餐饮食品安全小知识
1. 饮食卫生小常识1. 不要随便吃野菜、野果。
2. 不吃腐烂变质的食物。
3. 不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料以及三无食品饮品（无产地、无生产日期、无保质期）。
4. 不喝生水。不食用过期食品和饮料。
5. 不要到卫生条件较差的地方进餐。
6. 不生吃海鲜、河鲜、肉类等。
7. 不食用病死的禽畜肉。
8. 生吃瓜果要洗净。如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。
9. 不吃陌生人递送的食物及饮品。
10. 在吃饮各种食品前，要对饮食品进行一闻二看三品，如有异常，应立即停止饮食。
2. 饮食安全常识
1. 养成良好的饮食习惯。
2. 养成吃东西以前洗手的习惯。
3. 生吃瓜果要洗净。
4. 不随便吃野菜、野果。
5. 不吃腐烂变质的食物。
6. 不随意购买、食用街头小摊贩的劣质食品、饮料。
7. 在商店购买食品、饮料，要特别注意是否标明生产日期和保质期，不购买过期食品饮料。
8. 不喝生水。
3. 餐饮生活健康常识
1. 常吃宵夜会得胃癌。
2. 一个星期只能吃四颗蛋。
3. 鸡 *** 含有致癌物，不要吃较好。
4. 饭后吃水果是错误的观念，应是饭前吃水果。
5. 女生月经来时不要喝绿茶。
6. 喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。
7. 空腹时不要吃番茄，最好饭后吃。
8. 早上醒来先喝一杯水，预防结石。
9. 睡前三小时不要吃东西，会胖。
10. 少喝奶茶，因为高热量、高油，没有营养价值可言。
4. 日常饮食小常识
1. 常吃宵夜会得胃癌。
2. 一个星期只能吃四颗蛋。
3. 鸡 *** 含有致癌物，不要吃较好。
4. 饭后吃水果是错误的观念，应是饭前吃水果。
5. 女生月经来时不要喝绿茶。
6. 喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。
7. 空腹时不要吃番茄，最好饭后吃。
8. 早上醒来先喝一杯水，预防结石。
9. 睡前三小时不要吃东西，会胖。
10. 少喝奶茶，因为高热量、高油，没有营养价值可言。
5. 餐桌礼仪常识
1. 入座的礼仪：先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。
2. 用餐的礼仪：先请客人中长者动筷子，夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响。
3. 用餐期间的礼仪：进餐时不要打嗝，不要出现其他声音。
4. 给客人以及长辈夹菜礼仪：最好用公筷，将离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。
5. 遇到骨偷或者不吃的食物时：如果吃到鱼头、鱼刺、骨头或者不吃的食物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里。
6. 食品安全小常识
1. 容易引起中毒的蔬菜：被农药污染的蔬菜、没有煮熟的菜豆和四季豆、发芽的马铃薯和青色番茄、用化肥生长的豆芽、鲜黄花菜、蚕豆、鲜木耳。
2. 隔夜菜的存放期限：隔夜菜在5度以下的低温环境，可存放1—2天。
3. 减少蔬菜农药残留的方法：浸泡水洗法、碱水浸泡法、储存法、热水法。
4. 食品的保质期和保存期：购买食品要注意食品的保质期或保存期，它是从生产日期算起。
7. 关于食品安全的生活常识
1. 食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。
2. 食品质量安全市场准入制度是指为保证食品的质量安全，具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动，具备规定条件的产品才允许生产销售的一种行政监管制度。
3. 目前必须标注QS标志的食品包括小麦粉、大米、食用植物油、酱油、醋等。
4. 伪劣食品防范“七字法”：防“艳、白、反、长、散、低、小”。
8. 饮食健康小常识
1. 盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。
2. 萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。
3. 胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。
4. 大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。
5. 梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。
6. 番茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
7. 花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。
8. 鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好。
9. 生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。
10. 蜂蜜润肺化痰好，葡萄悦色人年少。
11. 香蕉通便解胃火，苹果止泻营养高。
12. 海带含钙又含磺，蘑菇抑制癌细胞。
13. 白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。
绛旓細3銆佹敞鎰忎釜浜哄崼鐢燂紝楗墠渚垮悗娲楁墜锛岃嚜宸辩殑椁愬叿娲楀噣娑堟瘨锛屼笉鐢ㄤ笉娲佸鍣ㄧ洓瑁呴鍝侊紝涓嶅湪椋熷爞涔辨墧鍨冨溇闃叉铓婅潎瀛崇敓銆4銆灏戝悆娌圭偢銆佹补鐓庨鍝銆5銆涓嶉殢渚垮悆閲庤彍銆侀噹鏋銆傞噹鑿溿侀噹鏋滅殑绉嶇被寰堝锛屽叾涓湁鐨勫惈鏈夊浜轰綋鏈夊鐨勬瘨绱狅紝缂轰箯缁忛獙鐨勪汉寰堥毦杈ㄥ埆娓呮锛屽彧鏈変笉闅忎究鍚冮噹鑿溿侀噹鏋滐紝鎵嶈兘閬垮厤涓瘨锛岀‘淇濆畨鍏ㄣ6銆佺敓鍚...
