清明粑粑要蒸多少分钟 清明果要蒸多少时间?

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又到一年清明时,做我爱吃的清明粑粑,下面给分享我清明粑子的做法


清明草性平和,有化痰、止咳、降压功效

首先我们需要准备清明草,面粉,糯米粉,粘米粉(又叫大米粉),玉米淀粉,盐,糖,小苏打或者纯碱


小苏打是最天然的清洁剂哦,可食用滴

1:清明草选取无黄叶,青嫩的花芽尖,用加了 盐和小苏打粉的温水泡10分钟左右,把脏东 西和虫卵之类的泡出来,然后洗干净虑干水。


记得加苏打粉或者纯碱,和盐洗哦

2:锅内放水煮开加入清明草稍微烫下,清明草 带水一起放入搅拌机稍微打碎一下(也可以 不用搅打,直接刀切碎下)。

3:加入白糖融化,按2勺糯米粉:1勺粘米粉:半勺 面粉:四分之一勺玉米淀粉的比例和成面团( 比例不一定要标准,糯米粉也可以稍多些)


4:最后做成自己喜欢的形状,也可以包各种馅料,爱做成啥样就啥样,发挥自己的才能哦


可以做成各种自己喜欢的形状哦

5:上锅蒸熟或者煎炸都可以哦,因为最近上火 ,这次只蒸了些,又糯又Q弹还不粘牙的清 明粑粑就做好了,下面尽情享受美食吧

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