如果50斤的水，卤料的比率是多少？
1. 制作50斤卤水的调味料和香料比例2. 调味料：川盐、冰糖、老姜、大葱、料酒和鸡精味精
3. 香料：山奈、八角、丁香、白蔻、大茴香、香叶、白芷、草果、香草、橘皮、桂皮、筚拨、千里香、香茅草、排草和干辣椒
4. 汤原料：鸡骨架和筒子骨
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