绛旓細椁愰ギ椋熷搧瀹夊叏鐭ヨ瘑鍩硅鍐呭濡備笅锛1銆佽喘涔版瑙勫巶瀹剁敓浜х殑椋熷搧锛屽敖閲忛夋嫨淇¤獕搴﹁緝濂界殑鍝佺墝銆2銆佸敖閲忓皯鍚冩垨涓嶅悆鍓╅キ鑿锛屽鏋滃悆鍓╅キ鑿滐紝涓瀹氳褰诲簳鍔犵儹锛岄槻姝㈢粏鑿屾ч鐗╀腑姣掋3銆佷笉鍚冩棤鍗敓淇濋殰鐨勭敓椋熼鍝侊紝濡傜敓楸肩墖銆佺敓鑽歌崰銆4銆鐓啛鍚庢斁缃2灏忔椂浠ヤ笂鐨勯鍝锛岄噸鏂板姞鐑埌70鈩冧互涓婂啀椋熺敤銆5銆佸悎鐞嗕娇鐢ㄩ鍝佹坊鍔犲墏...
绛旓細1銆佷繚鎸佹竻娲侊紱2銆佺敓鐔熷垎寮锛3銆佸仛鐔燂紱4銆佸湪瀹夊叏鐨勬俯搴︿笅淇濆瓨椋熺墿锛5銆佷娇鐢ㄥ畨鍏ㄧ殑姘村拰椋熺墿鍘熸枡銆傞楗鍝佸埗浣滆繃绋嬩富瑕佺幆鑺傦細涓銆瑕佺‘淇濆緟鍔犲伐鍘熸枡鐨勬柊椴滃拰瀹夊叏锛岄伩鍏嶄娇鐢ㄥ洜閲囪喘鎴栦繚瀛樹笉褰撶瓑鍘熷洜涓嶈兘淇濊瘉瀹夊叏鐨勫師鏂 浜屻佹槸鍦ㄥ彛鍛冲拰瀹夊叏鐨勯夋嫨涓婏紝蹇呴』娉ㄩ噸瀹夊叏绗竴锛閫夋嫨鍚堥傜殑鍔犲伐鏂规硶锛屽鐑倰鐩稿姣斿噳缁...
绛旓細灏忓鐢熼ギ椋熷畨鍏ㄥ父璇1.涓嶉殢渚垮悆閲庤彍銆侀噹鏋銆2.涓嶅悆鑵愮儌鍙樿川鐨勯鐗┿3.涓嶉殢鎰忚喘涔銆侀鐢ㄨ澶村皬鎽婅穿鍑哄敭鐨勫姡璐ㄩ鍝併侀ギ鏂欎互鍙婁笁鏃犻鍝侀ギ鍝(鏃犱骇鍦般佹棤鐢熶骇鏃ユ湡銆佹棤淇濊川 鏈)銆4.涓嶅枬鐢熸按銆備笉椋熺敤杩囨湡椋熷搧鍜岄ギ鏂欍5.涓嶈鍒板崼鐢熸潯浠惰緝宸殑鍦版柟杩涢銆6.涓嶇敓鍚冩捣椴溿佹渤椴溿佽倝绫荤瓑銆7.涓嶉鐢ㄧ梾姝荤殑绂界暅鑲夈8.鐢熷悆鐡滄灉瑕...
