所有的坚果中，营养价值最高的是哪一种？
所有的坚果中，营养价值最高的是哪一种？
大家都知道，坚果营养非常丰富，味道也很好，每天吃一点对身体大有好处，可是干果品种这么多，哪种坚果营养价值高？下面小编给您分享3大坚果营养价值排行榜。
核桃
- 核桃本是养人宝核桃原产于波斯，汉代张骞从西域引种到我国，因此又叫胡桃。核桃仁含有较丰富的营养物质，是一种强身滋补品，每100克。中含60～70克脂肪。其脂肪的主要成分是人体所必需的亚油酸，还有少量的亚麻油酸和磷脂。常食核桃仁不但不会升高血胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压、冠心病患者大有好处。核桃仁所含的磷脂能增强细胞的活力，提高脑神经功能，促进造血和毛发生长。每100克核桃仁中含有15～20克的蛋白质。
- 人体所必需的8种氨基酸的含量都很丰富。每100克核桃仁中还含碳水化合物10克，磷329～386毫克，尼克酸1.7毫克和部分钙、铁、胡萝卜素、维生素B（1下标）、维生素C等。尤其是核桃中含有人体不可缺少的微量元素锌、锰、铬。锌可抵消镉的致高血压的作用。锌和锰是构成脑垂体、胰腺及性腺的关键成分，还有加强心肌功能的作用。铬有促进葡萄糖利用和胆固醇排出的作用。
- 这几种元素对保持人的心脏健康，维持正常的内分泌功能，延缓衰老都有一定的作用。核桃仁含有如此丰富的营养，是一般食品无法相比的。据研究，吃50克核桃仁，约等于喝500克的牛奶，或吃250克的鸡蛋。因此，民间有“常吃核桃返老还童”之说。
果中栗子最有益
- 我国是栗子的故乡。在距今6000余年前，我们的祖先便已采集、食用栗子了。栗子含有丰富的营养物质。每100克栗子中含蛋白质5克、脂肪2克、碳水化合物40～45克。生栗子中维生素C的含量可高达40～60毫克，熟栗子也含25毫克左右。栗子还含有一定量的钙、磷、铁等无机盐和胡萝卜素、B族维生素。栗子历来被作为补肾强筋，健脾养胃的食物。老年胃虚和腰酸、腿软、大便溏泄者多吃点栗子大有好处。
- 栗子的吃法很多，可鲜食、炒食、煮食，亦可磨面做糕。糖炒栗子，香甜可口，富有营养，老少皆宜。
夏威夷果
- 调脂防中风，能量很高，夏威夷果又名“澳洲坚果”被认为是世界上最好的桌上坚果之一，以果肉质脆，奶油味著称。其富含单不饱和脂肪酸油酸，有助降低胆固醇；并富含维生素B1，可促进糖分转化成能量，能消除疲劳，恢复精力。夏威夷果还有调节血脂、预防中风及认知障碍症的效果，尤其适合老年人。
- 长期食用夏威夷果还可以预防风湿性关节炎，但是因其能量高，所以吃的时候一定要控制好量。
榛子，榛子富含蛋白质、脂肪维生素等身体必须的元素，而且榛子能够降血压血脂、补脾胃。
核桃的营养价值是最高的，核桃可以起到益脑的作用，经常吃核桃还可以补充蛋白质和钙质，对人的身体是很有好处的。
营养价值最高的是腰果，腰果里面含有多种维生素，而且还有很多蛋白质，对身体特别好，是特别有营养的一种坚果。
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