糯米丸子的家常做法
糯米丸子的家常做法如下：
主料：猪肉200g、藕适量、姜末少许、葱末适量、糯米适量、香葱少许。
辅料：鸡汁10g、酱油10g、盐1g、枸杞8粒。
1、适量的糯米提前泡3小时，或提前泡一晚。猪肉绞馅，藕切碎末，葱姜切末。
2、肉馅放入碗中，放入藕末、葱末、姜末、鸡汁、酱油，搅拌均匀。
3、平均分成八份揉圆。
4、均匀的裹上糯米放入蒸笼中，丸子下面可以放油纸或是生菜叶垫底。
5、放入蒸箱中蒸25分钟，蒸好拿出。装盘，撒少许香葱、枸杞。
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