绛旓細涓銆侀鍝佸畨鍏ㄥ熀纭鐭ヨ瘑 1. 椋熷搧瀹夊叏涓庡仴搴风殑鍏崇郴 2. 椋熷搧瀹夊叏娉曞緥娉曡鍜屾爣鍑 3. 椋熷搧鐨勫垎绫诲拰鍩烘湰钀ュ吇鎴愬垎 浜屻侀鍝佸畨鍏ㄧ鐞嗗埗搴 1. 椁愰ギ浼佷笟鐨勯鍝佸畨鍏ㄧ鐞嗗埗搴 2. 椋熷搧瀹夊叏绠＄悊璐ｄ换鍒跺拰鍐呴儴鎺у埗鍒跺害 3. 椋熷搧瀹夊叏鐩戞祴鍜屾楠屽埗搴 涓夈侀鍝佸畨鍏ㄧ敓浜ф祦绋嬬鐞 1. 椋熷搧閲囪喘銆佸偍瀛樺拰閰嶉佺鐞 2. 椋熷搧鍔犲伐...
绛旓細椋熷搧瀹夊叏鎺у埗锛氫粙缁嶉鍝佸畨鍏ㄦ帶鍒剁殑鍘熷垯鍜屾柟娉曪紝鍖呮嫭婧愬ご鎺у埗銆佽繃绋嬫帶鍒躲佺幆澧冨崼鐢熸帶鍒剁瓑鏂归潰銆椁愰ギ鎿嶄綔瑙勮寖锛氫粙缁嶉楗搷浣滀腑鐨勫叧閿偣鎺у埗銆佸崼鐢熶繚闅滃拰瑙勮寖娴佺▼绛夊唴瀹广傞鍝佸畨鍏ㄤ簨浠跺簲鎬ュ鐞嗭細浠嬬粛椋熷搧瀹夊叏浜嬩欢鐨勭绫汇佸簲鎬ュ鐞嗘帾鏂藉拰棰勯槻鎺柦绛夈椋熷搧瀹夊叏鐭ヨ瘑娴嬭瘯锛氬瀛﹀憳杩涜椋熷搧瀹夊叏鐭ヨ瘑娴嬭瘯锛屾楠屽鍛樺涔犳垚鏋溿
绛旓細鍐峰喕椋熷搧涓嶅疁鍦ㄥ娓╂潯浠朵笅杩涜鍖栧喕,淇濊瘉瀹夊叏鐨勫仛娉曟槸鍦5鈩冧互涓嬫俯搴﹁В鍐,鎴栧湪21 鈩冧互涓嬬殑娴佸姩姘翠腑瑙ｅ喕銆 鐗瑰埆鎻愮ず:蹇熷喎鍗磋兘浣块鍝佸敖蹇氳繃鏈夊埄浜庡井鐢熺墿绻佹畺鐨勬俯搴﹁寖鍥淬傚啺绠卞唴鐨勭幆澧冩俯搴﹁嚦灏戝簲姣旈鍝佽杈惧埌鐨勪腑蹇冩俯搴︿綆1鈩冦傞鍝佷笉搴旂敤鍐扮杩涜鍐峰嵈,鏈夋晥鐨勫喎鍗存柟娉曟槸灏嗛鍝佸垎鎴愬皬鍧楀苟浣跨敤鍐版荡銆 (5)鎺у埗鏃堕棿 涓嶈...
绛旓細1銆椁愰ギ鏈嶅姟鎻愪緵鑰咃細鍏ㄥ浗椁愰ギ鏈嶅姟椋熷搧瀹夊叏瀹ｄ紶鐨勯噸鐐瑰璞″寘鎷椁愰銆佸揩椁愬簵銆佸皬鍚冨簵銆侀ギ鍝佸簵绛夛紝杩欎簺鍗曚綅鏄楗湇鍔￠鍝佸畨鍏ㄧ殑绗竴璐ｄ换浜猴紝闇瑕佷簡瑙ｅ拰閬靛畧鐩稿叧鐨勬硶寰嬫硶瑙勫拰鏍囧噯锛屾帉鎻￠鍝佸畨鍏ㄦ搷浣滆鑼冿紝鎻愰珮椋熷搧瀹夊叏鎰忚瘑鍜岃矗浠绘劅銆2銆佺ぞ鍖哄眳姘戯細鍏ㄥ浗椁愰ギ鏈嶅姟椋熷搧瀹夊叏瀹ｄ紶鐨勯噸鐐瑰璞℃槸绀惧尯灞呮皯锛屽眳姘戞槸椁愰ギ鏈嶅姟鐨...
