韩国的饮酒文化(韩国饮酒文化提问)
大家好，韩国的饮酒文化相信很多的网友都不是很明白，包括韩国饮酒文化提问也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于韩国的饮酒文化和韩国饮酒文化提问的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！说说你所知道的韩国酒文化有哪些？
在韩国米酒还是比较受欢迎的，因为米酒也是一种保健酒，需要用十几种原料酿制而成，这种酒还是一种贡品。韩国人喝米酒通常都是用碗喝的，这样比较豪爽，烧酒也是韩国人喜欢喝的一种酒，这是从蒙古流传过来的，每次看到韩国人吃饭喝的酒基本上都是烧酒。
关于韩国的酒文化
韩国的传统酒是米酒。米酒是在蒸熟的糯米、粳米、面粉等中掺进酒曲和水发酵酿制而成的，也称作浊酒、农酒。据说，米酒在韩国三国时代就已经有了，是一种历史十分悠久的酒。米酒的颜色像掏米水一样，是白浊色的，是一种酒精含量仅有6—7度的低度酒。梨花酒是从高丽时代起就广为流传的代表性的米酒。由于米酒用的酒曲是梨花开的时分制作的，所以称其为“梨花酒”。后来，由于什么时候都可以作酒曲了，“梨花酒”的名称也就慢慢消失了。当把白浊发涩的浊酒滗出之后，还可以成为清彻透亮的清酒。用糯米酿制而不经过过滤的酒叫“咚咚酒”（醅）酒。米酒甘甜可口，喝上一口沁人心脾，常用作农忙时节农民解渴的饮料。米酒既是酒也是保健食品。米酒有时还成为向皇帝进贡的贡品。任何一种米酒都需要十五六种原料来酿制。目前随着人们越来越关心健康，米酒又重新受到人们的青睐。由于米酒酒精含量低，所以喝米酒时，可以象用碗喝水那样一口气喝下去，然后会满意得称赞一声：“嘿！真通快！”喝一两碗，肚子就饱了。近，人们很喜欢喝高丽时代从蒙古传过来的一种蒸馏酒——烧酒（近是稀释过的烧酒）。此外，西方的啤酒也开始魅力四射。但浊酒才真正是老百姓的酒，并因此而源远流长。
韩国喝酒礼仪有哪些？
在韩国人们通过下班后一起喝一杯的形式或减轻高度紧张的工作压力、享受闲暇与惬意或交流信息、相互沟通、联络感情。越是节日和年末一起喝一杯的频率就越高。每年年末各单位、各团体都会举行送年会与同事们聚在一起开怀畅饮互道过去一年的辛苦互相祝福在新的一年里事业有成家庭美满。这种送年会已经成为韩国绝大多数单位的惯例成了一种企业文化因此每到年末各家酒店生意兴隆顾客盈门一点的酒店往往需要提前一个多月预定。年末是酒店老板们忙碌、兴奋的时候。听有的酒店老板说12月份的营业额往往能占全年营业额的30%40%因此这个月无论有什么事都要忍着酒店必须天天开张。
在韩国敬酒喝酒有很多讲究。 在与韩国人的交往中慢慢也懂得了一些韩国的酒道和礼节与韩国人一起喝酒不能自己给自己倒酒而必须别人为你倒酒当然你也得为对方斟酒。韩国人的解释是自己给自己倒酒喝了有害健康。但这只是一种说法而实际上却是通过相互斟酒来表示友谊和尊重。年轻人和长辈在一起喝酒要首先敬长辈。长辈先喝后辈则端起酒杯侧过脸去喝以表示对长辈的尊敬。
为别人斟酒一定要用右手拿瓶即使你是个左撇子也要暂时克服一下因为在韩国人看来用左手斟酒意味着看不起对方就像主人向下人赐酒一样是不礼貌的。斟酒时右手拿酒瓶左手要扶着右手以示尊重。而接受者也要双手捧杯以示谢意。韩国人喝酒不喜欢续酒而喜欢一杯喝完再倒。这与中国人不断地为客人续洒有很大的不同。
韩国人的敬酒也别具一格向别人敬酒时首先将自己杯中的酒喝完然后把空杯递给对方对方接过杯后再为递杯者斟满酒。递杯者一饮而尽后又把酒杯递回去再斟满杯回敬敬酒者。有时有酒席上韩国的主人拿着自己的酒杯绕着桌子向客人——敬酒此时如不接受主人的敬酒是不礼貌的行为因此即使不会喝酒也要在征得主人的谅解后做一做喝酒的样子。
【韩国饮酒礼仪：互相斟酒以示尊重】
年轻人和长辈在一起喝酒，要首先敬长辈。长辈先喝，后辈则端起酒杯，略朝左侧过脸去喝，以表示对长辈的尊敬。为别人斟酒，一定要用右手拿瓶，即使你是个左撇子，也要暂时克服一下，因为在韩国人看来，用左手斟酒意味着看不起对方，就像主人向下人赐酒一样，是不礼貌的。斟酒时，右手拿酒瓶，左手要扶着右手，以示尊重。而接受者也要双手捧杯，以示谢意。
韩国人喝酒时不习惯续酒，都是一杯喝完之后再添酒。不过，他们随时都可以说“干杯”，可是并不象我们理解的那样，就一定要把酒喝干不可，他们说“干杯”是表示心里高兴愿意相互分享愉快，碰一碰杯烘托酒宴气氛的意思。
韩国人的敬酒也别具一格，向别人敬酒时，首先将自己杯中的酒喝完，然后把空杯递给对方，对方接过杯后，再为递杯者斟满酒。递杯者一饮而尽后，又把酒杯递回去，再斟满杯，回敬敬酒者。据说这种习惯是发端于祭祀上喝一口祭祀酒之后，把酒杯呈给长辈的风俗。因而在韩国文化中，把自己的酒杯递给同伴或初次见面的人是在表达人情和亲近感。
韩国人家里如有贵客临门，主人感到十分荣幸，一般会以好酒好菜招待。客人应尽量多喝酒，多吃饭菜。吃的越多，主人越发感到有面子。在饮酒时，韩国人很讲究礼仪。在酒席上按身份、地位和辈份高低依次斟酒，位高者先举杯，其他人依次跟随。级别与辈份悬殊太大者不能同桌共饮。在特殊情况下，晚辈和下级可背脸而饮。传统观念是“右尊左卑”，因而用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。经允许，下级、晚辈可想上级、前辈敬酒。敬酒人右手提酒瓶，左手托瓶底，上前鞠躬、致词，为上级、前辈斟酒，一连三杯，敬酒人自己不饮。要注意的是，身份高低不同者一起饮酒碰杯时，身份低者要将杯举的低，用杯沿碰对方的杯身，不能平碰，更不能将杯举得比对方高，否则是失礼！
好了，关于韩国的饮酒文化和韩国饮酒文化提问的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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