类胡萝卜素包括哪些
胡萝卜素和叶黄素。在植物的光合作用中起捕光作用。通俗的说就是若想利用光能进行反应首先得获得光，而这两个色素为天线色素，可以捕获到光。
类胡萝卜素是广泛存在于微生物、植物、动物及人体内的一类黄色、橙色或红色的脂溶性色素，具有抗氧化、抗肿瘤、增强免疫和保护视觉等多种生物学作用。
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