均匀待用
锅内少许油，油热放洋葱煸炒
洋葱变软，倒入葱姜蒜，花椒，八角，干辣椒，翻炒出香味
倒入腌好的鸡块翻炒变色
鸡块变色后倒入调好的酱翻炒片刻
取一砂锅，整锅倒入砂锅中，添热水，末过鸡块，大火煮开，盖盖中小火煮半小时
三十分钟后可以陆续放入你准备放的其它配菜丸子之类的，然后大火收汁，可以根据自己喜好，收到什么程度自己定啦
最后放入芹菜翻炒片刻即可
还挺像回事儿吧！味道超级棒哦，赶快动手自己做
小贴士
我的水放的太多，最后到出去才有这效果，你们少放些水哈
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